如果說品牌是浮在海面的冰山(直觀表象),品類就是海面之下的強大支撐。品類構建是“定位、分化、聚焦”引領品牌發展,是塑造產品風格的差異化。卷煙品類構建從價格分類深化到香型品類,目前擴展到煙支規格品類。如何用好原料,通過塑造產品風格來持續滿足消費者個性化需求,做出產品特色,是卷煙品類構建的關鍵。在卷煙品類構建過程中,功能型再造煙葉成為了特色原料和黑科技。
功能型再造煙葉助力卷煙品類構建
煙草行業品類構建的時代變遷可以大致歸結于四個階段:最早,從品質上有甲級、乙級之分。后來,根據價類分為一類、二類、三類直至五類卷煙。近幾年,企業為了更突出市場定位,在香型方面進行構建,分出了濃香型、清香型、淡雅香、焦甜香等。香型構建塵埃落定,品類標準開始外化,出現了細支、中支、短支等……從品質到價類,從香型到煙支。隨著市場環境的不斷變化,消費關注點的迭代升級,卷煙產品的不斷細化,品類構建也隨之不斷深化。
新品類帶來新價值,而新價值建立“新接口”——企業或品牌由此切入市場變得水到渠成。隨著加工技術水平的提升,功能型再造煙葉產品由于理化指標可調控性、載香載味能力、特征可塑性強等突出的配方特點,在近年來中式卷煙“高質量發展”上發揮了積極作用。
中煙施偉策(云南)再造煙葉有限公司(簡稱:中煙施偉策公司,英文簡寫:CTS)是一家引進國際領先再造煙葉生產技術的中外合資企業,該公司全線引進法國LTRI生產線,通過中外雙方多平臺的技術交流和研發投入,實現了技術和產品的不斷創新,可以根據不同卷煙風格特征的需求,把天然花果中藥等植物精華融合到再造煙葉中,提供不同味覺特征的產品,是目前亞洲產能最大的高檔再造煙葉生產企業。
據中煙施偉策公司產品研發副總經理周桂園介紹,“再造煙葉具有很強的可塑性,是卷煙配方調節改進的有效手段。根據配方需要,可添加天然植物精華,加工突出功能化、品牌定制化的特殊風格再造煙葉,同時彌補天然煙葉中的不足成分,塑造更豐富的卷煙產品風格,滿足消費者更加個性化的需求”。
再造煙葉技術的實質是重組煙草技術,是一項可以實現對不穩定的農產品進行均質化、安全化改造的領先科技,最初具有節約資源、穩定質量、降焦減害的作用。在我國,再造煙葉工藝自上世紀90年代后期開始起步至今已發生了突破性改變。從填充料到煙草原料,從減害降焦到多元化、功能型再造煙葉,其作用越來越凸顯,承載的責任越來越大。
近年來,卷煙消費需求越來越向多元化和個性化發展,中國煙草行業也做了很多創新和升級工作,細支煙、爆珠煙、短支煙等等新形式越來越多,口味創新、玩趣性創新各種創新產品層出不窮。可以說,這種創新形式的出現也對再造煙葉產品提出了更高的要求。
中式卷煙風格特色需要功能型再造煙葉
一個企業和品牌的發展能夠取得成功,在于它能否判斷和把握大的趨勢,突出特色,煙草行業亦是如此。
構建新品類的競爭壁壘,就穩定品牌既有的風格特色,保證其市場的消費辨識度。圍繞中式卷煙風格特色大品類下的品牌品類構建,更需要特色原料——功能型再造煙葉。
中煙施偉策公司產品開發部部長李銳介紹,“功能型再造煙葉就是還原煙草本香的基礎上能夠更加突出卷煙的風格特征和口感特性。目前中煙施偉策公司已開始聚焦重組煙草技術的研究和創新,憑借技術的靈活性不斷地進行多種風格和個性化產品的開發,并根據不同卷煙風格特征需求,提供不同吸味的再造煙葉產品。比如橙子、梅子、可可、樹苔等口味。現開發出品質優異的再造煙葉產品已實現規模化生產銷售,并廣泛應用于中國煙草超過70個卷煙產品,為中式卷煙彰顯獨特風格提供了技術支持。”
小小一片“葉”,科技大舞臺,再造煙葉也在通過自身的進步和發展,推動了中式卷煙品類構建的步伐,更通過自身的優勢和特點不斷豐富著中式卷煙的特色和內涵。
當你點燃手里的煙,感受獨具個性的香氣風格,改變的背后不僅是科技的創新與突破,更是一個企業的發展與騰飛。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察