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味覺遷移下的中式卷煙香道縱橫(下)

2022年09月14日 來源:掌上決策參考 作者:參考君
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現如今香型品類已經成為卷煙品牌的重要符號之一,成為與競爭品牌進行區(qū)分的重要標識,在卷煙品牌的推廣傳播中發(fā)揮著重要作用。隨著消費需求的細分,原來一款香型滿足所有需求的情況不復出現,取而代之的是各式各樣的細分產品,加強品類構建也成為各個品牌爭相角逐的主戰(zhàn)場。

新時代釋放新需求,隨著消費者需求的多變,在市場需求的呼喚下,中式卷煙的風格塑造也在一步步進行完善與升級。

在味覺遷移下的中式卷煙香道縱橫(上)中,筆者簡述了中式卷煙香型構建前兩個階段,接下來,讓我們繼續(xù)追溯味覺遷移下的中式卷煙香型品類的縱橫之道。

依托爆珠科技,實現口感多元

社會文化與消費習慣的動態(tài)演化催生出了更多個性化品類。許多品牌利用“爆珠添加”這項卷煙賦香的創(chuàng)新技術,依托爆珠工藝實現口感多元化,強化體驗專屬性。爆珠技術的應用為以香型塑造為核心的品類構建提供了全新而具體的感知支撐手段,伴隨味覺遷移,在第二階段香型品類極大完善和豐富的基礎上,圍繞風格競爭的關鍵鎖定在區(qū)隔性和強感知上。

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依托爆珠科技,開展跨界融合實現口感多元化嘗試中,貴煙的“國酒香”與泰山“茶甜香”最為典型。

貴煙品牌依托當地茅臺酒的資源優(yōu)勢,在濾嘴棒中創(chuàng)新性添加“玉液珠”的先進技術手段,通過“援酒入煙”的技術賦能,使茅臺酒與貴州煙葉完美融合,構建起煙酒飄香,回味悠長的貴煙“國酒香”新品類。貴煙國酒香系列也正是憑借著“酒香”爆珠的創(chuàng)意,通過傳統(tǒng)工藝的現代呈現,成為行業(yè)內跨界品類的開創(chuàng)者,填補了國內感官嗜好消費領域的空白,成功將煙酒跨界融合做到極致。爆珠工藝的技術應用也在“國酒香”取得巨大成功后迎來發(fā)展的春天。

無獨有偶,山東中煙為了滿足消費者日益增長的卷煙產品多樣化需求同樣擎起了品類構建的大旗。泰山品牌率先以“茶”為突破口,依托茶香煙用爆珠技術創(chuàng)新,開煙茶融合之先河,打造出中式卷煙品類“茶甜香”,賦予了消費者“煙茶一味”的舒適體驗。書卷清茶,煙香裊裊“茶甜香”品類的構建成為泰山品牌打造差異化優(yōu)勢的重要途徑,開創(chuàng)了中式卷煙全新價值體驗,成為行業(yè)內香型品類構建的又一經典范例。

無論是貴煙的“國酒香”還是泰山的“茶甜香”,都是煙草品牌圍繞跨界融合,開創(chuàng)新型品類的有益嘗試與深度挖掘,品類創(chuàng)新背后根植著國人對煙酒茶不分家的傳統(tǒng)認知。

品牌依托屬地資源優(yōu)勢,在品類塑造上打造品牌的獨特性,賦予消費者專有口感、專有風格、專有體驗,成為行業(yè)內煙草品類創(chuàng)新的又一大突破。貴煙“國酒香”、泰山“茶甜香”的出現,同樣實現了中式卷煙品類構建的再次提升。

品類構建化身系統(tǒng)性戰(zhàn)略表達

隨著2003年“中式卷煙”大品類概念的提出,中國煙草邁入品類構建發(fā)展的快車道,從以產地原料風格特征關聯(lián)聯(lián)想為代表的第一階段;到以香型品類的完善豐富為特征、文化附加價值凸顯的第二階段;再到依托爆珠工藝實現口感多元化的第三階段;品類構建一直伴隨著消費迭代不斷進階,滿足著一次又一次的消費潮涌。

近年來,隨著人們對品質生活的逐漸提升,卷煙消費在強化卷煙消費的感官體驗的同時,又要滿足消費者的心理需求,推動品類構建向質感與心感的雙重體驗發(fā)展,引發(fā)行業(yè)新一輪品類構建風潮。

這一階段的特征主要體現在品牌貼合時代發(fā)展特征,依托科技工藝進步,推進技術與營銷一體化深度協(xié)同,在產品風格塑造上充分體現出整體運維的系統(tǒng)性和戰(zhàn)略貫穿性。其中,天子品牌“高雅香”的品類構建、黃山品牌“焦甜香?石斛潤”的品類升級以及真龍品牌“凈香”品類打造尤為典型。

天子品牌中支煙以時代精神為指引,順應品類高階式發(fā)展趨勢,構建起“高雅香”這一新型品類,以“高品質、高精技、高標準”詮釋高雅感知,形成了“有支撐、成體系、可感知”的高雅風格特質,以“輕松、舒適、滿足”三感平衡引領新時代中式卷煙消費需求?!案哐畔恪逼奉惖臉嫿ㄊ翘熳悠放铺剿鳌爸兄煹氖孢m與滿足”的極致表達,走出了品牌特色發(fā)展新路徑。稟自然之正氣,體高雅之弘量。

除了口感上的高雅感知,“高雅香”品類的構建在文化價值打造層面也讓人記憶深刻。高雅不僅是一種精神境界,更是一種文化追求,“高雅香”品類的建立將家國情懷與個人抱負、集體寄托、民族理想融為一體,展現天子品牌放眼大格局,把握大趨勢的戰(zhàn)略表達,天子“高雅香”不僅是一種品質風格的表達,同樣也是品牌文化精神的凝練。“高雅香”的品類構建是當下社會主流文化思潮相契合的產物,進一步推動了推動天子品牌的文化換新。

天子品牌“高雅香”品類的塑造是把握時代脈搏、順應消費趨勢流變、踐行中支煙戰(zhàn)略、開啟中式卷煙進階之旅的必然結果,也是行業(yè)內開創(chuàng)中支品類風格塑造先河的典型示范,同樣也為中式卷煙的發(fā)展注入了新的時代內涵。

黃山品牌也在不斷完善自身的品類風格塑造,憑借焦甜香煙葉與霍山石斛的碰撞,依托自主研發(fā)的核心技術,在原有焦甜香品類基礎上構建出“甜潤的徽煙”,實現了焦甜香品類的進一步升級,賦予了黃山品牌獨特的“甜潤”感知。黃山品牌積極把脈消費趨勢,將品牌文化進行感知性升級,圍繞焦甜香,石斛潤進行文化體系的構建,將“甜”的具象化的表達與“潤”的個性化的感受相融合,打造出“甜潤的徽煙”專屬風格體系,從而構建起品牌的甜潤文化。實現了從“焦甜香”到“焦甜香?石斛潤”的產品力與感知力的雙重升級,完成了從“徽文化”到“甜潤文化”的蛻變升級,并樹立起“徽煙就是甜潤,甜潤就是徽煙”的超強認知,引發(fā)消費者的共鳴、共情,實現與消費者情感的同頻共振,實現了從口味識別到文化認知識別的建立。

談及香型品類的戰(zhàn)略化布局,真龍品牌同樣值得一提,廣西中煙通過產品創(chuàng)新、價值創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新,憑借20年來的技術發(fā)展與積累,以活性炭技術為支撐,率先在行業(yè)內提出“物凈至純,香凈致遠”的“凈香”新型風格品類,為消費者提供了“強記憶、高感知、優(yōu)體驗、厚文化”的新選擇。

另外在文化內涵上,真龍(海韻中支)構建了從“物凈”的產品感官風格體驗到“心凈”的品牌聯(lián)想與極致空靈的思想境界,從而實現了真龍品牌“凈香雙重境界”的打造。

味覺遷移是伴生時代發(fā)展與消費趨勢演進的,中式卷煙風格塑造上呈現出了精微化、特質化、系統(tǒng)化以及認知維度不斷突破的發(fā)展趨勢。中式卷煙的香型品類也在不斷的豐富與細化,追求口感與心感的雙軌強化。

從最初的以不同區(qū)域的煙葉所彰顯出來的物理屬性為區(qū)隔的香型品類,到以煙支形態(tài)和爆珠技術為代表的形態(tài)創(chuàng)新品類。消費需求的每一次提升,都對行業(yè)發(fā)展提出了更高的挑戰(zhàn),并推動品牌競爭走向新的格局。

新品類帶來新價值,新價值意味著新機遇。面對消費升級下消費者的需求變化與口味變遷,煙草品牌只有在品類構建上走出一條專屬的特色化發(fā)展道路,才能在激烈市場競爭中獲得彎道超車的機會。

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