煙草在線專稿 眼下已到夏季,由于夏季氣溫高,濕度大在,因而夏季既是一年中卷煙經營的淡季,也是卷煙最難保管的季節。筆者認為,夏季經營卷煙須做到“四防”,以減少不必要的經濟損失。
第一,要科學儲存卷煙,防止卷煙有霉變。
進入夏季后,隨著氣溫的升高,雨季的來臨,空氣濕度比其他任何一個季度都要大。如果我們的卷煙零售客戶不能科學存儲卷煙,就有可能導致卷煙霉變帶來一定的經濟損失。因此,夏季來臨之時,我們一定要提前做好卷煙防濕、防潮、防霉變等工作,確保卷煙安全度夏。一是要保持經營場所通風。通風是除濕的最好辦法,平時我們千萬不能把門窗緊閉,否則就會造成空氣難以流通增加室內濕度而引起卷煙霉變。即使在晴天時,也要盡量注意打開所有的門窗讓室內外空氣對流,確保空氣流暢,這樣能夠有效地降低室內的濕度。此外,由于夏季濕度高,在儲存卷煙時要注意既不能靠墻、也不能靠地,因為這樣擺放卷煙會增加卷煙吸潮的機會誘發霉變,當卷煙數量較多時,還要注意不能將所有的卷煙都擺放在一起,因為如果放在一起的話雖然節省了一定的空間,但卷煙間的潮氣卻不容易散發,卷煙含水量大了,霉變的速度就會加快。二是要學會先進先賣。在卷煙銷售的過程中,一定要做到卷煙先進先出。先入庫的卷煙先銷售,后入庫的卷煙后銷售,以有效降低卷煙積壓時間過長而引起卷煙霉變的機率。這就要求我們卷煙零售客戶在銷售卷煙時,要經常檢查一下庫存的卷煙,并按照卷煙上的噴碼日期把它按照銷售順序排列好,做到心中有數,先進先出,防止人為失誤造成損失。三是要注意保持合理庫存。在氣溫較高的季節,卷煙的合理庫存是關鍵,要根據自身的銷售量進行卷煙的訂貨工作,特別是一些周轉比較慢、檔次比較高的卷煙,一定要做到少訂、勤訂,不能因卷煙庫存量大而造成周轉困難引起卷煙的霉變。
第二,要科學出樣卷煙,防止卷煙被曝曬。
夏季陽光比較強烈,如果我們不注意卷煙的出樣位置,將卷煙放在陽光下曝曬,不僅容易使卷煙包裝變色,還容易造成卷煙水分大量流失,我們千萬不能為了促進卷煙銷售,而將煙柜放到陽光直曬的地方,要注意將煙柜移至避光通風的地方,避免卷煙受到陽光的曝曬,在平時銷售中,還要注意對出樣的卷煙樣品勤更換。
第三,要科學保管卷煙,防止卷煙被盜搶。
夏季是人最容易困乏的季節,一旦我們的銷售人員因為困乏而放松對卷煙的看護,就有可能出現卷煙被盜搶的事件。因此,為了防止卷煙被盜搶,夏季一定一方面要注意加強看店人員的力量,一方面要對高檔卷煙采取鎖柜保存的方式進行保管,防止因為店主打瞌睡造卷煙被盜搶。此外,對于單人負責經營的零售客戶應高度重視和防止有人利用三四個人結伴上門購物而實施盜搶。如果遇到有不法分子利用人海戰術,到店鋪故意問這問那或拿這拿那現象,一定要多加小心,不讓高檔卷煙及錢財離開自己的控制范圍。按先來后到的原則,一筆一筆的做好生意,不給不法分子可乘之機。特別是地點偏僻、年紀偏大的零售客戶,對前來買煙且遲遲不拿出錢付款的陌生年輕人應提高警惕,堅持先付錢后給煙的原則,從而避免出現搶奪落跑事件的發生。
四是要科學銷售卷煙,防止卷煙被調包。
當下,利用調包卷煙來實施詐騙的案例也時常發生。而且調包的手段花樣百出。為了防止卷煙被調包,我們可以給卷煙打上自己能及時加以辨別的暗記或者標簽等物。以便在不法分子實施調包計要求退款退煙之時,能及時加以辨別確認卷煙是否被調包,要及時報案,并向公安機關講清不法分子的體貌特征,為案件及時破獲提供好證據。
總之,安全是任何一項工作的首要條件,卷煙經營也不例外,只要我們堅持安全第一,預防為主的思想,及時排查夏季卷煙經營的風險和隱患,并加以科學預防,就會減少和杜絕不必要的損失。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察