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零售不能只做商品銷售

2012年03月16日 來(lái)源:煙草在線據(jù)北京商報(bào) 作者:
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  煙草在線據(jù)北京商報(bào)報(bào)道  現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)生了很大的變化,已經(jīng)不是過去市場(chǎng)空白、物業(yè)低廉、勞動(dòng)力密集這種環(huán)境了。如何面臨新環(huán)境、新競(jìng)爭(zhēng)、新成本、新發(fā)展呢?就外資企業(yè)而言,也一籌莫展。

  今天我們開玩笑說,當(dāng)初世貿(mào)開關(guān),外資企業(yè)進(jìn)入,本來(lái)以為狼來(lái)了,后來(lái)發(fā)現(xiàn)狼來(lái)的不多,羊來(lái)了不少。

  今天我們零售業(yè)的發(fā)展是什么?是民族零售企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),是實(shí)體零售企業(yè)和網(wǎng)購(gòu)之間的競(jìng)爭(zhēng)。

  外資零售企業(yè)永遠(yuǎn)在我們的歷史里、記憶里留下美麗的花朵。未來(lái)確實(shí)是我們內(nèi)資零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái),是我們真正發(fā)展的時(shí)期。

  去年內(nèi)資零售企業(yè)悄然崛起,在外資們不斷競(jìng)爭(zhēng)中豐滿羽翼,逐漸壯大。

  其中內(nèi)增式增長(zhǎng)成為主要渠道,百聯(lián)上海奉賢南橋購(gòu)物中心2011年銷售總額超過7億元,同比增長(zhǎng)超過80%,成為奉賢地區(qū)的商業(yè)龍頭,東方商廈奉賢店也憑4.26億元的銷售總額,名列上海市郊區(qū)百貨商店第一。今天所處的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,一方面是消費(fèi)者的消費(fèi)欲望和消費(fèi)能力、消費(fèi)潛能不斷上漲;另一方面是外部經(jīng)濟(jì)又在不斷變化,很難拓展。所以內(nèi)增式的發(fā)展,控制成本,加強(qiáng)內(nèi)部管理系統(tǒng),實(shí)行流程再造改革,成為現(xiàn)在零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重要的契機(jī)。

  同時(shí),并購(gòu)也成為內(nèi)資企業(yè)發(fā)展的一個(gè)主題。以永輝超市、華潤(rùn)萬(wàn)家、海航商業(yè)為首的內(nèi)資企業(yè)紛紛通過并購(gòu)大力擴(kuò)張,未來(lái)零售業(yè)格局變數(shù)將非常大。這里面有幾個(gè)非常典型的例子。

  去年,華潤(rùn)集團(tuán)以36.9億元收購(gòu)了江西洪客隆,創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)一個(gè)非常大的新聞,為什么呢?因?yàn)楹榭吐∫荒甑匿N售額不過30億元而已,整體的物業(yè)跟零售相關(guān)聯(lián)的,僅僅凈資產(chǎn)9億元,議價(jià)1.9億元,收購(gòu)價(jià)達(dá)到了36.9億元。今天把零售額當(dāng)收購(gòu)額不是夢(mèng),已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。現(xiàn)在我們的市場(chǎng)環(huán)境,一方面是難做;另一方面又是這樣的強(qiáng)勢(shì)收購(gòu)環(huán)境、資本環(huán)境,應(yīng)該是各種各樣的環(huán)境,你方唱罷我登場(chǎng)。

  與海外的多家零售企業(yè)相比,大潤(rùn)發(fā)在香港的股市也創(chuàng)造了奇跡。歐尚和大潤(rùn)發(fā)合并之后,香港上市總的市值超過1000億元人民幣,成為香港市值最高的零售企業(yè)。而且在未來(lái)發(fā)展過程中,平均的年度復(fù)合增長(zhǎng)度據(jù)稱超過40%。

  同樣是外資企業(yè),為什么大潤(rùn)發(fā)會(huì)干得好,為什么其他企業(yè)卻在發(fā)展中出現(xiàn)問題?今天回過頭來(lái)看大潤(rùn)發(fā)和永輝,他們有自己獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)模式,獨(dú)到的賣點(diǎn)。大潤(rùn)發(fā)有一個(gè)最核心的優(yōu)勢(shì),就是跟地產(chǎn)的聯(lián)合。會(huì)推出新商業(yè)、新零售的理念,讓大家去感悟,今天我們企業(yè)的發(fā)展,看成功企業(yè),不是僅僅看銷售毛利、庫(kù)存損耗費(fèi)用,這些所謂的業(yè)務(wù)指標(biāo)了。而是更好地去看每股收益率、總的投資、凈資產(chǎn)的折現(xiàn)率,以及整體所謂的綜合的評(píng)估價(jià)值。所以說從一個(gè)角度來(lái)講,大潤(rùn)發(fā)獨(dú)有的特點(diǎn),60%都來(lái)自自有物業(yè),沒有到期的概念。自有物業(yè)比例很高,當(dāng)然還有紅星美凱龍等等。紅星美凱龍的車總,我們還交流了,他們的自有物業(yè)超過75%,現(xiàn)在自有物業(yè)成為零售企業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì),不自有,未來(lái)就牽扯到續(xù)約,續(xù)約不成,只得退出舞臺(tái)。

  今天作為一個(gè)零售人,我們的視野不要停留在貨架上,也不要僅僅是在你的招聘里、你的門店里,而要上升到模式的角度和高度;作為一個(gè)生意人,最應(yīng)關(guān)注的實(shí)際是綜合收益。大潤(rùn)發(fā)是非常成功的模式,到現(xiàn)在為止,所有的大潤(rùn)發(fā)一樓一定不做超市而是變成平均10元/平方米的步行街,讓飛魚、森馬等品牌入駐,這是其利潤(rùn)的60%的源泉。做零售行業(yè)不僅僅是做商品,更是做人流、做物業(yè)、做資源整合、做品牌擴(kuò)張力、做網(wǎng)絡(luò)和渠道。

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