春節假期已過,忙碌了一個銷售旺季,零售戶朋友們,當您在調整店鋪策略的同時,也別忘了做好以下這3點~
圖:攝圖網
1、盤點庫存
盤點卷煙庫存是經營過程中的重要環節,科學合理的盤點可以讓我們隨時掌握卷煙庫存動態,對所售卷煙及其他商品庫存做到心中有數,指導進貨和售貨。
節后,我們首先要對自己店的庫存、利潤進行盤點,了解節日期間各種卷煙商品的銷量。根據盤點得出來的數據,為接下來的備貨、銷售工作打好基礎。
2、調整結構
春節期間,中高檔名優卷煙銷量大,但隨著節日腳步的走遠,此類卷煙銷售基本恢復正常。此時,隨著節后外來務工人員大量回流,零售客戶應根據店鋪周邊經營環境及人流量的變化,及時調整卷煙銷售結構及重點品牌。
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3、合理存儲
合理存儲卷煙是卷煙流通的重要環節,采用正確地存儲方法,既可保證卷煙的吸味不受影響,又可以防止卷煙霉變造成損失,特別提醒零售客戶存放卷煙注意以下幾點:
(1)切忌盲目地大量購進卷煙進行儲備,應根據店鋪的實際銷售情況,按照“勤進快銷”的原則合理安排購進卷煙。
(2)將卷煙按照購進的先后順序存放,在銷售過程中做到先購進的先出售,對于銷售得較慢的卷煙擺放在煙柜中最醒目的地方,盡可能增大展示空間,也可以因人而異推介卷煙,盡量減少庫存。
(3)不要把整條卷煙或裝有卷煙的煙箱直接放置在地面上,也不要將其靠墻壁堆放,因為地面和墻壁的濕氣較大,直接放在地上或者靠墻堆放不利于通風散熱,會加快卷煙的吸潮速度,增加卷煙霉變的幾率。
(4)不要把卷煙和其他有刺激性氣味的物品放在一起,以免串味。
節后經營“三提防”
隨著春節的腳步越來越遠,各地的節日氛圍沒有之前那么濃厚了,零售戶在日常經營中需要重點提防三方面:
提防回流卷煙。卷煙屬于特殊商品,按照煙草法律法規的要求,卷煙需要落地銷售,不允許銷售非自家訂購的卷煙。還有不法分子利用商家急于補貨的心理,以次充好,以假充真販賣給商家,達到其非法營利的目的。而購買回流卷煙的商家不但要面臨法律法規的懲罰,承擔資金損失,還影響了自身積累的口碑。
提防商品日期。客戶在春節前購進了大量的商品,通過近一月的銷售,之前的庫存摻雜在一起,商品保質期有部分出入,有些客戶沒有遵循商品“先進先出”的原則,造成積累部分時間長的商品,影響了零售戶的資金利用。
提防安全防護。隨著節日氣氛漸漸淡薄,很多商戶都放松了警惕,對于“掉包”“假掃碼”等現象的關注沒有之前那么強烈了,在此提醒一定要時刻警惕,不能忘記安全銷售。還有就是防火防疫安全,電器的使用一定要安全使用,及時關注;疫情防控依然嚴峻,大家不要掉以輕心,勤洗手,常通風,做好個人防護安全。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察