在旅游經(jīng)濟、老街經(jīng)濟盛行的今天，古街巷中的零售店既藏于深厚歷史里，也身處繁華市井中，不缺流量與情懷。零售店主如何借勢賦能，將流量變現(xiàn)？如何找準(zhǔn)定位，謀得長遠(yuǎn)發(fā)展？讓我們一起走進部分老街古巷零售店，看店主如何在流量加持下讓經(jīng)營更上一層樓。

伍純聰攝

馨意坊里有新意

浙江武義古街擁有千年歷史，坐落在武義縣中心，在傳承文化、匯聚人氣、促進發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。

徐英經(jīng)營的馨意坊就在武義古街入口處。馨意坊簡約古樸的風(fēng)格恰與古色古香的巷子相得益彰。正如這條千年古街一樣，馨意坊在新與舊之間把握平衡，在守與變之中找尋出路，在新時代煥發(fā)出了新活力。

“傳統(tǒng)+現(xiàn)代”，匯聚人氣。為使店鋪與古街的總基調(diào)相匹配，徐英將店名取為“馨意坊”，并用牌匾作為店招，彰顯出悠悠古韻。同時，作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕店主，徐英借力“互聯(lián)網(wǎng)+”，不斷改進經(jīng)營方式，提高經(jīng)營能力。

“共性+個性”，突出特色。武義古街吸引了越來越多的游客，零售店逐漸增多。如何在同商圈、同類店鋪中突出重圍？徐英把目光放到了獨具武義特色的青粿上。2019年，她帶著手工青粿亮相武義縣“互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村振興”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲得三等獎，廣受現(xiàn)場觀眾好評，也積累下了原始客戶。后來，她又通過直播、外賣等形式引流，拓寬銷售渠道。

“市井+文化”，留住鄉(xiāng)愁。古街凝聚著無數(shù)人的鄉(xiāng)愁。馨意坊的貨架上，武義大曲、養(yǎng)生蓮子酒、編織工藝品等帶有武義特色的商品，在暖陽下氤氳出一股煙火氣，勾起美好回憶。

（朱簫汶/文）

古街·古店·古風(fēng)

江蘇省南京市高淳老街，被稱為“金陵第一古街”。2013年，高淳老街被評為國家4A級旅游景區(qū)，游客絡(luò)繹不絕。我抓住這個機遇，在老街開了一家小店，主要銷售羽毛貢扇、煙酒副食等。粉墻青瓦的老建筑，風(fēng)姿古樸的鏤花窗，活靈活現(xiàn)的青石雕，造型典雅的老牌匾……我將店鋪精心裝修一番，打造出自身特色。

近年來，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展日新月異，不少小店借助直播平臺迎來了經(jīng)營的春天。我緊跟時代發(fā)展的步伐，注冊了抖音直播賬號。前段時間，高淳老街舉辦文化藝術(shù)節(jié)。我和家人連夜趕制了一批羽毛貢扇，又拍攝剪輯出一段古韻十足的短視頻傳到網(wǎng)上。有位常州的顧客從抖音上刷到了店里的小視頻，特意到店里來參觀，還買了不少羽毛貢扇。通過小小的短視頻，小店吸引了不少外地客人。

經(jīng)營特產(chǎn)的同時，我也持續(xù)在卷煙經(jīng)營上發(fā)力。如果訂到新品卷煙，我會第一時間通知老顧客前來品鑒。我十分重視店內(nèi)的卷煙陳列，店鋪主打“古樸”“典雅”風(fēng)格，因此我會將卷煙同貢扇、瓷瓶等搭配陳列，這樣不僅造型美觀大方，還能同店鋪整體風(fēng)格統(tǒng)一。

（陳傳勝口述 崔粲整理）

張佳杰攝

“加”出好生意

安徽省黃山市徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)金紫祠，素有“中國民間第一祠”的美譽，系古徽州望族汪氏宗祠。金紫祠古樸宏大，占地面積約7000多平方米，徽派特色展現(xiàn)得淋漓盡致。

徽州潛口地理位置優(yōu)越，自古就是貿(mào)易集散中心。綠水青山間，徽州民宅錯落有致、古香古色，吸引著全國各地的游客。江桂新的零售店便位于潛口鎮(zhèn)的巷道之中，與金紫祠一墻之隔。“我的小店因與金紫祠毗鄰，一年四季，顧客絡(luò)繹不絕，所以我從不為客流量擔(dān)心。”江桂新說。

有了客流量，如何進一步為店鋪賦能？江桂新充分挖掘游客資源，做起了“加”法生意。“這幾年民宿很火，我就借著金紫祠的名氣，做起了‘民宿+零售店’的生意。這樣一來，民宿與零售店相互促進，相互引流，實現(xiàn)了雙贏。”江桂新介紹說。

為與街巷風(fēng)格統(tǒng)一，江桂新的民宿與零售店也都采用徽派風(fēng)格。除此之外，他還用卷煙擺出馬頭墻的造型，將煙酒與徽州特產(chǎn)組合陳列。

同時，他還開通了直播，通過網(wǎng)絡(luò)平臺宣傳自己的民宿以及店內(nèi)非煙商品。

（安徽黃山市局 張逢生/文）

資料圖片

“流量”變“留量”

我的店位于浙江省義烏市佛堂老街。這是一條毗鄰碼頭，有300多年歷史的商貿(mào)老街。徜徉在老街上，能看到林立的商鋪以及保存完整的明清古民居。

歷經(jīng)歲月磨洗，佛堂老街如今煥發(fā)出新的生機，逐漸成為義烏市最有影響力的老街。每逢節(jié)假日，不少游客慕名而來。

為了最大程度吸引顧客進店，把老街“流量”轉(zhuǎn)換成店鋪“留量”，在保留與老街一致的“懷舊風(fēng)”與“古韻”的同時，我積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”，打造現(xiàn)代零售終端，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中，打造個性化消費場景。

鎖定目光，打好“形象牌”。我擬定了顏值提升計劃，既有對店招、柜臺、陳列架等設(shè)施的升級，也有圍繞動線、休閑區(qū)等方面的設(shè)計。此外，我還會結(jié)合旅游消費趨勢，適時增加一些應(yīng)景的裝飾品，既起到裝飾作用，又能烘托氛圍。

需求導(dǎo)向，打好“需求牌”。我圍繞消費熱點，推出不同的主打商品。比如，在中秋節(jié)推出義烏白糖月餅，在元旦、春節(jié)推出紅糖麻花、紅糖酥餅等有義烏特色的土特產(chǎn)。同時，在旅游旺季，主動跟旅游公司合作，免費發(fā)放各類優(yōu)惠券，推出旅游團專屬的團購套餐，套餐里包含各種義烏特產(chǎn)。

與時俱進，打好“智能牌”。我引入了雙屏機，讓老店有了科技范兒。依托管理系統(tǒng)，既可以實時掌握經(jīng)營動向，又節(jié)省了每日盤點的時間，經(jīng)營起來更有方向了。此外，一系列現(xiàn)代化設(shè)備的引入，增強了店鋪的專業(yè)性，讓顧客購物時更踏實了。