煙草在線專稿　　　張巧蘭的小店開在江蘇農村的公路邊，2005年，她和老公商量，為了兒子上學有一個安定的環境，張巧蘭跟老公結束了四處漂泊的生活決定在家發展。張巧蘭看見同村跟自己差不多大的人都上班掙錢，自己高不成低不就的一時也找不到好的工作，還得養家戶口，怎么辦呢？正在愁眉不展的時候，心里突然有了轉機，利用門前就是大馬路的有利條件，在自己家里簡單收拾了一番，從表哥那里拉回來了幾節放油漆的架子，又花了一百多元，購買了一節擺放香煙的玻璃柜臺，找到了跟公公很好的一位朋友，他家也是開小店的，商量了一下，和公公的朋友一塊去批發商那里進了些貨物，就這樣一家起名為“阿柄”的小店從此開始營業了。

　　在那個時候，生活比較艱苦，開店的都是柜臺攔住大門堵著，要是有顧客來買東西時，需要什么東西老板從柜臺里給他拿什么，不像現在比較先進，都是用超市貨架，顧客需要什么就可以自己去貨架上選，需要什么就選什么，選好后到收銀臺去付賬。

　　當時，張巧蘭的房子蓋的很早，蓋房子時根本就沒有考慮到以后自己會開店用，所以大門設計的和平常普通人家的大門一樣很小，只因當時條件所迫，整個屋子大致上沒有改變，屋里擺滿貨物后，就顯得比較黑。大白天店里如果不開燈，光線就顯得黑暗，村里的小店就只有張巧蘭一家，沒有競爭對手，所以生意就比較好做，不到四十個平方的小店里，除了貨物就是人來人往購物的顧客，小店天天熱鬧非凡。

　　張巧蘭　和老公，安于現狀，當時并沒有想到要擴大店面。后來周邊有好幾個服裝廠搬遷過來，顧客越來越多，每天晚上店里擠滿了來看電視的打工者們。張巧蘭和老公商量，買了兩張臺球桌放在門口，周圍鄰居看到他們的生意紅火，有的鄰居有點羨慕，也開了小店，而服裝廠旁邊來的外地生意人，也模仿著在在廠邊開起了小店，生意開始有了競爭。

　　小店加盟大超市

　　2008年，張巧蘭小叔的一位朋友過來玩。他開的是“金果超市”，是江蘇比較有名氣的平價大超市，據他透露，當時“金果超市”享有一大筆國家的幫扶基金，正在農村物色有一定基礎的小店加盟，每個鄉鎮名額只有一個，加盟以后好處多多。他仔細看了看張巧蘭店鋪的位置之后，真心地勸張巧蘭和她老公把店鋪面積再擴大一下，店門全部裝上透明玻璃推拉門，再重新買些超市的貨架裝上。還說等我們一切落實完畢后，爭取讓張巧蘭也加盟進“金果超市”。

　　張巧蘭，一想到“金果超市”在他們江蘇當地老百姓心中的好印象，那可是物美價廉人人夸的好超市。能夠加盟他們，簡直是“天上掉餡餅”的美事呀！聽說逢年過節總超市還有禮品相送，這樣的美事何樂而不為呢！

　　張巧蘭心想，　這次我們一點也不能含糊猶豫了，開始著手準備，把店又向馬路邊擴建了許多，還在最外面裝了兩個玻璃界墻。開了一個很大的玻璃推拉門，又買回了許多新貨架，還請木工師傅量身定做了一個大酒柜。

　　俗話說“人靠衣裝，佛靠金裝”，經過這么一裝修，原來小店的影子蕩然無存，展現在眼前的是一家名副其實的“金果便利”超市。經過她小叔朋友的推薦，張巧蘭成功地加盟了“金果超市”。由總公司的人來為他們統一做廣告，統一配送商品，統一做門牌裝修。現在張巧蘭小店改名為“金果便利超市”，有了這幾個字的靚麗招牌，使他們的小店蓬勃生輝。在總超市的統籌管理下，正以容光煥發的精神，秉承著大超市的平價理念，大踏步地迎接競爭的挑戰！

　　張巧蘭說“吃水不忘挖井人”，看著眼前錯落有致的貨架上擺滿了琳瑯滿目的商品，店里的光線也格外寬敞明亮了，在冬天，坐在柜臺里就可以沐浴陽光。與原來的小店沒法相提并論，張巧蘭笑著說：“這一切，都多虧了小叔朋友的幫忙，如果不是他的建議，說不定我們還在原地踏步呢？”

　　超市門前開飯店

　　后來張巧蘭的兒子考上大學，學費、生活費開支增大。生活的壓力，逼迫著只有初中文化程度的張巧蘭，不得不苦尋經營的新招來，張巧蘭用自己的智慧改變經濟窘迫的現狀。張巧蘭通過細心觀察，發現來她超市的購物的顧客，大多數都是外來務工人員。他們很少自己做飯，一日三餐基本上都是在外面的小飯店解決，有的工人還經常嘟囔著錢倒花了不少錢，但是飯沒有吃好，有時候還吃不飽，張巧蘭得到這一消息后，決定在自己超市門口開個小飯店，這樣一來，第一.可以方便那些外來打工者，第二.還可以為自己超市聚人氣　先讓來她超市購物的顧客來品嘗，　年輕有為的張巧蘭一邊經營，一邊向經常光顧她超市的老顧客打聽，打聽出這些打工者大多是四川人、湖南人、安徽人......她把自己打算開小飯店的想法，給這些打工者一說，得到了他們的好評。　有的說，好呀！以后我們就不跑那么遠吃飯了，還有的說，好主意，好主意......張巧蘭為了開飯店，　她買了幾本如何制作家常小菜的書籍，店里閑暇時她還到百度查詢了解四川、湖南人......最喜愛吃什么菜，然后和老公一起去買、親自下廚，很快，張巧蘭和老公學會了，牛雜面、酸菜魚、麻辣豆腐......等好多家常菜。　

　　一天上午，翻店開業了，張巧蘭先做幾道菜，擺在店里，讓每一個來超市消費的顧客先品嘗，然后問他們吃著感覺咋樣？咸不咸，辣不辣，淡不淡......她還讓這些品嘗的顧客幫她做宣傳，讓打工者們都先來品嘗。　　

　　張巧蘭小飯店給小超市帶來了人氣　，她把桌椅板凳和餐具準備好，張巧蘭的小飯店開業了。初次開飯店，她只是在超市門口搭了個簡易棚子，放了幾張桌椅和板凳。為了招來生意，她把電視放在棚子下，讓這些顧客吃完飯后，還可以看一會兒電視劇，還買了一個本子，上面記著xx小菜xx元，顧客來自己看著本子點菜。　　

　　剛開業前幾天，小飯店只有一些超市的老顧客來光顧。漸漸地，一傳十，十傳百，張巧蘭小飯館的名氣越來越響，好多工人寧愿繞道也要跑過來嘗嘗鮮。　　張巧蘭增加了桌椅板凳，增加了更多的小菜。小飯店生意一火，超市里的東西也跟著暢銷起來，日常用品，白酒、飲料、各種卷煙，各種小吃......賣得都特別火爆。　

　　自家種出放心菜招來客盈門

　　久而久之，顧客一多，大家對超市和小飯館的服務開始挑剔了。　張巧蘭首先將小飯店打掃、整理得干干凈凈，給顧客留下好的印象。公公婆婆負責超市賣貨，他和老公照看小飯店。這樣一來，賬也不容易錯，服務也隨之到位。　　

　　張巧蘭家后院有片空地，平時有空，公公婆婆種點家常蔬菜。為了節約成本，也為了讓大家吃得放心，一般情況下她不去菜市場買菜，而是用自家種的蔬菜炒炒了賣。這樣一來，顧客吃著更放心，現在，張巧蘭家的超市生意和小飯店生意特別紅火。她每天忙忙碌碌的，甜在嘴里笑在心里。

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