煙草在線專稿 “秀云,你抽點空來幫我賣煙花吧,今天不賣完就只能等明年了。”正月十五,接到好友打來的求助電話,我把店交給婆婆照看,自己匆匆趕過去幫忙。
來到好友的帳篷前看到好友正和他老公在折價處理煙花爆竹。邊幫忙邊和好友聊起今年煙花銷量。好友一臉郁悶:“往年你也是知道的,就這一二十天賣煙花至少可以賺好幾萬元,今年夠嗆。你看,今年還剩這么多。今天不賣完,這些怎么辦?”
“往年我都羨慕你,就這一二十天幾乎和我們半年收入差不多,今年怎么會這樣?庫存這么多?”
“唉,人算不如天算啊,今年過節整天下雨,天氣那么冷,放煙花的人自然少了,加上今年新增好多煙花臨時銷售點,生意當然不會好了。所以,盡量今天打折處理掉,把本錢拿回來再說。”說完,好友又是一聲嘆息。
“你看這款組合煙花,去年銷售600元一組,今年280元都沒人要。還有這款,去年380元,今年200元還有人討價還價,雖然今年進價便宜了不少,但是除了成本費,租金,保險費等,哪里還有錢可賺?生意越好越賺錢,越淡越賺不了錢。”正說著,一位顧客問了一組煙花,聽說要88元,顧客轉身離開了。
“成本價都是70元一組,別人還嫌貴了,下一個顧客如果要70也賣,實在嫌貴就60元,虧就虧吧。唉,收回成本做其他生意。總比放到公司倉庫給存放費的強。”
“來來來,走過路過別錯過,煙花降價了,小朋友們玩的煙花也打折處理了.......”正說著,好友的老公在一邊吆喝起來。我們也加入了促銷打折的行列中去,在我的建議下,好友采取買禮花送小煙花的活動。雖然沒賺什么錢,到晚上收攤,煙花倒也所剩不多。想到好友辛辛苦苦卻沒掙多少錢,心里還是有些替她失落。
煙花屬于季節性很強的商品。現在的孩子也不像我們過去那樣拿著過年錢趕緊買煙花玩,現在大人怕孩子危險,會阻止孩子玩煙花,加上好多地方限放,另外好玩的方式多種多樣,大家對放煙花這樣的傳統習俗也會有所改變,所以導致今年煙花銷量比往年略少。對于煙花這樣季節性很強的商品,看來我們還是得多多留意,不能只憑經驗出牌,進貨方面要精打細算。
其實,我自己也在一些季節熱銷商品上吃過虧。比如2.14情人節的巧克力和鮮花,都是屬于利潤比較高,季節性很強的商品。去年情人節,店里就購進了大量的玫瑰花,巧克力和紅酒。想趁節日好好賺上一把。沒想到銷量并不像我預想的那樣好,紅酒巧克力還稍好,情人節賣不完剩下的還可以繼續賣,最多就是銷量慢點。最讓我頭痛的是玫瑰花,如果當天賣不完可能只有扔掉。
原來,現在的情人節好多情侶已經不再只是玫瑰,紅酒,巧克力了。他們自有他們表達浪漫的方式。趁下午外面大學放學和工廠工人下班時間,我把玫瑰拿到外面打折銷售,本來15元一枝的玫瑰花10元,5元甩賣。好在處理及時,最后也沒什么剩余。今年,不打算賣玫瑰花了。
對于短季節性熱銷商品,利潤大,但是風險也大。我們在準確把握商機的同時也要注意貨架陳列,把暢銷品或者生命周期短的商品專柜陳列在醒目的位置。讓顧客進門就可以看到熱銷商品,并且產生購買欲望。進貨方面更要做到不要盲目。能賣多少進多少,多拉快跑,以免庫存太多,熱銷變滯銷!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察