煙草在線據《新煙草》報道
筆者在江蘇省泗陽縣城商業中心人民路上開著一家“鄉巴佬超市”,從事卷煙經營已經有15個年頭了。從15年前的小店,到現在的大型便利店,我有很多感受。做生意,看似沒啥學問,實際上要學習、掌握的東西真多。下面我談談這些年在卷煙經營上的一些心得和體會,和大家分享。
精打細算,建立合理庫存。根據經營需要建立合理庫存,是一件十分重要的事。卷煙不同于其他商品,它有固定的供貨周期。如果庫存偏小,就可能出現斷貨現象;如果庫存過大,難免會占用過多的流動資金,從而影響經營。當然,合理庫存也不是一成不變的,它是建立在對市場銷售預測和貨源供應情況熟知的前提下的。
煙柜位置醒目,卷煙擺放整齊有序。最好定做一個卷煙專柜,并擺放在店內的醒目位置,以便讓顧客一進門就能看到,一目了然。此外,卷煙擺放要整齊有序,價格標簽與卷煙一一對應。
拓寬品牌組合,形成經營規模。卷煙品種一定要多,高、中、低檔一應俱全。俗話說:“不怕不賣錢,只怕貨不全”,如果顧客要的煙你的店總是沒有貨,久而久之顧客就不愿意到你店里買煙了。我經營的卷煙有40多個品種,可以說顧客要啥有啥。要是卷煙品牌少了,容易讓消費者產生不信任感,丟掉了送上門的賺錢機會。所以,擁有盡可能多的卷煙品牌是做好卷煙生意的重要手段。
嚴把進貨關,防止假貨流入。要確保煙草公司是唯一的進貨渠道,這是防止假煙流入的有效方法。商戶們要清楚知道,煙草公司是唯一合法的進貨渠道,其他渠道都是違法的。如果貪圖小便宜而選擇從其他渠道進貨,假煙就有可能在不經意間溜上你的貨架,這會給自家店鋪造成嚴重的不良影響。
警惕“調包”,掌握鑒別知識。近年來,卷煙調包現象時有發生,使一些零售商戶的經濟利益蒙受巨大損失。因此,零售商戶一定要確立防范意識,掌握一定的真假煙鑒別知識,這方面,我推薦大家經常翻看《新煙草》,里面介紹的重點品牌真假煙鑒別知識,圖文并茂,很實用。
“耳聽八方”,關注煙草行業發展。經營卷煙,就要時刻關注煙草行業信息。店內有一兩種煙草行業內的報刊是必要的,從中你可以了解最新的行業動態,掌握最新的經營知識,還可以與全國各地的同行進行交流,發現新的商機。另外,電話訂貨員、客戶經理、送貨員每天都與不同的零售商戶打交道,他們掌握了豐富的信息資源,若能充分利用他們提供的信息,調整經營策略,必將大大有利于卷煙經營。
誠實守信,確立經營之道。誠實守信是卷煙經營的立店之本,貨真價實,以誠待人,會讓你的回頭客越來越多,經營之路越走越寬。任何損害消費者利益的行為只會讓你的經營之路迅速走向終結。
干凈整潔,美化店堂形象。卷煙零售店的店堂是否干凈、整潔,將直接影響到顧客的購買欲望。不難想象,顧客到一個臟亂不堪的商店來消費,那會是一種什么樣的感受。所以,進行一定的裝修,并保持店堂干凈、整潔,是吸引顧客、增加銷量的重要途徑。
服務熱情,談吐真誠,和氣生財。話說得中聽,能留住一大批顧客;話說得不中聽,往往會失去一大批顧客。雖然每個人都有不順心的時候,但我們不能讓不良情緒影響到自己的經營,不然后悔莫及。對于經營者來說,一定要有良好的語言溝通能力、較強的情緒控制能力、謙虛真誠的為人處世風格,以及快速處理復雜問題的能力,只有這樣,顧客順心,店鋪經營也就順暢。
以上幾點心得體會,講得可能不是很全面,希望能為同行們提供點幫助,提高大家經營卷煙的能力,提升大家經營卷煙的利潤。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察