煙草在線專稿　　初烤煙葉分級作為煙葉產區生產環節的一個節點，對煙農和地方財政收入均會帶來一定影響。煙葉分級純度，已成為了新形勢下確保煙農利益最大化和穩步提升煙葉品質的必然要求。然而，在初烤煙葉分級實踐過程中卻存在諸多問題。所以，為了進一步實現原料保障上水平，必須探尋有效提高初烤煙葉分級純度的合理途徑。

　　1、當前存在的突出問題

　　1.1　“三混”現象依然存在

　　在初烤煙葉分級過程中，以混部位、混等級和混顏色為代表的“三混”現象較為常見，其主要表現為：混部位，由于上二棚、下二棚與中部煙葉在部位上趨近，所以部位組、正副組易混，如B2F混入C3F、X2F混入C4F、B2K混入B3F、CX1K混入C3L等較為常見；混等級，由于對焦邊、成熟斑的誤判，將上部雜色組與上部正組混淆，如B3F、B4F混入BIK、B2K；混顏色，由于對微帶青葉概念理解不清，掌握不透徹，將微帶青葉定為青黃煙，如C3V混入GY1，C3L、C4L混入CX1K。

　　1.2　“摻雜”情況時有發生

　　在扎把期間，將不適用煙葉裹入大把頭、黑把頭，甚至將雜煙、青煙有意混入趨近等級的成把、成袋煙葉，以達到以次充好、以假亂真的目的。

　　2、分級純度不高的成因

　　2.1　思想認識出現偏差

　　部分煙農受利益驅動，存在蒙混過關的僥幸心理，在初分煙葉期間，有意將易混部位煙葉及低價煙葉混入價格較高的組別。極個別煙技員工作責任心不強、把關不嚴，入戶預檢工作不能真正做到全面深入、扎實細致，在一定程度上助長了“人情煙”及“關系煙”的滋生蔓延。

　　2.2　專業知識掌握不牢

　　受工作經驗、理解認知及學習培訓等多種因素的影響，驗級員對分級專業知識和關鍵技術的掌握存在較大偏差，在標準尺度的把控上不能持續保證應有的專業水準，導致其對四十二級區分的原則執行不到位，嚴重影響了初烤煙葉分級純度。

　　2.3　管理機制不健全

　　在初烤煙葉分級過程中，雖然有煙農初分、預檢員入戶預檢、驗級員審核定級等三大清晰的工作環節，但是由于煙農及煙技員的廣泛參與，對分級工作的組織引導和管理控制帶來了嚴峻的考驗。現行管理體制下，重結果而輕過程、缺乏行之有效的適時管控力度等情況普遍存在，因管理機制不健全對分級純度造成的不良影響短期內很難消除。

　　2.4　硬件設施不完善

　　與初烤煙葉分級的標準化要求相比，分級規范化作業的硬件設施較為短缺。除用于分級所需的分級室光線及面積缺乏嚴格的建設標準外，水分、油分測定儀等輔助視覺、聽覺、觸覺等感官檢驗的輔助設備的配備情況也不容樂觀。由于配套硬件設施不完善，使檢驗準確性大打折扣，非但不利于初烤煙葉分級純度的提高，更不利于煙葉質量的持續改善。

　　3、提高初烤煙葉分級純度的對策

　　3.1　加大教育培訓和服務指導力度

　　在開展煙葉收購工作之前，制定詳細的教育培訓計劃，將煙農、預檢員、驗級員分別逐一開展3次以上的輪訓。將初分原則、預檢尺度及驗級標準通過理論學習、實操演練、考核校驗等形式，全面而詳細地讓參培人員予以固化掌握。在煙農初分環節，有序推進“分部位、分顏色、分長短”等三分法，針對“三混”及“摻雜”現象中的極易出現偏差特殊情況，在雜色、殘傷煙葉的鑒別方面，要持續加強引導力度，運用一對一的定點、定位幫扶措施，輔助煙農提高初分煙葉的精確度。在預檢環節，按四十二級質量標準和對應組別質量要求，扎實做好部位、組別的劃分及預檢袋的密封、分裝工作，在強化收購人員責任意識和規范意識的同時，確保預檢員入戶服務指導到位率，有效保障煙農在煙葉交售期間服務的全程化和持續性。

　　3.2　優化初烤煙葉分級與收購流程

　　在現有各煙葉基層站點增設1名驗級員，保證每個站點的驗級員在2名以上，即在初烤煙葉驗級環節便有序開展二次定級，使煙葉定級環節能夠盡可能做到客觀、公正，減少人為因素對初烤煙葉分級的制約和誤判，提升綜合感觀評判的慎獨作用。與煙農約定，合理分配按部位交售煙葉時段，保證不同部位煙葉分級后能及時交售，避免出現部位及顏色混淆的現象，有效確保扎把煙葉不混位，為努力實現同級同色、同色同質創造有益條件。在條件允許的地區，試行“專分散收”模式，與合作社聯合專業分級員的培養，并在成熟之后大力推廣運行，使分級逐步趨向規模化、專業化，在減輕煙農勞動強度及工作量的基礎上，讓每一片煙葉的質量都能曬在“陽光”下，經得起層層檢驗，有效杜絕“人情煙”、“關系煙”的出現。

　　3.3　細化易混煙葉分級標準及尺度

　　依據“眼光就高不就低，分級就低不就高”的基本原則，將易混煙葉分級標準及尺度進行有效細分，并及時依據實時收購情況向各煙葉站點提供可參照的樣煙標本的大樣及小樣，在加強相近等級及易混組別煙葉比照的同時，使預檢員及驗級員的評判依據盡可能做到可推導、可量化，為更好地拿捏易混煙葉分級標尺提供有利參考。例如，在區分B2F與C3F時應注意先從識別它們各自的特質入手，再掌握區分要點。其一，相應特質：B2F通常生長在上二棚位置，葉片成熟（有成熟斑），顏色均勻、色澤飽和，葉面有油性反映，葉片有油潤感，觸摸時手感稍厚，葉面有皺縮，疏松程度略差，韌性較強，彈性較好，殘傷不超過20%；C3F則生長在中部位置，視覺上看葉片成熟，有不明顯的成熟斑，顏色均勻，不夠飽滿，視覺色彩反映一般，葉面有油性反映，手感葉片厚薄適中，葉面有油潤感，有韌性，彈性較好，葉面疏松，有皺縮感，殘傷不超過25%。其二，區分要點：B2F葉面皺縮、疏松程度相比較C3F而言要偏差、偏低、稍有緊實感，葉尖部較銳，主脈較粗顯且直，葉柄較深陷，呈黑褐色，有硬實感，葉面帶有少量赤星病斑及焦邊現象；而C3F葉尖部較鈍，葉尖處稍彎曲，主支脈半遮半露，葉片皺縮感強，葉柄比較寬平，呈淺灰色，通常情況下手感較柔軟。此外，B2F煙葉往往厚薄中等，葉形較寬，C3F則無相應表現。

　　3.4　健全煙葉分級規范化管理制度

　　進一步建立健全責任機制，以基層站點所在煙葉種植單元為小組，廣泛開展責任倒查及質量評比活動，把等級合格率作為一項重要考核指標，對收購人員進行績效掛鉤考核，在預檢過程中將目標任務落實到具體崗位，將考核結果實時兌現到相應人員的績效工資，體現在優秀煙葉站點的評價結果中。進一步強化分級收購管控，做好分級交售環節的痕跡記錄，加大過程管理獎懲力度，將煙農初分煙葉質量情況及預檢員、驗級員的表現納入誠信檔案，對分級情況較差的煙農，在下年度約定種植面積上予以適度縮減；對收購期間責任意識不強，工作表現不佳的預檢員與驗級員，及時做出通報批評并提出整改建議，在其年度評先評優方面取消優先考慮資格；對分級收購期間表現良好的相關人員則予以應有的表彰獎勵。

　　3.5　完善煙葉分級專業化設施設備

　　盡快確立初烤煙葉分級場所建設標準，根據各地煙葉站點的實際情況，對不適宜場所進行必要的改造，以滿足分級所需的面積、光線、溫濕度要求。在條件允許的情況下，引入專業化分級設備，配備相應的分級臺及水分、油分檢測儀，以滿足規模化分級所需的硬件要求。

　　4、結語

　　初烤煙葉分級作為煙葉生產的重要環節，有其自身嚴格的技術規范。但是，由于煙葉分級是建立在感官基礎上的一門學科，新形勢下受多種因素的影響，如果僅從技術層面入手已不能從根本上提高分級純度。所以，只有同時做好技術改進、服務跟進、管理規范、設備完善等基礎性工作，才會有利于初烤煙葉分級純度的持續提高。倘若只注重其中一極，則不會使初烤煙葉分級現狀得到根本改善。

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