煙草在線據中國新聞網報道 據法國《歐洲時報》報道,目前,在法國已有越來越多的華人開始進軍煙草零售業,由于該行業的穩定性,已經開始成為華商們新的發展目標,但是,由于進入這個行業手續越來越復雜,費用越來越高,不少有意進入此行的華人不得不采取觀望態度。春節期間,巴黎商界人士以及法律、銀行、保險等專家共聚一堂,為進軍煙吧行業的華人出謀劃策。
公司董事長史克安(Claude Hinh)表示,上個世紀,法國中部高原(Massifcentral)盛產煤炭,來自奧維涅省(Auvergne)和阿韋龍省(Aveyron)的人從事將此處的煤炭運到巴黎販賣的行業。這兩個省份土地貧瘠,當地人普遍比較貧窮,所以比較能吃苦耐勞,干這種又臟又累的工作。他們的后人則開始進入到煙草零售業,巴黎的煙吧曾經一度被他們所牢牢控制。整個大巴黎地區有至少3000個以上的煙吧,至少在10年前,還有80%的店面為他們所有。
不過隨著這代店主到了退休年齡,他們子女卻普遍不愿意繼承父母的衣缽,因為要起早貪黑每天工作至少10個小時以上。而近些年巴黎中餐館不景氣,于是精明的華人看到煙草酒吧業的良好前景,紛紛進入此行業。
史克安說,在法國,煙吧就像面包店一樣是與其周邊居民的生活密切相關的重要行業。此外,煙草銷售是法國政府所監管的,雖然稅收很高利潤薄,但是沒有競爭壓力,所以基本上生意都很平穩。煙草店老板其實都相當于是政府雇傭的,是為政府打工,辛辛苦苦賣煙草、咖啡、彩票的錢只有很小一部分是自己所得。但是他們的福利很好,退休后不用發愁。
正是因為該行業的穩定性,不少餐飲業者因此考慮轉行。而恰逢大量的煙草店、酒吧店的經營者普遍到了退休的年紀,精明的華人便開始進入了這一行業。如今在整個大巴黎地區,保守估計有50%以上的煙吧是華人在經營。
隨著從事此行業的華人越來越多,法國媒體開始進行關注。在他們看來,華人的餐館衛生狀況差,因此對華人的煙草店、酒吧店也持懷疑態度。
史克安希望,廣大從事餐飲、酒吧行業的華人同胞們能積極改善自身經營面貌,保留法國酒吧、煙吧的傳統風味,既然從事這個行業,就要尊重這個行業的文化,只有這樣,才能更好地發展。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察