煙草在線專稿　　隨著化石資源臨近枯竭和日益嚴重的環境問題，尋找煙葉烘烤能源替代途徑已成為當前烤煙生產中亟待解決的問題。甲醇燃料作為一種新型燃料，在產品性能、經濟性及其實際應用方面表現出了更大的優勢。它具有燃燒性好、辛烷值高、抗爆性，改善動力性能，減少污染物排放，霧化性好，燃燒充分等特點。2013年5月至7月，在郴州市桂陽縣仁義鎮梧桐村烘烤工場對兩種類型燃燒材料的應用效果進行了對比研究，目的是通過比較兩種燃燒材料情況下烤房內環境溫濕度的變化情況，能耗成本以及烤后煙葉經濟性狀，研究與之相適宜的烘烤工藝措施，為甲醇燃料的科學烘烤和推廣應用提供技術及理論依據。

　　1材料與方法

　　1.1烘烤試驗時間及地點

　　試驗于2013年5～7月在湖南省郴州市桂陽縣仁義鎮梧桐村烘烤工場進行。

　　1.2試驗材料

　　1.2.1　供試煙葉

　　供試煙葉為當地主栽品種云煙87，供試煙田土壤肥力均衡，規范化管理，移栽期相同。煙葉田間成熟時，選取成熟度一致的上部煙葉（14-15片）作為試驗材料，要求同一天采摘、編煙、入炕、開火。

　　1.2.2　供試烤房及設備

　　供試烤房規格為8m×2.7m×3.3m的氣流上升式烤房密集烤房。

　　1.3試驗方法

　　試驗設2個處理，分別為：以甲醇為燃料的燃燒爐密集烤房（T1）；以煤炭為燃料的普通密集烤房（T2）。煙葉采收時，技術員對植煙地塊進行全面排查，根據試驗要求和煙葉成熟度標準，向種植煙戶下達《準采證》，明確采收地塊、品種和采收成熟度，確保煙葉素質均勻一致。煙葉烘烤結束，自然回潮后進行烤后煙葉分級，烘烤過程中根據烤房內溫濕度情況酌情添加燃料。

　　1.3.1　烤房環境溫濕度變化測定與記錄

　　在烤房內離供熱墻4m處的掛煙梁上分別放置溫濕度傳感器，測定下棚和上棚溫濕度變化，并派專人每2個小時進行記錄。

　　1.3.2　烘烤能耗及成本

　　在整個煙葉烘烤過程中，對兩種類型燃料每次添加量分別進行詳細記錄，并統計出兩座烤房的最終燃燒量，然后根據每種燃料的市場價計算兩座烤房的燃料成本；對每座烤房的耗電量進行統計，根據當地工業用電價格計算出兩座烤房用電成本。

　　1.3.3　烤后煙葉質量外觀評價

　　對兩座烤房離供熱墻6m處兩路的上、中、下三棚共6個點（每個點取出三竿）進行取樣，然后采用國家技術監督局烤煙GB2635-92標準進行分級，計算出烤后煙葉上中等煙比例、青黃煙比例、烤青煙比例、雜色煙比例。

　　1.3.4　烘烤工藝措施

　　烘烤技術參照“三段式”烘烤工藝。根據記錄的烤房環境溫濕度，利用Office軟件作圖。

　　2結果與分析

　　2.1烘烤過程中烤房溫濕度實時變化

圖1酒精燃料烤房環境溫濕度變化　　

　　由圖1可知，以酒精為燃料的烤房內上下棚干球溫度在變黃前期（40℃之前）基本一致，隨著烘烤的進行，兩者之間的差值不斷的擴大并在144h左右，差值達到最大，在干筋后期差值不斷縮小；上下棚濕球溫度從烘烤開始至烘烤結束均成平緩趨勢且數值基本一致；烤房內前后溫度在84h前基本上保持一致，隨著烘烤的進行，兩者之間的差值越來越大并在132～150h的時候達到最大，此時后觀察窗的溫度比前觀察窗的溫度高3～5℃.整體來講，烤房內上下棚干球溫度、前后觀察窗溫度均是在變黃前期平緩增長，在定色期46℃之后快速增長，至65℃之后升溫速度有所減緩。

　　2.2烘烤能耗及成本

　　通過比較T1處理與T2處理煙葉烘烤能耗及成本，從而評價處理T1以甲醇為燃料的煙葉烘烤能耗及成本方面的優劣勢。以下為試驗數據統計的結果。

　　由表1可知，甲醇燃料與煤炭燃燒材料能耗成本各不相同。其中T1處理每千克干煙耗燃料量為0.62/kg、較T2處理減少了1.46，降幅70.2%；每千克干煙耗電量/度為0.47度，較T2處理減少了0.1度，降幅達17.5個百分點。T1處理每千克干煙成本比T2處理減少了0.44元。綜上可知，甲醇燃料燃燒性好、辛烷值高，能耗及烘烤成本較煤炭燃料明顯減少。

　　2.3烤后煙葉等級比例

　　通過比較T1處理與T2處理烤后煙葉等級比例，探討處理T1以甲醇為燃料的對烤后煙葉外觀質量的影響。以下為試驗統數據統計的結果。

　　由表2可知，采用甲醇燃料的燃燒爐密集烤房（T1）與以煤炭為燃料的普通密集烤房（T2）相比較，烤后煙葉上中等煙葉比例提高了1.66%；微帶青煙比例減少0.59%；青黃煙比例減少0.7%；雜色煙比例增加2.34%。

　　3結論與討論

　　3.1對烤房溫濕度的影響　

　　不同類型燃料對烤煙烘烤過程中的環境溫濕度有所影響，在穩溫方面，甲醇燃料有利于穩溫，其在關鍵溫度點的穩溫性能要優于煤炭燃料；在升溫速度方面，以甲醇為燃料的烤房升溫速度較快，煤炭烤房內升溫速度會經歷一段先降溫后升溫的過程。

　　3.2對烘烤能耗及成本的影響　

　　以工業用酒精作為燃料的每千克干煙總成本較煤炭燃料降低了0.44元，這可能是因酒精的燃燒值和燃燒效率高于煤炭，降低了烤煙烘烤的時間，使耗電量有所減少，所以其烘烤總成本要低于煤炭燃料。

　　3.3對烤后煙葉外觀質量的影響　

　　以甲醇為燃料的烤后煙葉上中等煙比例略高于煤炭燃料，雜色煙比例、青黃煙比例低于煤炭燃料，而烤青煙與之相反，這與甲醛燃料的升溫靈敏，穩溫性能好有關。

　　綜上，甲醇燃料在烤煙烘烤過程中應用效果優于煤炭燃料，其烘烤過程中溫濕度易于控制，穩溫性能和升溫性能較好，烘烤能耗成本較低，烤后煙葉外觀質量較好。

　　4不足之處

　　（1）由于甲醇燃料的燃燒值、燃燒效率與普通煤塊相比有所差異，在烘烤過程中添加燃料時有一定的技術性，使溫濕度精準調控增加了難度。

　　（2）甲醇毒性大，對人體具有不安全性；甲醇腐蝕性強，可被人的呼吸道、消化道及皮膚吸收，進而損害人的視覺神經系統。如若使用不慎，對人體造成的傷害極大，甚至是致命的。

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