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　　雪茄客

　　一支雪茄交個朋友

　　從五年前開始，今年38歲的宋翔韜通過朋友推薦嘗試品雪茄。第一次抽雪茄，讓宋翔韜有了“醉煙”的感覺，“雖然雪茄的焦油和尼古丁的含量不高，但那種發(fā)酵的方式讓雪茄的煙堿度非常高，剛開始抽的確會不習慣，會發(fā)生"醉煙"的情況。”宋翔韜介紹說，“甚至有些人即便有一定經(jīng)驗了，倘若抽得急或者是空腹的時候抽，也可能會出現(xiàn)類似的情況。”

　　最初宋翔韜抽雪茄，純屬是為了享受，自然挑一些好的牌子，花費也跟著水漲船高。宋翔韜說，他抽雪茄最鼎盛的時期每個月單是買雪茄的錢都要花出去一兩萬元。有時他還會飛一趟香港、澳門，因為那里的價格比內(nèi)地便宜。現(xiàn)在宋翔韜開始回歸理性了，可能不一定選

　　最貴的，也不一定是最好的，但一定是自己喜歡的。宋翔韜介紹，很多愛好雪茄的人之前都有抽煙的經(jīng)歷，后來改抽雪茄主要是由于吸食雪茄和吸食香煙的方式不同，抽雪茄不過肺而是讓煙在口腔流連。

　　身邊的朋友有很多被宋翔韜帶著開始抽雪茄，經(jīng)常聚在一起品評雪茄，也有越來越多投緣的朋友因雪茄而結(jié)識。宋翔韜有時還會和朋友一起組織一些雪茄派對，派對主題相對有針對性，與更多朋友分享自己多年品嘗各種品牌雪茄的心得體會。宋翔韜對于各種口味、各種品牌的雪茄樂于嘗試，他說自己并不是特別固定在某一類口味上，比如一定要濃烈或者一定要清淡，他沒有這樣執(zhí)著，他樂于體驗不同的感受，品更多的雪茄。

　　雪茄圈

　　小眾追求生活品位

　　雪茄從其誕生之日起就只在少數(shù)人中流行，從幾年前天津第一家雪茄俱樂部出現(xiàn)到現(xiàn)在，雪茄并沒有像其他奢侈品一

　　樣迅速流行起來，仍是小眾的偏好。利順德酒店海維林酒吧負責人Fisher介紹，目前在天津的雪茄客年齡多在30—50歲，對生活有自己的追求是他們共同的特點。

　　雪茄俱樂部散布在本市的多家酒店和會所中，其中各有主打：如利順德豪華精選酒店主營大衛(wèi)杜夫品牌雪茄、萬達文華酒店主營丘吉爾品牌雪茄等，但其室內(nèi)裝飾都延續(xù)傳統(tǒng)雪茄俱樂部的裝潢特點，幾乎所有的家具都有著雪茄煙葉般的色彩，處處散發(fā)著雪茄的氣息。會員在這里或一個人安靜地品味，或和朋友分享國外買到的稀罕雪茄或器具。有些會員也會為了應(yīng)酬，談判或聚會而來。“以往提到商務(wù)交往，就是商務(wù)宴請、打打高爾夫，現(xiàn)在，雪茄吧也成為一個凸顯品位的去處。”皇家游艇會雪茄吧負責人小樹說。

　　除了銷售雪茄、提供場所、舉辦活動外，雪茄會所的另一項服務(wù)就是雪茄的保存。由于雪茄對溫度、濕度的要求非常多，雪茄客們需要把買下的和沒有吸完的雪茄放在俱樂部中“養(yǎng)起來”。“溫度在20℃、濕度為70%是保養(yǎng)雪茄最理想的環(huán)境，如果客人沒有儲存雪茄的設(shè)備或經(jīng)驗，在俱樂部里儲存是個明智的選擇。”小樹介紹。

　　品雪茄

　　威士忌與雪茄的絕配

　　雪茄的品嘗方式與紙煙不同，不僅需要氛圍還要與飲品相互呼應(yīng)。初接觸雪茄的人或許會認為同樣頗具“格調(diào)”的雪茄和紅酒會是完美的搭配，但它們的相遇只能成為美麗的錯誤。

　　皇家游艇會雪茄吧負責人小樹介紹，紅酒和雪茄分開品味時，各具特色，品味獨特，但把兩者混在一起，會影響彼此的口味。雪茄需要配口味偏甜的酒水，能與雪茄形成完美搭配的非單一麥芽威士忌莫屬。

　　不同口感的威士忌要搭配不同種類的雪茄才能釋放出最完美的味道。小樹從吧臺酒架上拿出幾款威士忌一一舉例：“日式威士忌像宮城峽、余市這兩款味道比較清香、有果味，適合搭配羅密歐與朱麗葉這類清淡口感的雪茄；蘇格蘭品牌威士忌拉弗格由于泥霉味較重，需要搭配COHIBA這種味道濃郁的雪茄品嘗；像云頂這種產(chǎn)自海邊既帶有果香又帶著海洋氣息的"復(fù)雜"口味威士忌，圈兒里人喜歡用同樣具有復(fù)雜人生的丘吉爾品牌雪茄進行搭配。”

　　此外，在國外朗姆酒和雪茄也是常見搭配，如果在公共場合抽雪茄可以用雪茄配紅茶、熟普洱，也是不錯選擇。

　　世界杯如期在巴西開幕，激情似火的南美文化也和足球一起走進了我們的視野。激情的足球之夜跳一曲肆意熱情的探戈，曲終散場再品一支香醇的雪茄，如此的迷離火熱正是時下地道南美夜生活。

　　雪茄不斷出現(xiàn)在藝術(shù)作品中：在電影《教父》、《巴頓將軍》、“007”系列中，古巴雪茄是詮釋硬漢形象的完美道具；英國浪漫主義詩人拜倫說“給我一支雪茄，除此之外，我別無所求。”這時雪茄成為靈感的源泉。如今，“玩雪茄”的圈子在天津逐漸聚集，雪茄客們不出津門遍能體驗古巴豪情。

　　抽雪茄步驟有講究

　　雪茄是紳士的選擇，品嘗雪茄的步驟也因其紳士身份顯得繁瑣而鄭重。“雪茄本身并不能代表身份，抽雪茄的方式才是個人品位和身份的象征。”利順德酒店的Fisher說。

　　粗大的雪茄不能像香煙那樣用食指和中指夾持，通常正確的手勢是以拇指和食指環(huán)持在雪茄頂端向下、茄體的三分之一處，并將茄體枕靠于蜷曲中指之上。如果手上有汗，要將手放在雪茄的煙標處，可以有效防止雪茄受潮。

　　在雪茄侍者為客人處理雪茄時，佩戴白手套是入門級標準；在客人選定雪茄后，需要征詢客人意見，用雪茄剪、雪茄鍘刀或

　　雪茄鉆剪下雪茄帽，一般以0.5厘米為宜；在剪切結(jié)束后，需要用特定的丁烷雪茄槍為雪茄點火，這時要先將雪茄的底部靠近火源慢慢旋轉(zhuǎn)一周預(yù)熱，預(yù)熱結(jié)束后要讓雪茄保持水平狀態(tài)、火焰與雪茄成45度角點火，從邊緣到中間慢慢點燃。

　　另外需要注意的是，吸食雪茄是不需要“過肺”的，到喉嚨就輕輕吐出，享受繚繞的香氣帶來的氛圍。彈煙灰和“掐煙”也是抽雪茄的忌諱，當雪茄吸剩1/4時，把它放在煙灰缸邊，讓它自動熄滅，不要吸到盡頭，也不要按熄，這樣會被認為是不優(yōu)雅、不尊重名貴雪茄的表現(xiàn)。

　　雪茄器具一覽

　　雪茄剪：雪茄剪最深入人心的角色便是電影《天下無賊》中的“斷指神器”，其實這把小剪刀是最能彰顯個人品位和地位的關(guān)鍵雪茄器具。各個品牌的生產(chǎn)商都把心思花在它巧奪天工的設(shè)計上，無論是純金或者K金的高級材質(zhì)，還是流線大方無與倫比的設(shè)計，每位雪茄客都應(yīng)該擁有一把最能代表自己的雪茄剪。

　　V形雪茄剪：這種刀在雪茄頭部一段切割下橢圓形切口，刀片看上去像“V”。V的頂點是刀尖而腿是刀鋒，用V形裁刀切割雪茄會留下一個新月形切口，而雪茄頭部大部分未動。用V形刀時不易使外部包裹層松散開。但其裁切留下的孔很小，有可能會影響煙的味道和吸用。若刀片很鈍，則會壓迫煙草，影響吸用。

　　噴火器：與點燃香煙不同，雪茄忌諱Zippo的煤油味。專用的噴火器燃料是丁烷，分多種形態(tài)，方便攜帶。桌上型的噴火器類似一把直立的手槍，使用前將安全開關(guān)轉(zhuǎn)開，再按下猶如扳機的按鈕，就會噴出火苗。噴火器火焰集中，并且不會熄滅，熄火時只要松掉按鈕即可。

　　香柏木片：在許多高級雪茄盒中，都會附上香柏木片。因為它是雪茄必不可少的好伙伴。香柏木片所發(fā)出的芳香可長保雪茄的香味。把香柏木撕成條狀，用一般火柴點燃它，再用它點雪茄，這個看似繁冗的步驟，卻能帶來更好的品嘗體驗，因此，許多雪茄客都堅持使用它。

　　茄標罐：放置茄標的罐子，這并不是必須的，但也可以為收集裝飾品存在。可以在每次吸食雪茄時，慢慢地把茄標完整無損地撕下來，放置在特定的罐子或木盒中，偶爾觀賞把玩一番。