煙草在線據《紐約時報》報道編譯 阿娜·佩雷茲的手伸進康涅狄格州深色煙葉里,捏出其中的一片放到她面前的小桌子上。她往葉子上噴了水,用一把弧形鋼刃刀把它切開。
“這些煙葉非常有自己的性情,就像女人一樣?!弊罱囊粋€晚上,在曼哈頓市中心地區舉行的一個公司活動中,佩雷茲對一群圍在她身邊的人這樣說道。
“使用康州煙葉,能使雪茄味道柔和?!迸謇灼澖忉屨f,“在像今天這樣的聚會上,我一般卷制口味柔和的雪茄,而非通過加入‘淺葉’(譯者注:指的是直接暴露在陽光下、特別是最頂部的煙葉,這些煙葉光合作用好,煙堿含量較高)來卷制口味濃烈的雪茄。這種葉子顏色更深,可以用作更大膽的雪茄調制。這就像是做巧克力:顏色越深,口味就越濃烈或者說越顯著。”
佩雷茲,26歲,來自新澤西州莫里斯鎮,有了自己的第二份看起來不像是從分類廣告中找出來的工作。作為一個雪茄女工,她在這個被男人統治500多年的領域顯得很不尋常,盡管雪茄工廠也雇傭婦女。史載,1492年,哥倫布在古巴發現了土著吸食的、由未加工煙葉擰制而成的雪茄。
盡管根在古巴,雪茄卷制卻在紐約、佛羅里達和世界其他地方成為一項大生意。而在這些地方,古巴人在餐館、婚禮及其他活動中普及這一手藝。
“我從未見過婦女在這種活動場合中卷制雪茄?!?9歲的電器工程師喬·熱那亞一邊吸食一支5英寸的雪茄一邊說。那支雪茄正是佩雷茲動用了一整套工具卷制切割而成的?!巴ǔ碚f,一般是年齡稍長而氣宇軒昂的男人來卷制我手中的這種雪茄。所以,這是個驚喜?!睙崮莵喸诔檠┣训漠攦赫f,“我不得不說,她卷制的雪茄非常好抽?!?/p>
佩雷茲出生于古巴,她恰如美國這個保濕盒里的一支稀有雪茄。她是名為“雪茄娃娃”的公司所雇的七個年輕而富有魅力的雪茄女工之一。這家公司位于邁阿密?!拔覀冎∩賱龠^宇航員?!迸謇灼澱f。
然而,這種情況似乎正在改變。
《雪茄與烈酒》雜志的所有者、出版商林肯·薩拉查說,“雪茄娃娃”與其說是個噱頭,不如說是雪茄女工數量增長的一種反映?!拔覀冄芯堪l現,上世紀末,只有不到6%的女性吸食雪茄或者從事這個行當,但目前這個數字已增長到近15%?!彼_拉查說,“許多年輕、睿智的女人在二三十歲的時候開始抽雪茄。她們視雪茄為一種比卷煙更有吸引力的東西。對她們而言,雪茄不僅僅是一種奢侈品,還是一種真實的生活方式。”
正如佩雷茲所說,雪茄在她家不僅是一種謀生手段,更是一種生活方式。
她的祖父曼紐爾·佩雷茲,曾在哈瓦那一家雪茄工廠做工。當阿娜·佩雷茲還在襁褓時,祖父母、父母和她的兩個同胞兄妹便帶著她一起離開了古巴,在新澤西州北部定居下來。
她的父親小曼紐爾,很早就在自家后院里卷起雪茄來。這些雪茄被分送給家庭成員和其他朋友。“我記得,周日我的叔叔們晚餐時坐在一起,嘴角叼著粗劣的雪茄?!迸謇灼澱f,“這是一種正常且非常世俗的生活。”
9歲時,佩雷茲走到父親跟前?!拔覇査麨槭裁丛诤笤簲[弄這些垃圾一樣的東西。在我看來就是一堆沒什么價值的葉子?!迸謇灼澱f,“他讓我坐下,給了我一小堆煙葉。我開始自己學著折疊,無意中我卷出了自己的第一支雪茄。它真是一團糟,但我父親把它放進瓷器櫥里保存了起來----這樣他就可以多年嘲笑我了?!?/p>
那時,佩雷茲并不知道,她的雪茄卷制技藝最終帶給她豐碩回報。在波士頓獲得社會工作碩士學位后,她找到一份和問題青年一起工作的工作。兩年前,她加入了“雪茄娃娃”這個團隊。一般而言,一兩個小時的小型活動,顧客的平均花費為1200美元到2000美元。當然,這取決于所辦活動的性質和所卷雪茄的質量。
“我努力保持自己的兩份工作互不干擾?!迸謇灼澱f,“我不想讓一同工作的青年在網上發現我(卷雪茄)的圖片并取笑我,不把我當社工看。但是,我以自己是個雪茄工而自豪。我們都有被傳授雪茄卷制技藝的生活背景,這些技藝要經過多年才能臻于完美。我們都為高級商業活動卷制雪茄。那里從來沒有學識淺薄者的預約,這個行當不會被取笑?!?/p>
其他“雪茄娃娃”在波士頓、達拉斯、休斯敦、拉斯維加、洛杉磯、邁阿密和舊金山工作。每個人一年要為一百多場活動卷制雪茄。佩雷茲說,盡管每個女孩都聰明而富有魅力,并具有雪茄卷制背景,但最重要的工作要求是接受了可靠的教育?!翱邶X清晰是必須的?!彼f,“在與財富500強公司的經理以及來自其他行業聰慧而有趣的人們交談時,你必須能夠控制好自己?!?/p>
佩雷茲卷制雪茄時,常隨音樂而扭動身體,似乎一夜下來都在隨樂而舞。
“如果我用深褐色煙葉來卷制其中最好的雪茄,它們的口味就會更濃烈。佐餐的話,相比于魚和白葡萄酒,它們與牛排、紅酒更搭?!迸謇灼澱f,“我曾嘗試掌握更多關于雪茄調制的秘密,但有人告訴我,如果我了解的太多,也許會接管這家公司?!?/p>
評論:
所謂“物以稀為貴”。女性卷制雪茄,在雪茄的王國古巴并不罕見。不過,在美國,雪茄女工還是很少的。在各種活動中,由雪茄技師現場為人們卷制雪茄,人們能直接體驗到卷制過程,并能與雪茄技師進行交流,更能增加對雪茄的興趣。這種現場互動的形式,值得推廣!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察