煙草在線專稿 筆者是江蘇省儀征市馬集鎮一家個體超市的店主,名叫陳學友。幾年前在鎮上的東園路,開了現在的一家超市,大約有一百二十幾平方米。雖然是在主干道地段,生意還是能夠過得去,可就是卷煙的生意一直做得不好,兩年前的卷煙銷量大約每月在一百五十條左右。記得在2011年的元旦期間,筆者的現任客戶經理焦政到來時,他先是向筆者介紹了本次貨源的有關情況,隨后,他在筆者的店里轉了一圈,問道:“老板,你的生意怎么樣啊?”筆者說:“還行。”他接著問:“你的香煙銷售情況如何?”筆者回答道:“不怎么樣,每個月也就一百幾十條。”他“嗯”了一聲,然后又往筆者的卷煙柜臺看了一眼,說:“老板下次再見,咱們有時間在聊吧!”
當時筆者以為是新來的客戶經理,也就是客氣客氣罷了。誰知,在焦經理第二次來時,幫筆者安排過貨源后,他突然說:“陳老板,筆者向你提幾點建議可以嗎?”筆者先是一楞,然后說:“可以。”他說道:根據筆者在城區走訪市場的經驗看來:您應從提升店面形象、多備貨、真誠待客、守法經營、文明經商,這幾方面抓起,擴大銷售、提高你的經營能力。考慮再三,筆者覺得焦經理講得有道理,后來接受他的幫助為自己制定了如下經營策略。
提升店面形象
根據焦經理的提示,筆者首先把店堂的貨架進行了分門別類有序擺放,把卷煙柜臺有原來的平面展示,換成了迎面斜坡展示,從而吸引更多的客戶和卷煙消費者。通過調整展示后,顧客來店后有了新的感觀,有的老客戶還和筆者開玩笑說:陳老板,你的形象改變了,今后筆者的抽煙問題就由你解決了。
抓機遇,多備貨
每年年初的卷煙是相對充足的,開始焦經理說:“乘目前的卷煙貨源充足,多訂購些卷煙,提高銷量,從而提您升卷煙供貨級別。”當時,筆者有些為難,心想到底是聽還是不聽?萬一賣不出去,不是壓錢嗎?他見筆者猶豫的樣子,就說:“陳老板您不要怕,您們這里的市場(也包括香煙在內)較大,筆者也會幫您的,這樣做,肯定是對您有好處的!況且筆者查了一下您去年的卷煙銷售量,上一個春節期間您的銷售量平均為二百六十條,平時最少的為一百二十多條。但筆者同時又了解了和您規模差不多的客戶,他們卷煙銷售量比您要多得多,大概在450—800條之間。”果然,到了下半年別的客戶就連5元/包的卷煙都不夠賣,而筆者的貨源相對是充足的。
文明經商,禮貌待人
提倡文明經商,禮貌待客,提供更好的服務,理解顧客的抱怨,是筆者們經營者的基本要求。個別消費者會抱怨,認為是筆者們經營者有煙不賣給他,難免會抱怨,面對他們,筆者總是微笑著解釋,保持高度冷靜,店還要開,生意還要做嘛!正確面對煙草公司的貨源發放,了解卷煙供應的規律,共度難關,調整自己的心態,鼓足信心和激情,絲毫不降低服務標準,不流失一個老顧客,做到誠信經營,童叟無欺。必須購買整條的顧客,筆者會積極推薦相同價位的卷煙,盡量賣零不賣整,這樣,筆者既讓更多的顧客買到煙,又給他們留下筆者家卷煙品種豐富的好口碑。
守法經營,不違規
筆者認為只有守法經營,堅持誠信的原則才有經營的出路。尤其是每年年終卷煙需求大,貨源緊缺,極少數煙販鋌而走險,上門兜售返銷煙,甚至假冒偽劣卷煙,有人多次向筆者推銷,但都被筆者婉言拒絕了,筆者覺得守法經營、誠信經營、不違規才是效益的保證。個別客戶經不住誘惑,購買了他們的卷煙,雖然似乎解了“緊俏”的燃眉之急,但最終還是毀了自己的信譽。
經過經營策略的調整,這幾年筆者的生意越做越紅火,真是看在眼里,喜在心里。在這里筆者首先感謝儀征煙草公司、感謝焦經理幾年來風里來、雨里去的熱情服務和指點。今后,筆者將一如既往守法經營,按公司的要求,積極配合公司工作人員的工作,把自己的生意經營得有聲有色。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察