煙草在線專稿 無煙不成店,像筆者這種以煙酒飲料為主打產品的零售店,卷煙銷售更是重中之重。百客百需,顧客對卷煙的吸食口味、品牌規格、價位有不同的選擇,經營中做到品種齊全、高中低價位卷煙合理配備,以滿足消費者的多樣需求。顧客說,筆者家卷煙品種全;送貨員說,筆者家每周訂的煙多。品種齊全吸引來顧客,顧客盈門增加銷量,筆者家煙證是連升三級后保持穩定。
1、積極了解卷煙知識、請顧客品吸推介新品。與有些卷煙零售戶的想法不同,我們經常會為煙柜里增添新品種,來滿足一些喜歡嘗鮮的顧客。新品卷煙上柜后,及時查看產品的相關資料,了解它的產品包裝特點、口味、品牌文化、焦油含量和一氧化碳含量,找出賣點,面對顧客時詳細地介紹,促進新品卷煙的銷售。年前,黃鶴樓雪茄系列——茂大·世家、茂大·盛世上柜,它們的包裝淡雅獨特,許多顧客都會多瞧上兩眼,詢問一番。從新商盟網了解到它的特點:木桶熏蒸、煙氣清新、淡香舒喉,經過筆者的介紹,樂意嘗鮮的顧客會帶上一包。我們還把整盒雪茄煙拆開請顧客品吸同時單支銷售,這對于一些沒抽過雪茄又想嘗試的顧客來說,有吸引力。直到現在,我們煙柜里的雪茄還經常有顧客單支購買,拆零法效果不錯。
2、利用火機、煙嘴等小禮品促進銷售。“黃鶴樓心蘭”外觀漂亮,焦油含量低,口味淡香,按煙草公司定價,利潤率不錯。上柜后我們把它醒目地擺在新品推薦區,并在旁邊展示上黃鶴樓公司的煙嘴和火機,凡購新品卷煙一包送煙嘴一支或火機一個,心蘭就這樣被成功推介給消費者。贈送小禮品還能夠培養顧客的忠誠度,促進不暢銷品種的銷售。經常盤查卷煙庫存,對一個月內動銷較慢的卷煙進行回收煙盒兌換小禮品活動,這樣能夠避免出現滯銷煙。旁邊有兩個茶館,客人經常來買煙,火機都是免費贈送給他們的,并且全部送紅顏色火機,寓意送“火”。一個小小的火機贈品換來顧客的感謝和多次光臨。
3、根據不同場合用煙,推介暢銷卷煙。經常有顧客來買煙時直接說“給我拿包麻將煙”,麻將煙顧名思義是打麻將時抽的煙。為討好彩頭一般都會選擇包裝顏色喜慶、品名寓意吉祥的卷煙,像蘇煙打牌絕對不要推薦。紅雙喜系列,黃鶴樓紅帶、雅香喜、紅圓夢推介給打牌都比較適合。這些吉祥喜慶的卷煙對于辦喜宴的顧客,也是受歡迎的。
4、因人而宜,合理建議。“今兒有我的口糧嗎?”這是小店老顧客楊叔經常說的話。楊叔煙癮大,認牌子,每天基本都要抽兩包煙。他說的口糧是4塊一盒的哈德門,焦油含量12mg。長期抽煙加之年齡增長,經常咳嗽,戒煙對他來說估計是不可能的事。哈德門這半年來供應不足,經常斷貨。前段時間他來了,進門還是那句話。見楊叔進店,筆者微笑著打招呼,“楊叔最近身體還好撒,看你經常咳嗽,還是選擇焦油含量低些的卷煙,口感雖然稍淡,對嗓子刺激小,咳嗽會減輕些。”說著我拿出了8mg中南海。楊叔笑笑,“今兒肯定是沒有哈德門了,看你說的這么實誠,就聽你的拿兩包中南海。”現在,他是哈德門有就買,沒有就買中南海,多了個選擇。對筆者來說,緩解了哈德門緊缺的壓力,給中南海品牌又培育了一名顧客。
在卷煙經營中,主動學習各品牌卷煙的相關知識,找到它們各自的賣點,用心培育,定能為它們找到合適的消費群體,從而提高卷煙銷量,贏利創收。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察