煙草在線專稿 目前正值六月天,真正的夏季已來臨。而我經營卷煙已有數年,每年到了夏季,我則要重新整理一遍倉庫的卷煙,以免卷煙由于保管不善而發生霉變。下面就談談我在夏季期間保管卷煙的幾點方法和經驗,與大家共勉。
一、卷煙應采取單獨擺放的原則,盡量不要和店里的其它商品一起擺放。第一這樣不會造成卷煙串味;第二,單獨擺放,通風較好,潮氣易散發。
二、由于夏季氣溫高,所以卷煙只要一曬就容易變色變味。因此,我們在陳列卷煙時,對于太陽容易曬到的地方,最好用空煙盒進行陳列。對于煙草公司送來的整包塑料薄膜包著的卷煙,我們要隨賣隨拆,不要都打開放在店里,容易受潮。對于店里的高檔卷煙可以用保鮮袋包好,放進泡沫箱或木柜里進行儲存,這樣不容易造成霉變。
三、對于卷煙應采取先進先出、勤購快銷的原則進行銷售,必要時也一定要增加庫存,防止旺季卷煙斷貨而導致脫銷。但也不要盲目庫存,要根據所在區域的消費習慣,做好適當庫存,這樣不至于出現卷煙大量積壓而發生霉變的現象。就像今年,我店里的生意淡了好多,我現在庫存的卷煙則沒有去年多了,像吉品金圣等銷售較好的卷煙,我也就庫存二十條左右,不像去年一樣,庫存六七十條。
四、因為我店的地勢較低,每年一到夏季,只要一下暴雨,店里就容易進水。所以平時我的大部份卷煙都放在二樓。同時每年我們都會事先去河邊搞一些沙子,裝進魚鱗包里,放置在店門口,如果天氣突變,下起暴雨來,我們就隨時使用這些沙包,來防止大雨的侵入。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察