對一支雪茄的總體評價，雪茄評論網站的百分制評分系統分為：外觀和手感占20分，味道和香氣占40分，燃燒的一致性占30分，額外獎分占10分。雪茄評論網站建立了一種品嘗筆記格式，雪茄愛好者可以按照統一格式上傳自己的品嘗筆記，記錄項目包括以下版塊——

　　簡介：品名(名稱、規格、包裝)，強度(通常分為5種類型：溫和、中等溫和、中等、中等濃郁、濃郁)，價格(包括購買地點和時間、購買時的雪茄陳年時間)。

　　產地：生產國，包葉產地，卷葉產地，芯葉產地。

　　品嘗背景：食物(有無搭配及何種食物)，飲品(有無搭配及何種飲品)，切割雪茄帽的刀具類型，點燃雪茄的工具(比如打火機的品名及燃氣類型)。

　　概貌：外觀，葉脈的存在性，濕度，通氣性(順暢性)。

　　狀態：手感，質地(油性或干燥)，雪茄帽的切割容易程度及切割后的質感，點燃前的風味。

　　動態(風味演變和燃燒表現)：點燃初始時段，前三分之一段，中間三分之一段，后三分之一段。

　　我們可以結合這種品嘗筆記的格式，掌握品嘗雪茄的基本要領。不過，瀏覽雪茄評論網站的品嘗筆記，整體感覺都屬于技術派，近乎于物理學意義上的測量。相比之下，《雪茄愛好者》雜志的品嘗筆記更接近于時下流行的葡萄酒評論，甚至具有一定的文學色彩，且看主編馬文?夏肯在2011年對他給予100分的1956年烏普曼120號的評價：“這不是一支雪茄，而是一個美夢。這支具有55年歷史的雪茄，有著完美的平衡感和順暢性，余韻帶有豐富的肉豆蔻的香氣和一絲肉桂的味道。一支真正卓越的雪茄！”