煙草在線專稿
主持人:王洪蓮
由于受條件限制,很多不成規模的零售戶不能與大商超和大超市一樣提供給顧客正規的“購物小票”,但他們會用最原始最簡易的筆記方式給顧客提供在本店購買商品的憑證,雖然很繁瑣,效果卻很明顯。這部分零售戶店主認為這樣做雙方都受益,避免出現不必要的麻煩。下面有請幾位零售戶談一談簡易購物小票的重要性。--編者按
山東省平度市零售戶管成文
透明價格,放心消費
我覺得即便手寫的銷貨單據小票也很重要。以前我并沒有這個意識,每次顧客購買很多商品時都會問我,哪種商品什么價格,是不是自己想要的規格,生怕算錯了,有了失誤,每次我都要一一作答,弄得是手忙腳亂。趕上節假日生意忙的時候,時常還會出現一些顧客購買的商品沒有結算,造成損失。
后來,我自己只做了一些簡易的購物單據本,一式兩聯。只要顧客購買商品時,我都會把商品名稱,數量和單價都寫清楚,然后再根據顧客購買的商品核對一遍,確定沒有遺漏的商品就可以結算總數,給顧客一張,自己留一張。 這樣一來,顧客有了憑證,出現價格差異或者商品規格不同都可以憑借小票來找我,省去了很多麻煩。
這種小票還有一個好處就是有的顧客在購物時順便幫朋友、同事或鄰居捎一些商品回去,有了購物單,商品價格、數量等都很清楚,對顧客來說也很方便。
湖北省黃梅縣零售戶周志華
小票在手,盤點無憂
管老板的做法很好,我覺得自做購物小票還有一個好處就是便于盤店店內的庫存。由于我們家屬于百貨店,商品多而雜亂,每次做盤點庫存的時候都要翻看貨物,花費時間和精力不說,常常會遺漏一些積壓很久的商品,久而久之,積壓的商品就會變成過期商品,等顧客需要的話,又進購同樣商品,造成二次損耗。
自從有了給顧客手開購物小票的習慣以后,每一個星期查賬時,只要我一查銷貨單,商品的銷售情況基本上都出來了。分析一下近期的銷貨單,再查一下近期的進貨記錄,商品的庫存情況就心中有數了。這樣一來,一旦某種商品庫存量多了,就可以趕緊想辦法促銷,避免壓貨;某種商品庫存量不足了,就可以及時進貨,避免斷貨。要注意的是,要想達到這種效果,除了要使用好銷貨單外,還要建立一本進貨、銷售和庫存臺賬,對商品的進、銷、存情況一天或幾天盤點一次,這樣才能及時地掌握庫存情況。
廣西省北海市零售戶蘇文英
利用小票 搞好宣傳
以上兩位老板的做法都很好,我覺得銷貨小票不僅做到了雙贏效果,做好店內盤店工作,還有一種好處就是可以利用小票為自己店鋪做宣傳呢。
有一次,一位顧客來問我還有沒有他以前購買的那種規格的商品,我一時記不住,那位顧客就拿出了一張我開據的購物小票,我看了以后才想起來。這件事給我提了一個醒,有些顧客很有心,可以長時間保留購物小票,我何不在小票上做一下自己店內宣傳呢?打那以后我就提前在做的小票據下面填上我家的座機和手機聯系方式,還別出心裁的寫了一段廣告語:小麥商店竭誠為您服務,如有您需要,請撥打電話XXXX,可送貨上門。趕上節假日,還會在小票上寫一些祝福語。
沒想到效果立竿見影,有的顧客把商品買回家以后,對有些商品的使用方法不是很清楚,就按照小票上的電話打過來咨詢,我熱情的幫他們做解答,給顧客留了好印象。有的顧客急需商品,打個電話過來,我立馬送過去,不會因為商品的數量少而推辭顧客。很快這部分顧客就變成了熟客經常光顧我的店,不僅自己經常來買,還會介紹其他人到我這兒來買東西。他們說,我的小店經營正規、信譽好,服務周到,在我店里買東西比較放心。
江蘇省泗水市零售戶左中惠
票據分析,暢銷無疑
我的店鋪規模不大,但我開店初期就對銷貨小票很重視,雖然沒有大超市大商超的正規,手寫起來又很麻煩,但其中的好處卻很給力的。
眾所周知,賣暢銷商品不僅經營風險小,資金回籠快,利潤可觀,還能有效吸引顧客。但在經營中要進到暢銷商品就要把握市場需求,了解市場動向,如何能做到呢?購物小票幫了我大忙。
我覺得,不能僅靠主觀猜測去判斷商品是暢銷還是不暢銷。往往你認為可能暢銷的商品,在日常銷售中卻購者寥寥。只有認真分析市場,才能確定哪些是真正暢銷的商品,而分析商品銷貨單,就是我確定暢銷商品的一個有效辦法。因此,只要一有時間我就經常查看購物小票,上面清清楚楚的顯示哪類商品是顧客喜歡的,如果銷量比較快,數額比較大,就說明這類商品一定是有銷售前景,我就會抓住機會做好庫存,搶占商機。 等到同行們都開始囤積的時候,我又會根據小票發現另一種暢銷商品,處處占得商機,贏得利潤,這簡易的購物小票作用卻很大哦。
主持人王洪蓮:通過以上零售戶老板的談話,我覺得哪怕是手寫的簡易購物小票對經營者和消費者來講是一種雙贏的做法。隨著消費者維權意識的不斷增強,他們在購買商品時,越來越看重那些經營規范的零售店,而提供銷貨單的零售店,一般誠信經營意識都比較強,更容易贏得消費者的信賴。我覺得使用銷貨單是零售客戶實現規范經營的一項舉措,相信在不久的將來,會有越來越多的商店使用商品銷貨單。
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