煙草在線專稿 隨著專業化分級散葉收購試點工作的不斷推廣,各煙葉產區都根據實際不斷總結和完善著本地區的分級收購工作,加快了專業化分級散葉收購模式的運行推廣。針對收購中的問題,持續改進解決措施。
一、專業化分級散葉收購中出現的問題
(一)種煙人群老齡化,幾十年靠種煙為生的煙農對由自己分級扎把的方式已經養成了習慣,對于現在新組建的分級隊伍的分級水平產生了懷疑,不相信分級專業隊的分級技術。
(二)更加透明的專分散收模式,雖然減少了扎把的工序,減輕了煙農的工作負擔,但是讓那些喜歡摻雜使假的煙農們失去了機會,以前的大把頭、青腰帶、梭梭把、捆子煙、裙子煙已經不復存在,所以他們不愿意接受專分散收形式,從思想和行為上進行抵觸。
(三)專業工的素質和分級水平不高。現在社會上的富余勞動力相當少,多半都已經外出務工,進行選撥的分級專業隊員大多是年齡偏大的家庭婦女,她們對煙葉的顏色、部位、等級不熟練,僅僅依靠短時間的培訓難以較好的掌握運用分級技術,導致混色、混等級、混部位的情況時常發生,影響分級煙葉的純度。有的無時間觀念,不準時;有的不按工位、流程,各自為陣,亂分一氣;有的不聽指揮,拖拖拉拉,只關心分級費用;有的自由走動,大聲喧嘩;有的自己搶煙分級。
(四)強制回潮技術使用不到位,導致散煙葉不好進行堆放,干燥易碎,專分散收要求在烘烤結束回潮下炕后立即進行去青去雜到收購點進行分級收購,省略了醇化那一步,導致出現有些青煙沒有完全變黃的情況,顏色淺,橘黃煙沒有顯現出來,桔色煙比例和上中等煙比例有所下降。有的煙農烤煙移栽跨度大,大田煙葉的成熟度不一致,或煙葉采收人員對成熟度的把握不到位,一個烤房同一炕次的煙葉混部位的情況比較普遍,有的是煙葉烘烤結束下炕后不即時去青去雜交售,幾個炕次烤制的煙葉混合堆放,形成混部位的情況。當到分級的時候難度不斷地加大,使分級的效率低下質量也不高。
(五)散葉成包時是散片,采用松散打包,沒有壓制過的煙葉需要占用很大的空間,打包時得進行多次的壓制縫包比較困難,打包后包的形狀也不規則,裝車調運的時候比較麻煩,運輸車輛所裝的煙包比液壓打包的煙包少,承運人怨氣大。散葉的空隙大,在分級時比較容易失去水分也易于吸水,很短的時間里就可以干燥,在分級收購時容易弄碎,形成經濟的損失。
(六)分級專業隊員進行分級的時候不熟練,質檢員和分級組長進行來回的指導工作量大,分級質量的監管力度達不到,分級工或煙農自己抱煙裝框,造成分級質量不合格返工的情況。
二、專業化分級散葉收購建議
(一)在專分散收的過程中,利用烘烤工場把分級管理和烘烤相結合,烘烤師做好烘烤工作的同時要指導好田間煙葉的采收,同一炕次有不同部位的煙葉要做好記錄工作,等到煙葉回潮后和分級人員合作一同做好煙葉部位的分類工作,做好各自的標記。煙葉分級的時候,先檢測水分(合格水分為16—18%),以不容易破碎柔軟的為好,如果水分檢測合格再進入分級的步驟中,水分不合格的重新干燥或者回潮后在加入到分級工作中。
(二)專業化分級散葉收購的主題是分級人員、收購人員和煙農,必須強化專分散收人員的隊伍建設工作。多方面的宣傳推行專業化分級散葉收購帶來的減工降本增效的好處,做到煙農家喻戶曉,打消煙農的顧慮,提高煙農的認識,讓他們心甘情愿的把分級工作交給合作社的專業化分級隊伍來進行。除了煙站的主評員、質檢員,合作社要聘請一定的專業的權威技術人員時常對分級人員進行技術指導。合作社在培訓、選撥聘用分級工時形式可多樣化,思想教育和業務理論考試、實操考核、分級比賽,多輪淘汰,留下思想素質高和業務能力強的分級人員,淘汰分級質量差的人員。主評員、質管員嚴格執行專分散收工作流程,嚴格把好煙葉收購質量關。分級人員選擇原則:合作社理事或經理和點長(主評員)確定分級隊長,分級隊長確定分級組長,分級組長從考試考核合格的人選當中選定三工位人員,三工位人員再組合一、二工位分級人員。
(三)規范層層考核的機制,對分級人員嚴格考核,實行百分制,分級組長對分級工進行打分評價,分級隊長給分級組長、輔助工打分評價;點長(主評員)對分級隊長、質管員“十個一”服務人員打分評價,結合分級數量發放工資。分級數量認定由分級組長跟蹤各分級臺煙葉過磅開票登記數量,每天將各分級臺分級數量匯總公布,分級工分級費用結算到各分級臺,再由各分級臺根據各員分級、考評情況分配。
(四)強化合作社在運營中管理制度。針對分級隊伍實行科學化、人性化的工作時間,實行8小時工作制度,早上8—12點工作,下午2—6點工作,不能遲到早退簽到入場,分級工作的時候要按照規定統一工作服,鼓勵分級工確保質量的前提下提高分級速度,增加分級效益。合作社按月發放分級人員的工資,提高分級人員工作積極性和工作質量。對于分級用的設施設備進行實行定期檢查,對非人為損壞的及時的更換和維修。
目前的專分散收工作還存在一些不足,隨著散葉收購設施設備的不斷完善,管理模式的不斷進步,專業分級隊伍水平的不斷提高,不但減輕了煙農的勞動強度,還降低了煙農的勞動成本,同時提高了煙葉等級質量、純度,提高了工業煙葉利用率。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察