煙草在線專稿 中秋、國慶連續8天的大長假,將再次成為市場活躍的推手。連日來,處在大街小巷的商家們都忙碌了起來,準備在節日到來的時候打個“漂亮仗”。在一家商場門前,筆者看到紅紅的燈籠已經高高掛起,門口兩旁鮮艷的五星紅旗在陽光的照耀下顯得格外搶眼。店外,幾個營銷人員正在為商場的門面進行裝扮,店內,幾位工作人員正在忙著上貨,月餅、糖果、飲品、水果、香煙、酒類以及與國慶有關的擺設物件、兒童玩具等,琳瑯滿目應有盡有。廣播里正在播放著中秋、國慶的促銷信息,消費者也在購置著過節的商品,店內店外一片紅火的景象。節日就是商機,商機就是財富。在“金九銀十”銷售旺季,該如何做好銷售呢?我們再次走進“零售會客廳”,去聽聽幾位零售同行的心聲吧!
主持人:河南省義馬市煙草分公司 王小鋒
嘉賓:河南省義馬市卷煙零售客戶 張五女
河南省義馬市卷煙零售客戶 李小亮
河南省義馬市卷煙零售客戶 許苗純
河南省義馬市卷煙零售客戶 郭大偉
主持人:歡迎各位來到“零售會客廳”。在前兩期的談話中,我們分別針對中秋、國慶節前如何籌備、如何抓住商機這兩個話題,與幾位零售客戶進行了交流。本期我們要交流的話題是:“金九銀十”,銷售如何給力?之所以要討論這個話題,是因節日銷售不同于平常,一些客戶朋友雖然在節前準備較為充分,經營中也知道如何去抓住商機,但在實際操作中卻總是出現這樣那樣的問題,導致到手的商機“不翼而飛”,沒有達到預期的節日銷售效果。所以,我們今天討論交流的內容,是圍繞經營細節、銷售技巧等進行,希望大家各抒己見、暢所欲言。
李小亮:主持人剛才提到,一些零售客戶在節前雖然籌備的非常到位,節日商機也能抓的很好,但是銷售業績卻不佳。這一點我認為,問題主要出在“商品”上面:第一,節日商品大都雷同,尤其是中秋節熱賣的月餅,口味就那幾種,只是在包裝出現了一些變化;第二,商品不夠齊全,雖然數量、品種不少,但真正符合消費者口味的比較少。
如何解決這樣的問題呢?我的做法是,除了節日必須的商品外,在節前我會到外地考察一番,購進一些當地沒有的節日性商品,如地方特產、時尚玩具、高科產品等,以此來吸引顧客,達到帶動銷售的效果。另外,去年中秋節前夕,我派人深入市場調查了解消費者對商品需求方面的建議和意見,然后根據建議和意見,對商品的購進數量和種類進行科學分析。由于重視調查研究,節日期間所購進的商品不僅在數量上很好地滿足了消費者需求,而且在商品的品種方面也深受消費者的青睞。
郭大偉:說到商品這個問題,我補充一點,要對商品進行“創新”。現在,我們到一些大型賣場,總會看到有各種各樣的大禮包。這些大禮包其實并不是從生產廠家購進來的,而是這些大型賣場自己“創造”的。就如我們在街面上買到的“蔬菜集裝箱”、“水果禮盒”一樣,里面有各種各樣的商品。這樣做既凸現商品豐富、有美感,而且消費者購買時也非常方便,無需在選購上浪費時間。這方面我感覺零售客戶應有所借鑒。
去年中秋節前期,我結合以往節日銷售情況,把店內所有的節日性商品進行統一分類,如煙酒類、食品類、糖果類、飲品類等,并專門印制了一批精美的禮品包裝袋,將分類的商品進行打包裝箱,每個禮品袋上都注明商品的名稱、品牌、產地、價格。由于包裝精美,價格適中,很好地激發了顧客的好奇心和購買欲,整個節日期間,店內的“大禮包”是大多數消費者走親串友的首選。同時,“大禮包”也大大提升了我店的經營效率。
主持人:剛才兩位客戶朋友從“商品”角度來給力節日銷售,特別是郭老板提到了商品的“創新”,這一點非常好。商品創新作為營銷創新的一個環節,對于吸引消費者、提升商品銷售量有著很好地促進作用。商品創新一般來說有品牌組合創新、個性商品創新、不同消費群體商品創新、商品陳列創新等,創新的目的在于搶占市場空白點,爭取市場份額,提高店鋪的核心競爭力。這一點希望我們的零售客戶朋友能夠認真地思考一下。那么,除了在“商品”上給力外,我們還應做到哪些方面呢?
許苗純:準備到位了,商機抓住了,商品齊全了,那么接下來最重要的就是如何去做好銷售了。商品經營是一門很深的學問,尤其是在當前激烈的市場競爭下,它需要一定的智慧和策略,才能在競爭中站穩腳跟。
首先,促銷活動應提前開展。之所以這么說,是發現一些店鋪總會把促銷活動放在節日期間去做,但節日的時間畢竟有限,加上到時候許多店鋪都要運用促銷,所以促銷的效果并不明顯。這樣既可以提高店鋪的知名度,而且可以達到先聲奪人的良好效果。同時,也可以使我們更準確地了解市場信息,把握市場資源,為制定節日期間的銷售戰略提供可靠依據。
其次,要出奇制勝。節日期間,商家之間的競爭更為激烈,你打折,我降價,你抽獎,我贈物,各種促銷活動輪番上演,“百變不離其宗”的促銷活動讓消費者產生了審美疲勞,在這個時候,如果我們能夠另辟蹊徑、出奇制勝,那么就能抓住消費者眼球,激發其購物熱情。曾在媒體上看到一個例子,說、是一家經營規模不大的小超市,在節日期間為了與對面的大型商場“抗衡”,專門從醫院請了一位名氣較大的眼科醫生,直接在店鋪了免費為顧客檢查眼疾,并免費開藥方。按理說,這是一個“風牛馬不相及”的做法,是一個較為冒險的措施,但因為其獨特、新穎,還是吸引了大批的消費者,為店鋪贏得了超高的人氣。
張五女:剛才許老板說到促銷,我感覺現在的節日銷售,確實離不開促銷。在今年的中秋、國慶期間我將采取兩種促銷措施。第一,緊緊抓住中秋節的特點。中秋是團圓的時刻,為此我將推出一個名叫“中秋月圓、親情無限”的促銷活動。節前,我通過通訊公司為店鋪的每一位會員發去祝福短信,在短信的后面都會贅上一個由4位數字組成的幸運碼,而這個幸運碼就是我們用來在節日期間開展抽獎活動的依據。整個抽獎活動將持續10天,每天產生一名幸運顧客,獎品為價值888元的月餅一盒。同時,針對周邊工礦企業集中、中秋放假回家探親人員較多的實際,還將推出“購物返利,車票報銷”的促銷活動。基本思路是:凡在本地工作的人員,只要到本店進店消費,無論路途遠近,“雙節”后就可持車票、購物發票和身份證到本店報銷,報銷的標準則要依據消費者購物的數量來確定。
第二,借助國慶節開展促銷活動。針對國慶節消費者喜歡外出旅游的實際,我將推出“幸運大轉盤,快樂全家游”活動,當消費者購物達到一定標準后,就可參加幸運大轉盤活動,最高獎金額可免費參加省內知名景點“全家快樂兩日游”活動。總之,今年的“金九銀十”,我一定會運用促銷來借節造市,好好把握這次銷售旺季。
主持人:從剛才的談話中,可以看出大家都比較熱衷于節日促銷這項策略。的確,現在商家經營無時不在促銷,也正是如此,才讓廣大消費者樂此不疲,也讓市場有序地發展。那么,除了以上所提到的,還有哪些方面能夠保障我們做好節日銷售呢?
李小亮:要想生意好,服務很重要。中秋、國慶期間,舉國上下都沉浸在歡樂的海洋里。要想抓住節日的銷售商機,除了給消費者提供溫馨的購物場所、豐富商品種類、開展各類促銷活動外,還要做好以下幾點服務。
首先要耐心服務。在節日期間,雖然銷售量大、顧客多,但我們要在顧客選購商品時,給顧客提供專業而細致的講解,對顧客提出的問題要耐心解答,直到顧客滿意為止。其次要細心服務。為顧客推介商品時,要清晰地告知商品的產地、價格、功能等信息,并為顧客進行全程銷售指導,通過個性化、超值化服務,使顧客在和諧的氣氛中,度過一個愉快的節日。其三還要精心服務,積極受理顧客投訴或解答顧客意見或建議,保證每一位顧客的異議和問題都能得到圓滿地解決。
許苗純:誠信不可缺。節日期間,社會購買力大,商品動銷率高,貨物進出頻繁,若零售客戶不能嚴把商品購進關,很有可能會有假冒偽劣商品混進店鋪,不但坑害消費者,而且影響店鋪信譽。因此,我們一定要加強店鋪和人員管理,堅持與正規商品生產企業合作,切實從源頭上控制假冒偽劣商品進入店鋪,盡力為廣大消費者提供優質放心的商品。同時,要始終站在維護消費者利益的高度,堅持誠信為本,講職業道德,明碼標價,用實際行動贏得消費者的尊敬和信賴。
郭大偉:我感覺要加強與煙草部門客戶經理的聯系。節日期間客流量大、商品周轉速度快,我們在經營中難免會遇到一些困難和問題,如貨源不足、品牌斷檔、營銷失誤等。所以節日期間,我們應加強與客戶經理的溝通聯系,讓他們為我們的經營出謀劃策,尤其是在遇到貨源不足或品牌斷檔時,及時請他們幫助解決問題,確保我們的正常經營。
主持人:給力節日經營,為的就是能夠在這個銷售旺季取得不俗的業績。今天我們所談論的內容只是一己之見,也只能是拋磚引玉,在此希望零售客戶朋友在節日經營里能夠充分發揮自己的聰明才智,結合自身實際制定有效的措施方法,確保節日營銷取得大豐收。本期話題就討論到這兒,感謝幾位嘉賓光臨“零售會客廳”!
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察