煙草在線據(jù)《東方煙草報(bào)》報(bào)道　　四段式氣調(diào)醇化與自然醇化片煙品質(zhì)變化示意圖。從圖中可以看出，自然醇化片煙存放27～33個(gè)月后進(jìn)入過(guò)度醇化期，四段式貯存片煙存放48個(gè)月時(shí)尚未進(jìn)入過(guò)度醇化期，適宜使用期比自然醇化至少延長(zhǎng)15個(gè)月。福建中煙供圖

周樺制作

　　四段式氣調(diào)醇化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對(duì)片煙質(zhì)量變化的主動(dòng)調(diào)控。圖為龍巖煙草工業(yè)公司東肖倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，原料養(yǎng)護(hù)管理員劉景川正在檢查庫(kù)存片煙養(yǎng)護(hù)情況。盧蒙攝

龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司東肖原料倉(cāng)庫(kù)。本報(bào)記者　姜兆華攝

　　煙葉醇化，既需要時(shí)間的自然沉淀，也離不開精心的呵護(hù)保養(yǎng)。二者得兼，原料才能“歷久彌香”，在持續(xù)改善中呈現(xiàn)優(yōu)良品質(zhì)。

　　在福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，原料倉(cāng)儲(chǔ)被定位為卷煙制造的“第一車間”。

　　在推進(jìn)原料物流管理過(guò)程中，他們運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)手段和科學(xué)的管理方法，對(duì)接品牌需求，強(qiáng)化質(zhì)量管控，努力給煙葉營(yíng)造安全舒適的“家”，走出了一條綠色環(huán)保、安全高效的生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)之路。

　　存中有養(yǎng)，環(huán)保又提質(zhì)

　　在福建中煙看來(lái)，煙葉倉(cāng)儲(chǔ)并不只是原料簡(jiǎn)單的“一進(jìn)一出”，相比單純的“存”，如何在過(guò)程中把煙葉“養(yǎng)”好，更需要下一番功夫。

　　這種思考，源于現(xiàn)實(shí)層面的考量：一方面，在煙葉庫(kù)存居高不下的大背景下，僅僅把煙葉運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)“一放了之”，片煙可能會(huì)因過(guò)度醇化導(dǎo)致品質(zhì)下降，無(wú)法滿足品牌原料需求；另一方面，采用熏蒸殺蟲的傳統(tǒng)貯存模式，面臨著日益增大的環(huán)保壓力。

　　因此，開發(fā)一種保證片煙及卷煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性的新型原料貯存養(yǎng)護(hù)技術(shù)，成為福建中煙思考的命題。

　　歷經(jīng)多年探索實(shí)踐，四段式氣調(diào)醇化技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。

　　龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司東肖倉(cāng)庫(kù)是福建中煙兩大原料倉(cāng)儲(chǔ)中心之一。在這里，記者現(xiàn)場(chǎng)了解了四段式氣調(diào)醇化技術(shù)的運(yùn)作流程。

　　“這一技術(shù)的要點(diǎn)在于，將片煙醇化周期依次劃分為自然醇化、氣調(diào)殺蟲防霉、氣調(diào)醇化和氣調(diào)保質(zhì)四個(gè)階段，并在每一階段采用不同技術(shù)參數(shù)，前期側(cè)重防蟲防霉，中期以提高醇化質(zhì)量為目的，后期則能讓煙葉的最佳醇化質(zhì)量得以延續(xù)和保持。”龍巖煙草工業(yè)公司物流部副主任張?jiān)龌嬖V記者。

　　這種“生態(tài)調(diào)節(jié)”的倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)模式，在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，促進(jìn)了原料的保質(zhì)提質(zhì)。

　　——用氣調(diào)貯存技術(shù)替代以磷化氫熏蒸為主要?dú)⑾x方式的傳統(tǒng)煙葉貯存方式，減少了廢氣、廢渣排放以及對(duì)環(huán)境的污染。

　　——維持已達(dá)到最佳醇化質(zhì)量后的片煙品質(zhì)，延長(zhǎng)庫(kù)存片煙質(zhì)量周期。自然醇化的片煙存放27～33個(gè)月后進(jìn)入過(guò)度醇化期，而采用四段式氣調(diào)醇化技術(shù)，片煙存放48個(gè)月后仍未進(jìn)入過(guò)度醇化期，適宜使用期至少延長(zhǎng)了15個(gè)月。

　　此外，采用四段式氣調(diào)醇化技術(shù)，還能做到對(duì)不同煙葉“分類施策”“精準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)”。

　　記者注意到，與一般倉(cāng)儲(chǔ)模式不同，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的片煙箱是分垛碼放的，每一垛都罩上了一層塑料膜。

　　張?jiān)龌蛴浾呓忉屃似渲械木売?#xff1a;“以煙垛‘小環(huán)境控制’取代倉(cāng)間‘大環(huán)境調(diào)節(jié)’，輔之以溫濕度在線監(jiān)測(cè)技術(shù)，能有效調(diào)控?zé)煻鈨?nèi)部濕度、氧氣濃度等環(huán)境條件，從而對(duì)不同產(chǎn)地、不同等級(jí)的煙葉實(shí)施個(gè)性化養(yǎng)護(hù)。”

　　從“大鍋飯”到“吃小灶”，通過(guò)針對(duì)性的技術(shù)調(diào)控，煙葉最佳醇化質(zhì)量時(shí)間便能與不同品牌的原料使用需求計(jì)劃相匹配；同時(shí)，能大幅節(jié)約設(shè)備設(shè)施投資、能耗、維護(hù)費(fèi)用，減少煙葉庫(kù)存損耗。

　　以四段式氣調(diào)醇化技術(shù)為支撐，福建中煙系統(tǒng)構(gòu)建了原料生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)體系，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、品質(zhì)提升等綜合效益的有機(jī)統(tǒng)一。目前，四段式氣調(diào)醇化技術(shù)應(yīng)用于福建中煙86萬(wàn)擔(dān)片煙。跟蹤抽樣評(píng)價(jià)結(jié)果表明，運(yùn)用該技術(shù)貯存的片煙外觀和感官質(zhì)量均明顯好于常規(guī)貯存的片煙。

　　實(shí)踐之外，福建中煙也十分重視理論研究。他們集聚科研力量，在廈門煙草工業(yè)有限責(zé)任公司成立了原料微生物學(xué)研究室。目前，研究室已完成多個(gè)項(xiàng)目，在相關(guān)領(lǐng)域取得了理論突破，為豐富和完善生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)體系提供了科研支撐。

　　全鏈管控，精細(xì)又智能

　　在東肖倉(cāng)庫(kù)庫(kù)區(qū)內(nèi)，很多地方都貼有顏色不一的“蟲情隱患點(diǎn)”標(biāo)識(shí)牌。

　　“標(biāo)識(shí)牌分為藍(lán)、黃、紅三個(gè)顏色，分別代表低、中、高不同等級(jí)的蟲情風(fēng)險(xiǎn)。”張?jiān)龌f(shuō)，“為排除這些隱患點(diǎn)，我們會(huì)通過(guò)嚴(yán)密隔離、深度清潔等方法切斷煙蟲滋生的食物鏈，在減少對(duì)煙葉實(shí)施熏蒸的同時(shí)達(dá)到蟲害防治的目的。”

　　這是福建中煙在生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)工作中開展環(huán)境生態(tài)治理的一個(gè)生動(dòng)體現(xiàn)。這種治理主要包括兩項(xiàng)內(nèi)容，一是6S現(xiàn)場(chǎng)管理，二是清潔倉(cāng)間建設(shè)。

　　在東肖倉(cāng)庫(kù)和廈門煙草工業(yè)公司東孚倉(cāng)庫(kù)，福建中煙通過(guò)實(shí)施硬件改造、精益改善等一系列舉措，建立倉(cāng)庫(kù)6S管理作業(yè)程序和技術(shù)要求，開展作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)日常清潔和庫(kù)區(qū)全面清潔，努力打造“無(wú)毒害、無(wú)蟲害、無(wú)霉變”的“清潔倉(cāng)間”，提高煙葉原料養(yǎng)護(hù)水平。

　　5月30日中午，東肖倉(cāng)庫(kù)9號(hào)庫(kù)前的裝卸貨月臺(tái)上，原料班班長(zhǎng)游文海正在對(duì)出庫(kù)片煙進(jìn)行檢查。記者發(fā)現(xiàn)，每一件片煙箱上都蓋有一層防蟲罩。

　　“片煙在復(fù)烤廠暫存期間、運(yùn)輸期間及卷煙廠高架庫(kù)存放期間，都容易遭受蟲害。我們使用防蟲罩，片煙從復(fù)烤生產(chǎn)下線開始就被密封，直至運(yùn)輸?shù)綗熑~倉(cāng)庫(kù)。”游文海說(shuō)，“從煙葉倉(cāng)庫(kù)到制絲車間的運(yùn)輸和高架庫(kù)存放期間也是如此，通過(guò)隔離外界蟲源，防止片煙在倉(cāng)儲(chǔ)前端和后端的蟲情感染。”

　　這種對(duì)上下游環(huán)境生態(tài)開展綜合治理、延伸管理的方式，實(shí)質(zhì)上體現(xiàn)了福建原料倉(cāng)儲(chǔ)“全鏈管控”的質(zhì)量理念。

　　而實(shí)踐這一理念，福建中煙還有一個(gè)重要的“法寶”——數(shù)據(jù)。

　　原料供應(yīng)鏈涉及煙葉生產(chǎn)、工商交接、原料加工、倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)和配方投料等環(huán)節(jié)。進(jìn)入“十三五”以來(lái)，福建中煙以卷煙品牌原料需求為導(dǎo)向，建設(shè)原料質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)，提升原料全過(guò)程數(shù)據(jù)共享互通與業(yè)務(wù)高效協(xié)同能力。

　　據(jù)福建中煙物流中心主任龔安達(dá)介紹，目前他們已經(jīng)在原料質(zhì)量信息集成、煙葉使用精益化管理、煙葉資源優(yōu)化配置等方面逐步構(gòu)建起“用數(shù)據(jù)說(shuō)話”的數(shù)字化原料質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，為原料生態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

　　與此同時(shí)，他們還建設(shè)了原料批次管理系統(tǒng)，并與原料質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)接。“該系統(tǒng)涵蓋原料收貨、移庫(kù)、養(yǎng)護(hù)、在庫(kù)普查、蟲情采集、退料等業(yè)務(wù)功能，對(duì)原料批次總體質(zhì)量，入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯。同時(shí)，能實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存煙葉的醇化周期并自動(dòng)預(yù)警。”龔安達(dá)說(shuō)。

　　借助技術(shù)創(chuàng)新及智能管理，福建中煙在實(shí)現(xiàn)煙草供應(yīng)鏈物流的全面可知、全程可控上走在了行業(yè)前列。“下一步，我們將持續(xù)推進(jìn)和整合片煙智慧倉(cāng)庫(kù)、片煙供應(yīng)鏈管理、片煙信息服務(wù)體系等建設(shè)，打造‘生態(tài)型智慧倉(cāng)儲(chǔ)模式’，全力保障品牌發(fā)展。”福建中煙副總經(jīng)理王建勇表示。