煙草在線專稿 近年來,由于受煙葉生產前期干旱氣候影響,云南省賓川縣烤煙生產過程中經常出現前期所施肥料難以發揮效應、后期雨水到來后大量肥料積蓄導致煙田肥力偏重的現象。針對這一情況,結合2014年烤煙生產中部分煙農將肥力偏重煙葉烤壞、烤爛的實際,筆者在此對施肥偏重煙葉烘烤技術進行一些簡要的探討。
一、產生的原因
1、肥效集中產生于封頂時期,按照煙株的生長規律和時間要求,達到采烤時限而進行采烤,但烤后無質量而言。
施肥偏重搶烤而產生
2、烘烤過程中出現低溫變黃時間過長(干球溫度在35℃時的用時超過12小時),產生硬變黃。
在35℃時的時間超過12小時而產生
二、肥力偏重的煙葉烘烤技術措施
1、在35℃的時段內,減少用時,只要底臺煙葉葉尖變黃3-5公分,就按照每2小時升溫1℃的速度,將溫度升到38℃,濕球溫度36℃,穩溫12個小時左右,使底臺煙葉葉肉變黃至8成黃左右再轉入其它階段進行烘烤。
2、在變黃前期要做到邊變黃邊失水,使煙葉在變黃的同時能夠發軟,防止硬變黃現象的產生。
3、進入其它階段烘烤時,雖然要脫水,但還是要保持有一定的濕度,以達到充分讓支脈、主脈變黃。
4、變黃中期期和后期,排濕速度要快但不能太猛。
5、單爐烘烤結束時的濕球溫度要達到41℃,以確保香氣質的固定。
肥力偏重但烘烤得當的煙葉
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察