煙草在線專稿　　[摘要]：在煙葉分級收購中，由于受技能欠缺及利益驅使等因素影響，往往C4F該等級會出現混組、混低、混部位等問題，實際驗收等級合格率偏低。本文針對C4F收購中所存在的問題，深入剖析了問題的根源所在，并提出了相應的對策及建議。

　　[關鍵詞]：C4F；合格率；原因；對策

　　煙農種植調制出的煙葉在質量上有優劣之分。煙葉分級的目的就是把煙葉按質量優劣劃分成若干等級，使每個等級的煙葉具有相對一致的質量，以便于劃分煙葉價格及卷煙配方使用。^［1］而目前分級操作是建立在感官基礎之上，僅靠眼觀、手摸的方法去判定等級，收購中不免會出現對等級把握不準的現象。烤煙收購等級C4F在著生部位上是臨近下部葉，而在品質因素上與多個等級相近，在實際收購中C4F等級合格率往往是偏低，難以體現C4F的可用性。因此，分析C4F等級合格率偏低的原因，正確理解C4F的品質因素，明確提高其等級合格率的措施，使卷煙工業、煙草公司、煙農三方面都滿意，具有十分重要的現實意義。

　　1.等級C4F收購中存在的問題

　　近年來，C4F等級在煙葉收購總量中占有一定的比例，達到了10%左右，C4F在收購中等級合格率偏低。表1是2013年瑞金市8月份C4F入庫檢驗的等級合格率的抽檢情況。

　　注：每個站點的單個等級抽檢把數為50把。

　　從表1可以看出，C4F等級在2012年入庫抽檢等級合格率偏低，處于60%-72%之間，平均等級合格率為64.4%，不同程度存在混部位，混低等現象。　

　　1.1混部位

　　抽檢時C4F等級混部位主要是混下部葉，以X2F、X3F等級為主，也有部分顏色淡，身份薄的上部葉混入該等級。

　　1.2混副組

　　C4F等級混組的的問題主要是指CXK和BK兩個組別。如部分CX1K和B1K等混入C4F定級。

　　1.3混高

　　C4F等級混高是幾個品質因素相近的幾個等級，如C3F　C3L。混高比例較低，不是C4F等級合格率偏低的主要矛盾。

　　2.C4F等級合格率偏低的原因

　　2.1混部位的原因

　　C4F著生部位是臨近下二棚，處在下部和中部的臨界位置，煙葉外觀特征容易和下部葉混淆。煙農及預檢員對這個部位的煙葉的外觀特征識別不清，給清級扎把和預檢帶來了一定難度。特別是在東南煙區，下二棚和下腰葉在外觀特征上的區別更是不顯著，在實際操作中難以做到明確區分，容易判斷失誤。再加上煙農年齡結構偏勞，文化水平有限，分級技術有一定的差異，以致把握不準。部分生長發育不良的上部葉和“杈煙”，烤后身份薄，煙葉淡，這兩類煙葉上部葉特征不突出，在初分和預檢收購中稍不注意易混入C4F。

　　2.2混副組的原因　

　　在實際收購中，C4F這個等級中往往會有CXK和BK兩個組別混入其中，影響了等級的整體純凈度，導致部分批次的C4F合格率偏低。究其原因：一是在初分扎把和預檢收購當中對C4F把握往往忽視了控制因素的要求，造成控制因素超限，致使部分CXK組的煙葉混入該等級；二是部分BK煙葉混入該等級，主要是指品質因素達到了B1F、B2F和B3F的煙葉，因其雜色超限，將雜色面不大BK組煙葉混入其中。

　　2.3煙農片面追求個人自身利益

　　近年來，煙葉種植成本逐年增加，對抗經濟作物市場走俏，煙農對煙葉收購的期望值較高。煙農在初分扎把時不會更多地考慮國家標準，而只是片面的追求自身利益，故意把明顯不是同質量的煙葉混入高等級扎把，將下部煙葉混入中部葉，將檸檬黃葉混入橘黃色葉組，將副組煙葉混入主組煙葉，甚至參雜使假，這就造成了煙葉把內純度差，給收購定級帶來了較大困難。

　　2.4收購人員的思想認識不統一

　　在煙葉收購過程中，有些預檢收購人員嚴格執行烤煙國家標準的意識不強，思想上有所懈怠，不能很好的處理好煙農期望和標準收購的關系。過多的考慮了煙葉受災，均價過低等因素，更多的顧慮了煙農的心理感受，企圖通過煙葉收購來提高煙農的種植效益。主觀上未按收購要求把握等級質量，影響收購等級純度，在實際收購中不可否定存在類似個別現象。

　　2.5收購人員業務水平不平衡

　　預檢驗級人員對烤煙國家標準的理解和掌握是正確貫徹執行烤煙國家標準的關鍵。由于部分預檢驗級人員素質不同以及對分級技術掌握不夠，對煙葉部位把握不準，對各等級規定的品質因素和控制因素認識不到位；對純度允差的理解不透徹，在預檢收購中不能夠做到正確運用烤煙國家標準進行準確定級，導致收購人員間眼光難以統一，各持己見，致使對同一等級的煙葉的判斷上有不同的“標準”，使得不同煙包，批次的煙葉等級質量不平衡。

　　3.提高C4F等級合格率的對策

　　3.1正確識別烤煙等級C4F

　　分級因素是指用以衡量煙葉等級質量和內在質量的外觀特征，烤煙國標的分級因素包括成熟度、葉片結構、身份、油分、長度、殘傷七個因素。定級原則：烤煙的成熟度，葉片結構、身份、油份、色度、長度都達到某級規定時，殘傷不超過某級允許度時，才定為某級。^［2］

　　表2的品質因素規定是確定C4F關鍵，C4F的識別具體為：

　　視覺反應：煙葉成熟，呈現有不明顯的成熟斑和顆粒狀；顏色桔黃，稍不均勻，不夠飽滿，視覺色彩反應一般，油性反映不太顯露。

　　手觸感覺：手摸葉片稍薄，彈性稍差，尚有油潤感，皺縮感不強。

　　長度與殘傷估測；長度35㎝以上，殘傷不超過30%。

　　3.2加強煙葉收購人員的技能培訓

　　煙葉收購人員分級技能水平的高低直接影響到收購煙葉等級質量。通過理論與實操相結合的培訓方法，提高收購人員的分級技能水平，平衡煙葉收購人員的等級眼光。積極組織收購人員參加煙葉分級工技能鑒定，培養其正確理解并靈活運用烤煙國家標準的能力。在收購前針對往年收購中出現的相關問題進行綜合分析，討論并及時解決煙葉分級中存在的問題，為順利、有序、高質量的完成煙葉收購工作打下堅實的基礎。

　　3.3加強煙農培訓，提高其初分技術　

　　烘烤期間，轄區煙技員以屋場為單位，組織煙農進行分級理論培訓，然后入戶用實物向煙農講解，利用眼看、手摸的方法對不同部位、不同顏色、不同等級的煙葉進行對比，尋找差異，使煙農明白剔除青煙、雜色、掛灰、僵硬煙葉后再進行部位與顏色分組，然后按同一組內外觀質量相同的煙葉進行規范扎把，使煙農掌握基本的分級方法，隨后跟蹤回訪，了解煙農初分技術和規范扎把落實情況，組織煙農加強學習，宣傳只有提高把內純度才能以質定價，提高經濟效益，利用價差吸引煙農自覺學習初分技術，做好初分扎把。還可建立煙農信譽評價制度和“免檢戶”制度，加大對煙葉分級工作的相關投入，為煙葉收購順利開展打下堅實的基礎。

　　3.4加強預檢驗級過程的質量控制　

　　設立相應的質量考核小組，建立健全煙葉預檢員、驗級員考核管理制度，實行煙葉等級質量跟蹤制。發現問題及時通報并立即整改，同時按情節建立制度獎懲，充分調動驗級人員的工作積極性。抽查合格率率低的，將實行責任追溯制，追溯驗級員，預檢員等責任。通過加強預檢驗級過程的質量控制，規范收購，提高等級合格率，并引導煙農自覺按要求落實分級扎把技術。

　　4.小結

　　影響烤煙等級C4F收購等級合格率低的原因是多方面的，其中既有客觀的因素，也有主觀的因素。針對存在的各種問題，從正確識別烤煙等級C4F，加強煙葉收購人員的技能培訓，加強預檢驗級過程的質量控制，加強煙農處分技術培訓著手，是提高C4F收購等級合格率的有效途徑。

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　　參考文獻

　　[1]程占省，屈劍波.煙葉分級與收購　〔M〕.北京：中國華僑出版社，2003.12

　　[2]GB2635-1992，烤煙〔S〕

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