煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
手機(jī)版
請(qǐng)不要隨便點(diǎn)燃一支雪茄!除非,你明白:
一個(gè)人只有修煉到一定的境界,才能從容控制那支比手指還粗的雪茄。
當(dāng)一支雪茄找到進(jìn)入雪茄盒的路時(shí),它已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。它是汽車中的勞斯萊斯,是以“手工制作”而聞名的東西。好的雪茄從來(lái)都是手工制作的,且從種植煙草開(kāi)始的170多道工序中,只有一道和金屬有關(guān),那就是切割雪茄的雪茄刀。用手工做汽車多少有些不必要的做作,但手工制雪茄卻絕對(duì)是品質(zhì)需要。切開(kāi)一支機(jī)制的雪茄,茄衣里的茄心是碎葉做的;但如果你切開(kāi)一支手制的雪茄,你看到的則是一本書一樣的茄心,因?yàn)槟鞘怯梢徽麖埱讶~卷成的。此外,手制雪茄還為它添加了一個(gè)非常有誘惑力的定語(yǔ):全世界沒(méi)有兩支完全一樣的雪茄。
收藏雪茄的人通常不叫收藏,而叫“養(yǎng)雪茄”。這跟中國(guó)人的怡情養(yǎng)性是一個(gè)道理。兩者的前提是:你不必為錢發(fā)愁,也不會(huì)挖空心思想著賺更多的錢。
昂貴通常是這樣來(lái)定義的:買一支雪茄只要人民幣300元,但抽一支雪茄則需要你置辦一套12萬(wàn)元的器具,最便宜的也要1.5萬(wàn)元。即便這樣你還只是個(gè)抽雪茄的人而不是養(yǎng)雪茄的人。這就像喜歡紅酒的人,家里總有那么一兩瓶拿得出手的酒,但卻不是每個(gè)人都有一個(gè)酒窖。
雪茄是用來(lái)品嘗的。雪茄和紅酒一樣,都是純天然的制品。每一瓶好的葡萄酒都標(biāo)有產(chǎn)地、葡萄種類、年份。但并不是每個(gè)歐洲人都懂得這些,雖然他們可以每天都喝葡萄酒,就像大多數(shù)中國(guó)人都喝茶,最起碼每天上飯館的人都喝茶,但不是每個(gè)人都懂得蘇州的碧螺春和無(wú)錫的碧螺春的微妙差別。雪茄也是這樣,好的雪茄有品牌、有產(chǎn)地,還有年份。
雪茄有品牌,但不是“古巴”,但人們最常說(shuō)的還是“古巴雪茄”,似乎“古巴”是雪茄的品牌,而“雪茄”本身也是一種品牌、名牌。抽雪茄就像穿范思哲、圣洛朗、瓦倫蒂諾的衣裳,料子不錯(cuò),剪裁也很得體,當(dāng)然最重要的還是大師設(shè)計(jì)的名牌。名牌還不能見(jiàn)誰(shuí)就介紹一句“這是名牌,價(jià)值幾何”,而要像“1873年的軒尼詩(shī)”的故事那樣輕描淡寫地、娓娓道來(lái)地、若無(wú)其事如數(shù)家珍地說(shuō)。
比如當(dāng)有人說(shuō)“來(lái)一支SIKAR”時(shí),你得明白其實(shí)他說(shuō)的就是雪茄,SIKAR是瑪雅語(yǔ),意思就是“吸煙”。然后你來(lái)一句“其實(shí)美洲的印第安人是最早懂得享受雪茄的民族”。
比如說(shuō)在享受雪茄的時(shí)候,如果有人說(shuō)“感謝哥倫布”或者“感謝拿破侖”,你就要心照不宣地想到,是哥倫布和他的船員把煙草從美洲大陸帶回歐洲的,而雪茄風(fēng)潮則是在19世紀(jì)初半島戰(zhàn)爭(zhēng)之后,由西班牙軍隊(duì)退役的英法士兵帶到歐洲各地的。
你得明白,世界上并不是只有古巴和多米尼加才生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雪茄。牙買加有一百多年的雪茄生產(chǎn)史。幾個(gè)中美洲國(guó)家如墨西哥、洪都拉斯、尼加拉瓜的雪茄傳統(tǒng)也是歷史悠久。而厄瓜多爾和巴西、印尼的蘇門答臘島,長(zhǎng)期以來(lái)一直為荷蘭、德國(guó)和瑞士的雪茄供應(yīng)商提供煙葉。非洲的喀麥隆則為全世界提供高品質(zhì)、濃郁的、顏色深的茄衣。你在拿到一盒盒子上面寫著“MADE IN HAVANA,CUBA”的雪茄時(shí),應(yīng)該輕描淡寫地說(shuō)上一句“這是古巴革命前生產(chǎn)的”。
你得明白,大衛(wèi)·杜夫這個(gè)品牌是瑞士的,德國(guó)人買了品牌使用權(quán)出口煙草,而大衛(wèi)·杜夫的雪茄用的是多米尼加生產(chǎn)的煙葉。你還得清楚當(dāng)雪茄上寫著“ENVUELTO AMANO”(手工卷制)時(shí),那只意味著雪茄的茄衣是手工卷上去的,而不意味著此雪茄是純手工制作。當(dāng)人們說(shuō)這支雪茄的環(huán)徑是64時(shí),并不是說(shuō)周長(zhǎng)是64毫米或者厘米或者英寸,而是1英寸......
抽雪茄就像喝純正的英式下午茶,是個(gè)煩瑣而嚴(yán)格的儀式。從器具到搭配的茶點(diǎn)到邀請(qǐng)的人物談?wù)摰脑掝},甚至場(chǎng)所里的洗手間,都有嚴(yán)格的要求。此外,英國(guó)女王絕對(duì)不會(huì)請(qǐng)人喝袋裝的立頓紅茶,抽雪茄的人也絕不會(huì)拿一盒機(jī)制的小雪茄說(shuō)“請(qǐng)你抽雪茄”。
當(dāng)別人遞給你一支雪茄時(shí),你首先得捏一捏茄身,看看茄衣是否干脆了,如果是,則要退回去說(shuō)“該加濕了”;如果他給你的不是機(jī)制雪茄的話,你應(yīng)該要來(lái)雪茄刀,把雪茄的密封端口切掉;如果你不懂得怎么點(diǎn)燃雪茄,就不要急著自己動(dòng)手,等著別人從雪茄盒里拿出一片香柏木條,點(diǎn)燃后幫你烤一烤茄身,再點(diǎn)燃雪茄......
請(qǐng)不要隨便點(diǎn)燃一支雪茄!除非,你已經(jīng)準(zhǔn)備好了迎接即將到來(lái)的享受。記住:抽得少一些,但抽得久一點(diǎn),把它變成一種儀式,一種哲學(xué)。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察