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拿什么來提高你的競(jìng)爭(zhēng)力,我的同行?

2012年11月27日 來源:煙草在線專稿 作者:徐秀云
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  煙草在線專稿  市場(chǎng)上很難找到一家沒有競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。不管是便利店還是干洗店,餐館還是小吃店,鮮花店還是美容店,沒有哪個(gè)行業(yè)不存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。那么,我們有什么優(yōu)勢(shì)?拿什么與同行競(jìng)爭(zhēng)?打價(jià)格戰(zhàn)是不少商家使出的殺手锏,不過,價(jià)格戰(zhàn)之后傷到的往往是我們自己。所以,用價(jià)格戰(zhàn)來競(jìng)爭(zhēng)是最傻的。就自己掌握的一點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí),與更多的同行一起分享。

第一招 重金“搶”口岸

  古話說“一步差三市”。開店選址要是差一步就可能差三成買賣,由此可見好口岸的重要性。20歲出頭的李剛是一位剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,畢業(yè)后找工作高不成低不就的,看到不少大學(xué)生都自主創(chuàng)業(yè),李剛也心動(dòng)了,向父母申請(qǐng)了一筆創(chuàng)業(yè)基金,打算自己創(chuàng)業(yè)。找店面時(shí)李剛看中了學(xué)校門口的兩間店面,可以開一個(gè)小超市。不過,因?yàn)橄啾戎?#xff0c;這店面屬于黃金口岸。房租同比之下比其他店面貴了不少。李剛決定先下手為強(qiáng),就要這個(gè)黃金口岸。不過,李剛的父母考慮才開始創(chuàng)業(yè)怕資金周轉(zhuǎn)不靈,覺得該節(jié)約就節(jié)約一點(diǎn),再說,只要好好經(jīng)營(yíng),不一定這個(gè)位置生意就比門口的生意差。便建議李剛選擇稍微離得遠(yuǎn)一點(diǎn)的店面,這樣可以節(jié)約一部分租金。因?yàn)槭悄酶改傅腻X做生意,李剛不得不聽從父母的建議。門口的店面也被別人租來開超市了。

  經(jīng)過一系列的前期準(zhǔn)備,李剛的超市正式開業(yè)。雖然李剛有大學(xué)生做生意的經(jīng)濟(jì)頭腦,經(jīng)常搞促銷活動(dòng)吸引學(xué)生的光顧,不過和周圍幾家同行相比,生意始終要差那么一點(diǎn)點(diǎn)。和門口那家超市相比,感覺差了不少。學(xué)生都喜歡便利,誰(shuí)愿意繞個(gè)圈子到更遠(yuǎn)的地方消費(fèi)啊。李剛一直后悔沒有選擇黃金口岸。湊巧的是,李剛從別人口中打聽到門口那家超市是合伙經(jīng)營(yíng),由于兩個(gè)合伙人鬧矛盾,打算轉(zhuǎn)讓那家店面。李剛不惜重金盤下了那個(gè)店面,自己的這個(gè)店面則交給父母打理。兩家店隔得不遠(yuǎn),又可以相互照應(yīng)。雖然每月租金比自己的店高了接近1000元,不過每天可以多賣不少錢,資金周轉(zhuǎn)快了不少,而且兩個(gè)點(diǎn)之間的貨物還可以及時(shí)調(diào)換補(bǔ)缺,其中方便不少。看到每天上學(xué)和放學(xué)時(shí)間店里人來人往,生意興旺,李剛和父母每天喜笑顏開。看來真是重金“搶”來好口岸啊。

第二招 虛心“學(xué)”優(yōu)點(diǎn)

  其實(shí),每個(gè)人都有每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn),開店也是如此。不管生意好壞每個(gè)店都有每個(gè)店的長(zhǎng)處。王博就是一個(gè)善于學(xué)習(xí)同行優(yōu)點(diǎn)的人。發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),找出自己的不足。沒事的時(shí)候王博最喜歡到處轉(zhuǎn)悠,把同行好的創(chuàng)意、優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)方式嫁接到自己店里。就拿前不久看到一家同行的一款促銷活動(dòng)來說吧,王博覺得這個(gè)活動(dòng)非常有創(chuàng)意,也很吸引顧客。回家后便打算在自己店里也試著做做,但是促銷活動(dòng)又不能千篇一律復(fù)制,那樣會(huì)讓顧客產(chǎn)生審美疲勞,失去吸引力。王博就仔細(xì)研究了其他同行的促銷方案,然后吸取大家的精華,再策劃出一個(gè)適合自己店的促銷方案,并且準(zhǔn)時(shí)搞活動(dòng)。果然不出所料,活動(dòng)相當(dāng)成功,吸引了不少新老顧客光顧,為自己拉來不少人氣。

  王博看到一條街上的兩家同行,表面看起來面積和老板對(duì)人的態(tài)度都相差不大,不過生意卻相差懸殊。一家店外櫥窗經(jīng)常換花樣貼海報(bào),還有搖擺車吸引人氣,一家店貨品擺放臟亂差,看起來死氣沉沉,生意自然相差較大。找到別人生意好和差的原因所在,王博也拿自己的店面來相比較,自然也就會(huì)改善自己的不足了。所以,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是生意一直蒸蒸日上。拿王博的話來說不管是別人選址、陳列、櫥窗、招牌還是對(duì)人待物等各方面都有自己值得學(xué)習(xí)的地方,只有不斷學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),才會(huì)不斷完善自己。

第三招 挖掘“新”項(xiàng)目

  現(xiàn)在不少同行為了吸引顧客都增設(shè)了不少增值項(xiàng)目。比如代交水電費(fèi)、空中充值、報(bào)紙、代充公交卡總之一切可以帶動(dòng)消費(fèi)的項(xiàng)目,只要自己有條件都可以增設(shè)。最近不少同行開始增設(shè)生鮮和熟食等銷售,也是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì)。

  張姐的店就開在一個(gè)高檔小區(qū),因?yàn)殡x菜市場(chǎng)比較遠(yuǎn),張姐便利用店面的一角增設(shè)了水果和生鮮,方便一些來不及逛菜市的上班族購(gòu)買。看到店里不少顧客早餐都是牛奶面包等匆匆解決,張姐想到了在店里增設(shè)熟食項(xiàng)目。購(gòu)買了一臺(tái)關(guān)東煮機(jī)器,和奶茶設(shè)備,用電飯鍋煮起了茶葉蛋來銷售,另外還批發(fā)了一部分包子饅頭。沒想到初試牛刀就小賺一筆。每天熟食生意相當(dāng)不錯(cuò),不但增加了收入還帶動(dòng)了店里其他商品銷售。張姐還讓外甥幫她申請(qǐng)了淘寶網(wǎng)賬號(hào),在網(wǎng)上開起自己的商店,就銷售店里的東西,做到店里生意店外做。網(wǎng)上開店節(jié)約了人力物力,張姐在享受生活的同時(shí)就可以把網(wǎng)店打理得井井有條,張姐網(wǎng)店和實(shí)體店生意做得風(fēng)生水起。

第四招 延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

  李萌的店開在工廠與住宅小區(qū)旁,因?yàn)楣S工人經(jīng)常加班,所以李萌不得不延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間滿足顧客的需求。可別小看別人關(guān)門后的生意,一般都是購(gòu)買商品比較多的顧客,和早上相比晚間賣一個(gè)顧客相當(dāng)于早上很多個(gè)顧客的銷量。看到延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間后生意還不錯(cuò),加上好幾次停到顧客抱怨說自己深夜下班,街上黑燈瞎火,想買點(diǎn)東西吃都買不到,李萌另外請(qǐng)了兩個(gè)員工,加上以前的,兩班倒輪流,一天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。比周圍同行增加了不少收入。李萌的24小時(shí)營(yíng)業(yè)為一些晚間下班的顧客提供了便利,也贏得了顧客的口碑。所以生意做得紅紅火火。不過,24小時(shí)營(yíng)業(yè)雖然可以提高收入,但是也要根據(jù)自身情況作出適當(dāng)調(diào)整,特別要注意晚間安全問題,店里的營(yíng)業(yè)員一定要多,提高警惕,以免被犯罪分子利用。

  都知道競(jìng)爭(zhēng)激烈,零售店現(xiàn)在是在夾縫中求生存。有同行肯定會(huì)說,你的這些方法,大家都會(huì)效仿,到時(shí)候又不存在什么優(yōu)勢(shì)了。這個(gè)擔(dān)心也不是多余,你延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間同行業(yè)可以延長(zhǎng)時(shí)間,不過,筆者要說的是每個(gè)人都有自身的優(yōu)劣勢(shì)所在。提升自己店面品質(zhì),提高店員素質(zhì)服務(wù),用適合自己店面的方式發(fā)展,總會(huì)找到自己與同行之間不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。

  

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