煙草在線據《北京商報》報道　　盡管網購、物流等春節打烊的服務行業昨日普遍恢復正常，可是記者昨日走訪方莊、大鐘寺、通州等地的農貿市場發現，大多數攤位仍蓋著厚厚的棉被，只有極少部分商戶開工，價格雖比春節期間有所回落，但仍處高價位。商戶預計，正月十五之后菜價有望平穩回落。

　　在通州雙橋農貿市場，部分商戶表示，很多商戶是外地人，目前還未返京，預計得正月初十甚至十五左右才能全面恢復經營。

　　據了解，個別春節值守商戶的菜價均上漲到平時價格的一倍左右，而正常營業的大型超市促銷力度雖然難與往日相比，但價格相對合理。部分市民選擇到超市購買蔬菜、水產品。

　　記者在方莊市場了解到，現在西紅柿每斤售價為5元，黃瓜每斤售價為7元，較春節期間相比每斤均下降1元左右。而家樂福大鐘寺店西紅柿每斤售價為4.28元，黃瓜每斤售價為6.86元，小白菜特價銷售每斤0.99元，每種菜品售價均低于普通菜市場。

　　針對這一現象，某大型連鎖超市采購經理表示，節前超市自身和消費者都在“囤貨”，消費者對此類產品的購買力表現得不強，超市本身的貨源也十分充足，所以批發市場對超市和消費者不會產生太大影響。

　　據了解，目前市場蔬菜價格起伏不定，昨日蔬菜平均價格為每斤1.6元，和月初蔬菜的平均價格1.25元相比有明顯漲幅，但與春節假期相比，西葫蘆、尖椒等蔬菜價格已出現回落，一些葉類菜價與春節假期基本持平，但反季節蔬菜漲幅明顯。

　　業內人士表示，今年京城蔬菜平均價格低于去年同期水平。但今年春節比往年早，采購高峰提高了蔬菜平均價格，也使得蔬菜價格處于全面回升的狀態。

　　“供應量與消費需求不成正比也是菜價上漲的原因之一。”其同時表示，價格的波動主要與需求量有關，在供應量充足的情況下不會出現價格的連續上漲或下降的局面。很多市民家里還有節日期間購買的蔬菜，所以很多菜商進貨量較小，導致批發價格較高。

　　上述業內人士認為，正月十五之后，菜價會有平穩回落。目前水果因產量大，其價格走勢也有所下降，西瓜、梨、蘋果等水果價格出現一定程度的降幅。