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煙葉烘烤:小改變中的大智慧

2014年09月30日 來源:煙草在線專稿 作者:
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  煙草在線專稿  隨著社會經濟的飛速發展,中國煙草面向世界開放,如何獲得相對競爭優勢,維持和發展品牌核心競爭力,是中國煙草品牌實現可持續發展、走向國際市場的必經之路。但是,隨著市場環境的變化,行業競爭日趨激烈,如何打破地域壁壘,打造國際化的中國煙草品牌呢?筆者認為,遵循社會環境的需求,秉承科學開放的態度,積極探索為上。 

  客觀需求:在卷煙生產的過程中,需要消耗一定數量的能源。按每烤一公斤干煙需要1.5-20公斤煤炭計算,我國烘烤煙葉需要消耗的煤炭總量為400萬—540萬噸。而燃燒一噸煤約釋放二氧化碳2620公斤,二氧化硫8.5公斤,氮氧化物7.4公斤,對大氣的環境有著一定的影響。

  政策導向:當前黨中央、國務院、地方政府高度重視安全環保工作,提出了越來越高的要求;加之《世界煙草框架公約》的實施,都為煙草企業發展造成一定制約。同時,國家有關部門對環境保護的監管力度也越來越大,全社會已經對加強環境保護工作形成共識,人民群眾對環境的期望值也越來越高。而煙草企業面臨著維持企業生存,并保護環境的社會責任,符合國家環境相關政策,實現達標排放,這些都決定了工作難度大、壓力大、責任重。

  企業煩惱:近年來,隨著霧霾天氣的增多,國家對環境保護日趨重視,作為工業大戶的白沙也面臨相同問題,環保的壓力,政府的要求,國企的擔當,和產品提升工藝品質的訴求不斷地壓在“白沙”技術團隊的肩上,他們深感責任重大,如何降低生產過程中產生的污染,提升煙草品質,成為了芙蓉王技術團隊要解決的當務之急。

  天然氣完美替代燃煤,卷煙有了新“飼料”

  該如何下手呢?就當“白沙”的專家們廢寢忘食的思考如何才能解決環保、產品品質提升這些問題時,長沙新奧公司提出了一整套天然氣技術解決方案,專家們經過反復研讀,一致認可。第二天,工業公司專家團隊馬不停蹄的趕往長沙,雙方認真交流,該公司方面的專家對工藝流程、設備改造,供氣保障和技術支持進行了詳細講解,并對提出的問題進行了反饋。制訂一批有效推進行業技術進步、規范相關工作、調整煙葉生產的方式方法、實現安全生產、科學控制流程、指導“資源節約型、環境友好型企業”建設的重要標準,包括:一、自主制訂相關的設備使用與保養標準,科學規范煙用燃料、燃機的使用,限定煙草和煙草制品中有害成分殘留量。二、改卷煙加工過程的工藝技術標準,建立烘焙“品質參數”與“特性參數”檢測方法和相應的控制性標準。

  最初改造完成,雙方都有所顧慮:鮮煙裝得那么密,濕氣排不出來怎么辦?氣流自上往下流動,煙葉受熱不均怎么辦……當時負責烤煙的8位司爐員,心里也十分忐忑,但隨著一爐爐金黃煙葉的出爐,天然氣密集式烤房迅速贏得大家的青睞。從此,“白沙”與天然氣結下了不解之緣。

  小改變大發展:前些年,煙葉烘烤采用普通烤房,弊端很多。烤房溫濕度變化的控制完全憑經驗,操作難度大,烤房內溫度忽高忽低,排濕不暢,烤出來的煙葉出現青尖、掛灰、蒸片、糟片的情況很多。由于烘烤操作完全靠人工完成,耗時耗力,弄得煙農身心俱疲。且老式烤房的加熱室連著裝煙室,烘烤時,兩個人輪流盯著,生怕爐頭開裂或煙葉掉到爐子里,引發火災,且裝煙、卸煙也極不方便。

  隨著時代的發展,原有的燃煤烤房無論是在容量上還是在烘烤質量上,都已不能適應現代煙草農業發展的需要。通過長沙新奧和湖南中煙技術人員對烘烤設備和技術進行了改進創新,天然氣密集式燃氣烤房隨之出現。天然氣密集式燃氣烤房堅固耐用,保溫、保濕性能好,排濕順暢,大大提高了煙葉的烘烤質量,提高了烘烤的安全性。烤出的煙葉顏色鮮亮、油分足、彈性好、韌性強、香氣多、等級結構高。煙農得到了實惠,公司的煙葉特色也進一步得到了彰顯。

  用燃氣提效率:2002年,烘烤設備進行了初步更新。普通烤房演變成蜂窩煤爐普通熱風循環烤房,雖然比原先更加節能減排,提高了煙葉烘烤質量,但在安全方面還有待改善。這種烤房降低了添煤的頻率,但是司爐員的工作強度仍然很大,非常辛苦。經過此次天然氣技術改造,煙技員事先把烘烤自控儀的烘烤曲線調好,司爐員只需隔幾個小時看看烤房運行是否正常即可,可同時兼顧幾座烤房,節省了人力成本。

  用上天然氣燃料,烘烤階段三個步驟爐溫調整、控制非常精確,都把各關鍵點的溫濕度交由烘烤自控儀控制,使得溫濕度的控制更精準,使煙葉烘烤實現了“烤黃、烤香、烤出特色”,同時也實現了減工降本。因為燃氣特性使爐體受熱均勻,煙葉烘制優品率大大提升,出爐時間大大縮短,效率提升非常明顯,大大提升了生產效率和優良率。對關鍵階段溫濕度的控制更加精準,煙葉烘烤實現了由“烤黃”向“烤香”的轉變。

  小工藝大減排:通過然氣代替柴油進行煙草烘焙、復烤等環節,較之前更為干凈整齊,減少了煙草烘焙時間,基本消除殘次品;同時,也大大降低了CO2,SO2等污染物排放大幅降低,為國家節能減排做出貢獻。

  大品牌有保障:長沙新奧為新奧燃氣控股公司的子公司,其母公司屬于國內領先的大型城市燃氣供應商,多年來在燃氣供應領域享有良好口碑。長沙卷煙廠正是看中其品牌、實力和信譽,以及對煙草行業技術改造專業性,雙方的“聯姻”也成為了煙草和燃氣行業技術創新的一段佳話。

  小改變大智慧:技術創新引領行業方向

  “白沙”人堅持以技術立身,以創新為本,以節能、減排為己任,走品質化的發展之路,全心努力創造自身在國際化競爭中的市場比較優勢。燃料改變雖小,但這也印證了“白沙”人在自身發展之路上的踏實、堅定走過的每一步。正是所有煙草人這樣的精神與力量,行業有了長足穩定的發展;正是有了這樣的堅持與追求,行業必將越走越遠!

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