質樸堂制作的煙斗（部分）

職業制斗師楊志敏（右）與李欣（左）

煙斗制作過程很精細

　　煙草在線據《青年時報》報道　　卷煙像吃快餐，雪茄像西裝禮服的燭光晚宴，煙斗則是一頓輕松豐富的家宴。每當我們想起福爾摩斯、薩特、愛因斯坦這些耳熟能詳的歷史大人物時，跟隨他們出現的一定還有叼在嘴邊的一支煙斗。

　　制作煙斗的工藝在全世界傳承了幾百年，每位職業斗師都有自己獨特的手法，制作流程不被世人所知，而在杭州，職業制斗師楊志敏和李欣的質樸堂，卻成了煙斗客們的新樂土。極會享受生活的他們，善于發掘每一塊掩藏在粗糲根瘤之下的高貴石楠，用最合適的方式，讓它享受塵世的光與溫柔。人們也甘于把“有著哲學家氣質”的嘉賞贈予把玩著它們的煙斗客與制斗師們。

　　從煙斗客到職業制斗師

　　“每個人都有一個去西藏的夢，但不是每個人都實現了。”楊志敏用這樣的比擬形容他走上職業制斗師道路的原因。三年前，他正式從一名愛得深沉的煙斗客變身職業制斗師。齋號“質樸堂”，也漸漸變成大家找他做煙斗時想起來的名字。

　　把夢變成現實的，還有楊志敏的大徒弟、質樸堂第一位合伙人李欣。這位曾經在菲律賓玩了大半個月風箏沖浪的小伙子，也是楊志敏美院的校友，兩人除了都對煙斗有著極大的癖好之外，也還是是愛玩的人。

　　“潛水、滑雪、風箏沖浪都算他們的常規項目了。”他們的好友在一旁“舉證”，最近的“犯罪”事項則是在質樸堂隔壁開了一個紋身的空間，起了個很有“味道”的名字——大常刺身。

　　喜歡就去做，這是楊志敏掛在嘴邊的話。要知道，煙斗原本就是舶來品，愿意花費去玩煙斗的人并不多，而且全國職業的制斗師興許都不超過十個手指，很多制斗師都是閑暇時間興致來了做一個。“這不行，制斗也是一門手藝，只有將全部時間投入到煙斗制作上，才能達到專業水平。”在跟從楊志敏學了1年多的制斗技術之后，李欣也辭去了他在公司的工作，全職投入質樸堂的煙斗制作。

　　要最好的技術，也要最講究的石楠木

　　早上九點左右，李欣準時到質樸堂，燒壺水然后就轉到旁邊的工作室小間里，檢查機器，清理殘屑，穿上圍裙，打開小臺燈，開始打磨未完成的煙斗……這幾乎是李欣的日常。

　　“我差不多是朝九晚五，作息很正常，楊志敏就要晚點，他要到下午過來，一直忙到凌晨左右。”李欣笑道，“職業制斗師——制斗就是你的全部工作。”

　　“煙斗制作和手藝精進，都是經驗和時間的積累。”楊志敏虛指了一下滿是工具的工作間說道，“我們要用最好的材料，當然也得是最精進的技法。”

　　工作間里，進門處左手邊兩排擱架隨著墻體呈L型，上百枚切割成手掌大扇形的石楠木整整齊齊地排列其上，每一枚上面，都用記號筆標記著木頭的挖掘時間和編號，像極了嗜酒之人藏于地窖的紅酒，頗為壯觀。

　　土耳其的海泡石、美國的玉米芯、中國的海柳木……眾多煙斗制作材料中，唯獨地中海沿岸的石楠，因本身的無味、吸水性好、散熱佳，又極其難燃著，堅固且紋路漂亮等優良特性，一直被譽為是煙斗制作材料的首選，幾乎就是煙斗的代名詞。質樸堂，只選用價格不菲的石楠木來做煙斗。

　　“這些都是專門飛到意大利，找了大半個月帶回來的。”李欣解釋，“其實是石楠樹的根瘤，從地底挖出來。每個年份出土的根瘤，因為當地當年的氣候、水分、光照等原因不一，材質上也都有差別。”

　　煙斗制作，是時間與經驗的沉淀

　　外人看煙斗，多半會被它古典的造型吸引，但其實，從根瘤變成煙斗，要經歷的可不少。“如果石楠根瘤的沙眼很多，會破壞煙斗的紋路我們就會做鑿面處理，一點點把沙眼處理掉；其次是噴砂處理，出來的效果有很多密集小孔，紋路看起來遒勁、古老。”李欣解釋，“最完美的是光面，通過打磨、拋光等方法，讓紋路漸漸清晰，整體很流暢。”

　　用水打濕石楠木塊，木頭的紋路顯現，制斗師們研究它的紋路走向，腦海里構思適合它的煙斗形狀，然后用筆在原木上畫出斗樣。打開機器，切割出雛形。

　　而判斷一支煙斗的外形優秀與否，除了造型，最重要的就是看制斗師對煙道的處理。

　　斗樣出來后，就要開放置煙草的缽、開煙道，然后選擇黑膠、牛角等材料做成煙嘴。“煙嘴有個好處是，即使有時不小心把煙嘴摔斷了，換個煙嘴還是新的，因為煙斗的木頭部分是摔不壞的。”

　　然后便是更細節的打磨、染色與拋光。光打磨就需往復數十次，考驗的是制斗師對作品的細致觀察。棉布條做成的磨砂更細致、綿軟，不會破壞木頭的紋路，配合染色料劑的加入，還能越來越光澤誘人。

　　“用煙斗吸煙，也需要坐下來慢慢品，享受時間。”李欣描述道，“跟喝紅酒、喝茶一樣，要舒服、輕松。這其實是一種生活狀態。”