煙草在線據《新煙草》報道 在湖北省長陽縣磨市鎮金子山村有家“東方超市”,這家超市在當地擁有三個“第一”:第一個作為“優秀個體工商戶”被當地工商局邀請外出考察;第一個成為“國家萬村千鄉市場工程”的示范店;第一個把分店從農村開到城里。東方超市是如何取得這些“第一”的?讓我們來聽聽超市主人韓必元的故事。
從一個木制煙柜說起
時間過得真快,我開店已有15個年頭了。年輕的時候,我當過司機,開過碎石廠,還外出打過工,可常年東奔西跑的,辛苦不說,關鍵沒多大成績。后來思索一番后,覺得交通便利,我就想開個店賣點兒啥,于是就開始了賣煙的生意。
最初的店很小,僅十來平方米,我請木匠做了一個“小煙柜”,那時候也沒進多少貨,糧油等生活用品都是統購統銷。店里除了一些日常小商品外,就是靠這個不起眼的木制煙柜賣煙賺點錢。當時對做生意一竅不通,像是進貨、商品擺放、卷煙品牌等各方面都很少去“研究”。幾個月下來,也只賺點兒生活費,為此還曾經有過放棄賣煙的念頭。
弟弟給哥“上堂課”
我在家排行老二,由于家庭條件所限沒讀多少書,弟弟是個文化人,在鎮上當老師。說實話,生意到現在做得像模像樣,還得感謝弟弟當初給我“指路”呢。
記得那年弟弟借放暑假的機會回家休息,沒多久弟弟就開始給我“講課”了。
“二哥,這幾天通過對店鋪生意的觀察,我覺得如此下去不是辦法,我有幾個建議,你有興趣聽聽嗎?”弟弟說。
“當然好啊,你有文化,是咱家里的明白人,說說看,我聽著呢。”
“你這商品是不是還應該多點樣式擺?這木柜里的煙是不是再進些別的品牌?這大路邊上灰塵多,是不是該把商品弄整潔一些?這門面是不是太小了點兒?要想做好生意,貴在一個‘鉆’字。”
弟弟當時的一席話深深地刻在我心里,為我今后的生意路奠定了“理論”基礎。打那以后,我按照弟弟教的“課”行動起來,沒想到還真管用了。生意一天比一天好!于是,“做好生意要愛鉆研”的理念一直伴隨著我走到如今。
我的生意講“法則”
生意好了,我的店鋪也逐漸進行裝修升級。從最初的十來平方米到后來的兩個門面共60平方米,五年前又擴大到四個門面共120平方米,成為“國家萬村千鄉市場工程”示范店。
生意一天天做大,我愛人就和我一起打理生意。瞧瞧我的店鋪!外面看上去和城里的一排排店鋪相差無幾。過去的商品“居無定所”,現在分區陳列,顧客一目了然;過去的商品種類少,現在顧客要啥有啥;過去是木制小煙柜,現在是卷煙專用展示柜,效果大有不同呢。
開店這么多年來,我逐漸悟出了一些道理,就算是我的生意“法則”吧。
一是必須做到貨真價實。現在商品種類繁多,我堅持從正規渠道進貨,避免有“差”、“次”、“假”的問題出現。就拿卷煙零售來說吧,多年來,我從不賣一包假煙,只在煙草公司進貨,并主動接受煙草專賣檢查監督,而且現在有煙草公司營銷人員上門指導和服務,卷煙銷量上升了,比過去賺得多了。這正是我們所期望的,干嘛還違法違規呢?
二是必須做到服務態度好。不管老人、小孩還是殘疾人,進店都是客,都要以禮相待,這點我確實做得很好。有顧客進店,不管生意做不做,遞支煙、泡杯茶、讓個座是很正常的事兒,無形中拉近了與顧客的關系。記得有一次一位姓劉的顧客從我店路過,雖沒打算買東西,我仍然熱情接待。后來他每次經過我店時,都要停留一番,或買包煙,或買瓶酒啥的,成了我店的常客。
三是必須做到講誠信。講誠信是一種美德,平時為人處世都應該這樣,何況是開店做生意呢?有一次,村里的張大爺在我店里買了一些副食去親戚家串門,當晚我在檢查商品生產日期時,發現該副食已經到期,我連忙連夜趕到張大爺家,及時給他進行了調換。也就是在那年,工商局組織“優秀個體工商戶”代表外出考察,我有幸成為其中一員呢。
四是要勤于鉆研。隨著時代的發展,人們的消費觀也在不斷發生變化,我們要勤于觀察,善于思考,在商品購進、陳列、推介上多做些文章。例如卷煙新品上市或培育重點品牌時,我會抓住商機,向顧客大力推介,最大限度地提升利潤空間。
兩年前,為拓展商機,我投資二十幾萬元在縣城又開了一家店,主要經營瓷磚、地板。今后我要做好兩個店的管理,堅守我的生意“法則”,不忘一個“鉆”字,相信我的生意會更加紅火!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察