曾幾何時，吃飯是國人最大的問題。人們見面聊天，第一句往往會是“您吃了嗎？”“吃了，您呢？”

　　一句“您吃了嗎”，可以瞬間拉進彼此的關系，也可化解聊天的尷尬。

　　吃飯為何成為人們一直牽掛的事情？那是由于當年的糧食確實非常稀缺，挖樹根，吃黃葉，甚至沒有一點營養的“觀音土”也成為可食用的香餑餑。那是一種吃進去就會有飽腹感而不能輕易排泄的黃土，有的人吃了就會肚子越漲越大，最后撐裂而亡。

　　小時候，到外婆家做客，外婆總是拿出最好吃的東西給我吃。那時候的我還真挺能吃的，不管三七二十一，直接海吃胡吃起來，外婆家里的東西幾乎都要被我吃光了才罷休。

　　母親看到后，一把奪走了我剛咬一半的地瓜干，巴掌雨點般落在我身上。我不怕疼，卻怕肚子餓得慌，于是任由母親責罰打罵，只要肚子填飽了就好。

　　母親悄悄告訴我，我把外婆半個月的口糧都快吃完了，這讓外婆一個人怎么過啊？

　　外公很早就過世了，是外婆一個人拉扯大了母親和三個舅舅，日子過得非常艱辛。現在這些雜糧是外婆準備半個月來的補充口糧，因為大米根本就不夠吃，所以雜糧便成了主糧。

　　可是不懂事的我就這樣“糟蹋”了外婆珍貴的口糧，母親急得偷偷摸淚。

　　后來我回家后，硬是被懲罰每天少吃半碗稀飯，母親要把節省下來的那點點白米送給外婆家，免得她老人家節省出啥毛病來。

　　一段時間里，親戚家都不敢讓我去，似乎怕我在親戚家到處找吃的，浪費了他們填飽肚子的寶貴糧食。后來才知道，是母親自己不讓我去串親戚門。

　　長大后，我的這個偷偷找吃的壞毛病才漸漸消失。因為我們家逐步提高了生活水平，雞鴨鵝肉也成了家常便飯，缺糧食的日子再也一去不復返了。

　　可是那句“您吃了嗎”依舊成為口頭禪，它是維系親情友情的潤滑劑，是代表關心關愛的表達語，沒有什么更比這句“您吃了嗎”更能表達彼此的關愛了。

　　隨著物質生活水平的不斷提高，人們不再害怕饑餓，不再感到有缺糧的危機了，于是種種浪費糧食現象不斷涌現，人們甚至還以浪費為榮，節約為恥。到飯店吃飯，不點個滿桌子山珍海味就覺得對不住自己。那些根本就沒有動過筷子的高檔珍肴，是體現主人客氣的門面。

　　山珍海味你有錢完全可以吃，但是暴殄天物就對不起整個社會，當今社會的物資都是有限的，有些是不可再生資源，站在食物鏈頂端的人類不該只圖一時之快，置整個生物鏈于不顧。

　　在當今社會，人人都能明白糧食的寶貴，糧食安全才是最大的問題時，由“吃了嗎”引申為“節約了嗎”，是對整個社會負責，對人類最好的貢獻。

　　當人們街頭巷尾相遇時，見面第一句話是“您節約了嗎”時，會不時提醒大家時刻注意不要浪費，如果他們正在浪費或準備浪費時，就會不自覺地及時得到了制止，浪費行為自然就會消失殆盡了。

　　一句“您吃了嗎”是時代的無奈，是社會的悲哀；一句“您節約了嗎”是時代的呼喚，更是人類社會共同的期盼！

　　下次見面第一句，讓我們從”您節約了嗎”開始吧。