最近很多茄友咨詢小茄:抽雪茄前需要漱口嗎?
其實漱口倒不至于,不過在抽雪茄時,最好做好口腔清潔,搭配適宜的飲品或食物。下面,跟著小茄一起來了解抽雪茄前清潔味蕾的必要性及清潔方式。
你在抽雪茄時,有沒發現同一批次的雪茄餐前餐后味道會略微不同?出現這種差異的原因除了雪茄本身外,還有可能是口腔殘留余味造成的,因此我們在抽雪茄之前,可以適當的將味蕾清潔干凈,以確保充分體驗雪茄的味道。
為什么要清潔味蕾
眾所周知,我們的味蕾負責讓我們感知并區分各種不同的風味。我們舌頭上的味蕾只能感覺到五種味道,即甜、酸、苦、辣、咸,這些風味中的每一種都是為你抽雪茄提供獨特風味的根源。如果不清潔口腔,我們的味蕾也將無法發揮其全部功能。舉個例子:如果你的眼鏡被手指上的油脂污跡覆蓋,那么視線將會是模糊不清的,如果味蕾隱藏在午餐之后,那么它們就不能捕捉到雪茄的全部風味,這就是為什么抽雪茄前需要清潔味蕾。
清潔味蕾的目的是清除口中的殘留味,以免掩蓋雪茄的真實味道。而僅僅使用漱口水或口香糖是不夠的,反而口香糖那種薄荷般的清新味道,只會讓你抽什么雪茄都是薄荷味。
利用配飲清潔味蕾
首先要知道食物中的大多數風味都來自我們所吃的脂肪。但是,作為風味的載體,脂肪很難在口中被完全清除,去除殘留脂肪的最佳方法是利用配飲清潔味蕾,例如水、酒精飲料、酸性飲料等。小茄這里更推薦使用檸檬水之類的清除口腔中的殘留余味,因為它兼顧了水和酸兩方面。會喝酒的雪茄客也可以通過在弱酒精飲料中加入檸檬或酸橙來達到這種清潔效果。
利用輕食清潔味蕾
如果想輕食而不是喝飲料來清潔味蕾,那么也有美味可選擇。我們經常吃的黑巧克力,既可作為味覺清潔劑,又可作為品味雪茄的絕佳伴侶。建議盡量選擇百分比較高的黑巧克力(含量80%以上),味道就不會像牛奶巧克力那樣在口中經久不散。
其他方式清潔味蕾
作為天然酸性產品,檸檬是清潔味蕾的最佳選擇之一。選擇像檸檬雪糕這樣涼爽的東西也可以在抽雪茄時讓人回味無窮,雪茄的熱量伴隨檸檬雪糕的清爽會在舌頭上發生可喜的變化。生姜其實也可以被用來清潔味蕾,在日本,當地的人便經常使用生姜來調和海鮮中的細膩口味,一小撮腌制生姜可以迅速使你的味蕾煥發新生。當然,對于一些年輕的雪茄客來說會選擇口腔清潔劑,如稍酸的甜味劑(如Skittles)來平衡酸堿性。
小茄:
抽雪茄是一個極具儀式感的時刻,在抽吸之前清除口腔中的殘余雜味也是一種儀式,去讓你更加切實的體會到雪茄的原滋原味。你抽雪茄前會清潔味蕾嗎,會使用什么方式來清潔呢?歡迎評論區留言講述你的抽茄習慣。
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