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淺談抓好煙葉分級工作的重要性(圖)

2013年09月05日 來源:煙草在線專稿 作者:金世移
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  煙草在線專稿  引言:煙葉分級工作是煙葉生產過程中的重要一環,是實現煙葉不斷提高純度、提高質量的重要措施。文章以寧鄉煙區為例,分折了煙葉分級工作的現狀,存在的問題,提出了改進的意見和措施,闡述了煙葉分級工作對加強煙葉建設的重要性。

  一、煙葉分級工作的現狀

  8月份,來自湖南省局的情況通報,全省20多個煙葉送檢樣品,通過專家組全面綜合評審,煙葉內在品質寧鄉為第五。近幾年來,寧鄉在煙葉送檢中,品質綜合評價在湖南省排名一直在前幾位。

  但是,部分中煙工業企業對寧鄉煙葉卻總不那么感冒,究其原因,有位中煙企業的專家領導一語中的,“寧鄉煙葉內質好,純度不高”。

  寧鄉不是一個成熟煙區,是一個發展中的煙區,近幾年來,煙葉種植面積急速擴張,煙葉分級工作有所忽視,導致純度下降,工業企業不好配伍使用,嚴重影響了寧鄉煙葉信譽。

  1.煙葉分級工作大多由煙農自發進行,雖然進行了分級,但也是扎扎把,打打捆,基本上沒認真按程序、按技術要求分級。

  2.政府行政措施大多放在面積擴張上,對于分級工作雖然會上強調多,但實際落實少。

  3.技術指導、行業執行乏力,多數流于形式,上級檢查考核,忽悠、應付了事。

  4.收購引導不力,分好分壞、分與沒分區別不大,沒體現分級的應有價值。

  從而導致純度不高,質量低,煙葉調撥出現困難。

  二、存在的問題

  由于對煙葉分級工作的忽視,導致煙葉等級純度低,混青、混雜、混部位、混長短、混級現象重,質量差。

  1.煙葉分級后純度不高。部分煙農分級后,把內純度達不到70%,少數的還達不到50%,離行業部門的標準要求90%存在較大差距。

  2.混部位現象較普遍。主要是上部葉片和中部葉片混淆嚴重,大多數的煙農普遍存在這種現象。

  3.混青現象。少數煙農進行煙葉調制時,由于技術上的原因和操作不當,造成青筋、青片現象重,分級時又不按技術要求執行,結果導致混青現象嚴重。

  4.長短不分。部分煙農不愿將較短的葉片分出,把它們一同放在長、大的葉片中,想以次充好。

  5.混級現象。部分煙農沒有將好的煙葉、高等級的煙葉分出來,上等煙、中等煙混在一起,既損失了自己的利益,也造成工業企業不好使用煙葉。

  三、造成的原因

  造成煙葉分級純度低,質量差的原因是多方面的,有主觀的原因,有客觀的原因,有行政的原因,更有技術的因素,縱觀寧鄉近幾年來的具體實際情況,主要有以下綜合因素。

  1.近年來,寧鄉由于不斷地進行煙葉生產的規模擴張,一度忽視了煙葉分級工作,顧此失彼,導致煙葉分級純度低,質量差。

  2.煙農思想認識不高。只顧自己利益,認為分級工作損害了自己的效益。想把差葉混同于好葉按好葉價格收購。不愿分級,個別人抵制分級。

  3.煙農沒有掌握分級技術,不會分級,分不好級。

  4.部分煙農居住條件差,分級場地狹窄,分級環境光線暗,造成所分煙葉混部位、混顏色、混等級、混青、雜、異物。長時間分級還會出現視覺疲勞、感官反映遲鈍現象,造成分級失誤。

  5.不按分級程序分煙。少數煙農雖然懂技術,但不按分級程序分煙,而是從煙桿上一片片分煙,眼睛易發花疲勞,造成分級不準,純度不高。

  6.煙葉成熟度不夠,上炕時又忽視分類編桿,導致青筋、青片現象嚴重,造成分級難度加大。

  7.上部葉片4-6片葉一次性采烤,農民難以分辨,造成部位相混。

  四、產生的影響

  由于煙葉純度不高,質量下降,給煙區造成的影響和損失不小。

  1.煙農效益受損。由于好的煙葉沒有分出來,按煙葉收購原則,就低不就高,優質煙葉混在中等級煙葉中送售,只能按中等級煙葉處理,好煙得不到好的價格體現,煙農吃了虧。有些煙農送售煙后,頗有意見,為什么我的煙葉沒有高等級煙?上等煙為什么這么少?并非沒有高等級煙葉,而是自己沒有分出來罷了。

  2.廠家難于接受。煙葉純度低,級別混亂,煙葉企業不好配伍,無法使用。這樣,生產的煙葉廠家就不會接受,煙葉就會無人要,煙葉產業就不能持續發展,就會停止、衰落,蒙受較大損失。寧鄉煙區近年來,由于局部區域煙葉純度差,調撥困難,造成了不少的經濟損失。

  3.影響煙區信譽。近年來,由于純度的原因,寧鄉煙葉質量,主要是烤煙,一度受到了幾家中煙企業的質疑,信譽受到了一定的影響,多家中煙分司減少了在寧鄉的煙葉調撥量,不能不引起寧鄉的高度警覺。

  4.制約持續發展。由于煙葉純度不高,導致煙葉質量差,生產效益差。沒有效益或效益不高,無人種植煙葉;煙葉等級不純、質量差,煙葉無人要,煙葉生產就沒有市場,就無法有效發展。從而嚴重制約煙葉生產的持續有效發展。

  五.改進的措施和建議

  煙葉純度不高,造成質量下降,嚴重影響煙農的效益,影響煙區煙葉生產的正常發展。必須正視存在的問題和不足,尋找差距,切實找到解決問題的關鍵,從根本上進行解決和處理,以維護煙葉生產的健康持續發展。

  1.積極進行宣傳教育,提高煙農對煙葉分級工作的認識。利用信息工具、橫幅、標語、宣傳欄、會議、舉辦培訓班等方式對煙農進行宣傳教育,灌輸煙葉分級理念,使他們從內心上認識,提高煙葉純度、質量是煙葉持續發展的關鍵,是煙葉生產的生命線,是不斷促進自己煙葉產業增效的有效方式和措施,從而提高對煙葉分級工作的高度認識,積極主動接受這項工作。

  2.加強技術技能培訓,提高專業分級水平。定期多次對鄉鎮從煙人員和煙農進行煙葉分級技術技能培訓,使他們熟練掌握煙葉分級技能,不斷提高他們的煙葉分級水平,為促進煙葉純度,提高煙葉質量打下堅實的基礎。

  3.加強煙田生產服務管理,提高煙葉田間質量。俗話說“種煙是師傅,烤煙是徒弟”,不無一定的道理,說明了田間煙葉質量的重要性。必須不斷落實煙葉田間生產的各項技術措施,嚴格執行技術標準,強化管理到位,不走過場,不忽悠生產檢查考核,扎扎實實抓好田間各項生產工作,保證煙葉田間質量,為分級工作打好良好的基礎。

  4.加強煙葉烘烤調制技術指導,提高煙葉烘烤質量。認真抓好煙葉成熟采收、分類編桿工作,嚴格落實烘烤過程中的各項技術,不自作主張,不擅自更改烘烤時間和技術參數,提高烘烤質量,使烘烤出來的煙葉黃煙率高,品質好,煙農更好分級,有利于煙葉分級工作的順利開展,有利于煙葉純度、質量的不斷提高。

  5.加強和完善煙葉專業合作社建設,充分發揮合作社的專業化作用。不斷充實、發展合作社專業化服務隊伍,擴大、加強煙葉專業化分級服務隊伍建設,在每個鄉鎮、每個煙區形成以合作社為主體,以專業化服務為中心的煙葉服務體系,為煙葉生產的各項技術提供現代專業化服務,從而不斷提高專業化分級服務水平,提高煙葉純度,提高煙葉質量。

  6.嘗試進行煙葉商業部門專業分級。現在,優化煙葉結構,煙草部門拿出了數量不少的資金對煙農進行煙葉分級補助,要求他們把煙葉分好。但是,對部分煙農來說,錢用了,煙葉分級工作還是沒搞好。煙草部門可以嘗試不要煙農進行分級,拿出這部分資金組建煙草部門自己的專業分級隊伍,把煙葉分級工作放到煙草部門自己來處理,這樣可能更有利于煙葉分級工作的準確到位,煙葉純度會更高,質量會更好。在西方,發達的煙草國家,他們的分級工作就不需要煙農來負責,而是由行業部門自己來完成。

  六.加強煙葉分級工作的重要性

  1.有利于合理利用國家資源,充分發揮其資源和經濟效益。大田煙葉素質各異,調制后質量也不相同,如果優劣混雜,使用價值必然降低,造成資源浪費,經濟效益降低。

  2.滿足卷煙工業的需要。原煙經過多次加工,科學配方才能生產出符合消費者要求的、風格不同的卷煙。科學配方是在煙葉分級的基礎上完成的。

  3.有利于促進煙葉生產發展,提高農民經濟收入。優質優價政策有利于調動煙農生產優質煙葉的積極性,增加煙農的經濟收入,同時分級和價格也為煙農指明了煙葉生產的方向。 

  4.當前煙草形勢發展的需要。隨著煙草行業“大企業、大品牌、大集團”發展戰略的實施以及深入推進,煙草企業戰略重組步伐加快,“532”、“461”品牌相繼形成,卷煙生產企業從對產品質量的穩定性出發,對煙葉等級質量、煙葉等級純度、煙葉商品等級合格率的要求越來越高。各煙區所生產的煙葉必須有較高的純度和優良的質量,才能滿足現代工業企業的需要。

  5.開拓國際市場的需要。我們的煙草要發展,要走出去,必須不斷提高我國煙草的綜合競爭力,才能達到開拓國際市場、屹立于世界煙草之林的目的。我們必須建設自己的煙葉品牌,建設具有國際先進水平、擁有自主核心技術的中式卷煙品牌,這就要求我們的煙區基地必須生產等級純度高、內在品質優的煙葉原料,不斷提高其配伍性能,才能提高我國中式卷煙的國際競爭力,達到開拓國際市場的目的。

  6.是實現煙葉“雙控”的具體措施。今年國家局嚴格實行“雙控”措施,要求全國

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