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“一種卷煙致香成分香氣閾值的感官評吸測定方法”發明專利獲公開

2014年08月25日 來源:煙草在線據鄭州煙草研究院網 作者:
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  煙草在線據鄭州煙草研究院網報道  2014年8月20日,國家知識產權局公開一件由河南中煙工業有限責任公司和鄭州輕工業學院共同申請的發明專利:一種卷煙致香成分香氣閾值的感官評吸測定方法。

  該發明涉及一種卷煙致香成分香氣閾值的感官評吸測定方法,具體為:1)取卷煙致香成分用乙醇稀釋后,按照比例1/3、1/9、1/27、1/81稀釋成四個濃度梯度;2)定量注射進卷煙,同時注射相同濃度的乙醇制成空白樣品,按要求平衡;3)不少于13人采用盲評和成對比較相結合的方法進行評吸試驗,初步確定出閾值的濃度范圍;4)在步驟3)獲得的閾值濃度范圍間按黃金分割法插入一個濃度值,按步驟3)方法進行評吸,進一步縮小閾值的濃度范圍;5)在步驟4)獲得的閾值濃度范圍間按黃金分割法插入一個濃度值,5-7人采用三點檢驗法進行評吸,如此重復直至找到閾值點。據稱,該方法可確定哪些物質在表達卷煙香氣特征時起關鍵作用,作用程度如何,極具發展前景。

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