云南保山市隆陽區潞江壩云雪莊園雪茄大田

近日，由云南省煙草專賣局（公司）主辦，云南香料煙公司承辦的“云南雪茄煙葉開發與應用交流活動”在保山市隆陽區潞江壩舉行。

部分雪茄廠家、雪茄終端零售戶、“雪茄大咖”齊聚于此，參觀了保山市潞江壩云雪莊園、禾木雪茄煙葉核心技術農業示范區，并了解玉溪元江甘莊雪茄煙葉發酵工廠技術迭代升級的情況。

短短四年時間，云南自主選育了“云雪1號”“云雪2號”等系列優質品種，讓異域雪茄在云嶺扎根繁茂。

雪茄煙葉

雪茄由茄芯、茄套、茄衣三部分組成，茄衣是雪茄的精華部分。但是，世界上可以種植優質煙葉的地區非常有限，好的雪茄產地必須符合相對濕度70%，平均溫度維持在25攝氏度。

滇南（臨滄、普洱、玉溪南部）、滇西（德宏）和金沙江河谷地區，地理區位、生態環境與古巴等產地高度相似，屬熱帶濕潤型河谷氣候，光熱資源充足，雨量充沛。春夏季氣溫高，光照強，適合茄衣和茄芯煙葉種植；秋冬季氣溫適宜，云霧多，濕氣大，適合茄衣煙葉種植。

由此，云南省局（公司）扛起了重任——將雪茄煙葉開發作為構筑發展新優勢、拓展發展新空間、構建新發展格局的重大戰略，緊緊圍繞“打造國產雪茄特色原料品牌，破解國產雪茄煙葉原料瓶頸”目標，集中科技精銳迎難而上，統籌施策打造中式雪茄的“第一車間”。

普洱市江城縣勐烈鎮牛洛河村煙農進行雪茄煙葉移栽

2019年，從零開始。數千次農藝性狀調查和病蟲害分析檢測、數萬次分子試驗，先后在雪茄種質資源、品種選育、晾制工藝、工廠化發酵、數字雪茄等方面取得突破。自主選育了“云雪1號”“云雪2號”等系列優質品種，解決了雪茄煙葉規模化開發關鍵的種子問題。

德宏州瑞麗市雪茄煙葉大田機械除草

相繼，打通了種植密度、育苗方法、科學施肥、遮陰栽培、水分管理、封頂留葉等系列栽培核心技術瓶頸，破解了“四段式”晾制工藝調控技術。制定出國內首個雪茄鮮煙葉收購標準、首個雪茄煙葉原煙商業交接等級標準和首個智能化自動晾房建設標準，自主制定適熟采收晾制、遮陰棚和發酵工坊建設等31個技術標準。

德宏州瑞麗市雪茄煙葉集中專業化晾制

對標國際一流，聘請國內外優秀的雪茄煙葉生產技術專家團隊，建設全省雪茄煙葉現代化集中收儲發酵工廠，研發國際領先的超聲波潤葉回潮系統和煙葉發酵數字監控系統，實現了雪茄煙葉生產從“作坊”到“工坊”的飛躍和從人工操作到數控技術的提升。構建起符合云南生態環境、自主可控的生產技術體系。

2020年，規模化試種。這一年，云南省局（公司）先后與山東中煙、安徽中煙、四川中煙、湖北中煙簽訂了雪茄煙葉聯合開發戰略協議，著力打通國產雪茄煙葉開發和應用的產業鏈。

雪茄煙葉發酵堆垛

2022年10月14日，云南首條規模化雪茄煙葉發酵生產線交付試運行儀式在元江舉行。

規模化開發、基地化生產、均質化供應，讓云南雪茄煙葉的規模化開發和應用步履穩健，增添了“云雪”的魅力。