煙草在線專稿　　我的華龍超市開業已經7年時間了，陪我一路走來的除了越來越多的商品和一臺計算器之外，還有一摞的賬本。

　　剛開始我并沒有太重視賬本的使用，但每次看電視劇的時候，發現一些商家店鋪都有專門的賬房先生，而賬房先生手里都有一摞一摞的賬本，無論是東家問起每個月的銷量和庫存情況，還是顧客問起商品的價格以及規格等，賬房先生只要翻看賬本總能對答如流，分毫不差。這讓我深受啟發，打那以后，我便開始有了記賬的習慣，一直到現在。別看這不起眼的小賬本，對我的超市的發展可起到了很大作用。

　　賒賬時常有，賬本不離手。開店難免會遇到一些賒賬的顧客，如果僅憑記憶肯定是不行的。俗話說“好腦子不如爛筆頭”，這時候我都會把顧客名字、商品名稱、數量以及時間清清楚楚的記下來。如果遇到顧客想錯了或要賴賬，我就會拿出賬本給他看，什么時候，買的什么一目了然，避免了不必要的誤會和麻煩。也要記住一點，顧客還錢的時候，一定要記得當著顧客的面勾帳。

　　盤點庫存量，賬本一覽通。開店人都知道，做生意進貨要清楚，賣貨也要清楚，而庫存量更要清楚，只有進銷存三方面都做好了，才能知道自己的生意是盈利還是虧損，有時候進貨時有進貨憑證，銷貨是有購物小票，而庫存量由于堆滿貨物，有很雜亂，盤點起來很費勁。有時候顧客要貨的時候，店里沒有，又不確定有沒有庫存，不是造成斷貨，就是出現積壓。后來我把進貨，銷貨的情況做了一個賬本　，掌握進貨和出貨的數量，庫存量自然就一覽無遺了。

　　長翻小賬本，心中更有數。賬本記好后，我會根據賬本做盤點，一般是每月小盤點，到銷售高峰前期翻看賬本做一次盤點，根據賬本上商品的走量，確定哪種商品暢銷，哪種滯銷，再根據市場消費動向做好備貨，該多進就多進，該少進就少進，這樣就避免了短缺和積壓現象的出現。

　　我還會根據賬本查看商品的生產日期，保持商品的先進先出的原則，如果有商品數量過多或者已達臨界，我就會用這些商品做促銷活動，不僅消化了這部分商品，還可以引起轟動效應，一舉兩得。您說，這小賬本是不是起到了非常大的作用？

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