零售終端“第三空間”的打造，是在新消費環境下，找到留住消費者的方法，將終端由銷售服務轉向內容服務。

實體服務店打造“第三空間”已經成為流行趨勢。從逐漸走入下坡路的書店找到轉型從而再次出現到大眾面前，到新式茶飲店紛紛在新空間應用上發力，“第三空間”正成為新一輪的潮流。在全國具有500萬家的煙酒店，占據了雜貨店、大型商超、連鎖店等多個業態，可借助“第三空間”所引發的靈感，在空間消費體驗上再攀高峰。

“第三空間”是社會學家奧登伯格提出的一個概念，指的是除了第一空間（居住空間）和第二空間（工作空間）以外，人們可以用以休閑的第三個生活空間。星巴克是“第三空間”的早期實踐者。其很早就將自身的功能定位從純粹的“咖啡餐飲連鎖服務企業”，定位為“時尚、商務人群的第三空間”。得益于“第三空間”的成功打造，星巴克快速走向世界。

“第三空間”打造已是大勢所趨

2021年末，消費市場再起新熱點，“第三空間”成為遍布各大網絡的關鍵詞，其背后的推動者就是火爆了整個2021年的新式茶飲行業。近期，他們以“第三空間”為核心，打造出新興消費熱點，實現了品牌升級、品牌形象煥新。

奈雪的茶開設書店，以“奶茶+閱讀”營造“第三空間”。前段時間，奈雪的茶在清華南門口開了一家“奈雪書屋”，成為新式茶飲行業首次推出“閱讀空間”式門店形式。在構造設計上，奈雪書屋以原木和茶色為主色調，店內除了提供常規的茶飲、咖啡、烘焙和零食外，還提供1000本圖書供大家免費翻閱。在正式開業前，奈雪書屋還舉辦了高校學子青春讀書會、奈雪會員靜讀日等活動，引發圈層共鳴。

蜜雪冰城融入地方特色美食，推出“雪王城堡體驗店”。在諸多奶茶店中，蜜雪冰城一直是一種清流。其相對較低的價格、魔性洗腦主題曲，使其成為新式茶飲的霸主之一。近日，蜜雪冰城再次走上“清流”之路，在“大本營”鄭州開設首家“雪王城堡體驗店”。店內有新飲品、炸串、烘焙等多種新品類，以及雪王周邊產品。此外還設置了DIY區域，消費者可嘗試親手制作冰淇淋。可謂將消費體驗做到了滿分。

喜茶構建全新的生活休閑圖景，打造“寵物體驗店”。店內分為就餐客區、休閑客區、寵物外擺區三大區域，讓消費者可在消費的同時，還照顧到自己的寵物。

煙酒店“第三空間”大有可為

近年來，伴隨社會的快速發展，煙草零售終端也經歷多次變革。從最初的粗放式經營到新零售賦能，再到后來的流通品牌建設，零售終端正漸成氣候。

當下的行業煙草終端大概可分為四種，分別是普通終端、現代終端、加盟終端和直營終端。在“第三空間”的改造上，各類型終端可依據店面風格、性質、目標消費群體、主銷產品等進行延伸處理。

以筆者所見，煙草的第三空間打造可往便利店、餐飲、服務、生活、休閑配套設施上、工作（會議）進行延伸，尋求增值體驗。

在便利店、餐飲服務的打造上，可參考國內的連鎖便利店，增加產品類別、增加服務內容、延伸消費體驗，讓消費者不僅能買到心儀的商品，還能停下來享受消費。

在生活、休閑配套設施打造上，可參考星巴克、瑞幸、新式茶飲等，在店內增加舒適的座椅、安靜的氛圍、柔和的燈光、消磨時間的書籍、充電基礎設施，必要時還可增加“再來一杯”、“第二杯免費”的商品服務。

在工作（會議）的空間打造上，終端店多要做成相對嚴肅的風格，比如嚴肅的桌椅、大片的空間、配套的茶碗碟，必要時可增加電視投屏、黑板等服務。

以上幾種“第三空間”的打造構想是較容易實現、較常用的方向。另外，終端店還可考慮酒店、網紅拍照打卡區、“貓咖”、劇本殺、密室逃脫、KTV、飯店等新潮或大型服務空間。

零售終端“第三空間”的打造，是在新消費環境下，找到留住消費者的方法，將終端由銷售服務轉向內容服務。從而，成就更為健康、健全、科學發展的煙草零售環境。