煙草在線專稿 陳老板開有一家土特產(chǎn)店,卷煙經(jīng)營得有聲有色,可不久前發(fā)生的一件事使他開始重視起卷煙的日常庫存管理。原來,有一句老顧客到他店里買了包萬寶路(軟紅),當(dāng)場拆包發(fā)現(xiàn)煙支已發(fā)黃起霉點,又拆一包看還是發(fā)霉了。客戶經(jīng)理提醒他:“是不是久了不賣受潮了?”一句話點醒了他,他趕忙檢查庫存,不看不知道,一看嚇一跳。原來,陳老板平時對存放卷煙不夠重視,也不按照“先進先出”來銷售,造成了卷煙受潮霉變。
夏季雨水較多,氣候反復(fù)無常。陳老板這樣的情況有不少零售戶也遭遇過。筆者總結(jié)了幾個方法,希望能對零售戶朋友有所幫助。
卷煙避免“接地氣”,地面濕氣要隔離。
卷煙以用木柜儲存為最佳。在潮濕氣候給條盒卷煙套上保鮮袋、或放在泡沫箱內(nèi)儲存,是簡單實用的防潮防霉方法。如果同時放置有吸附能力較強的活性炭包,吸潮效果就更明顯了。農(nóng)村的商戶朋友大多條件有限,可以在卷煙儲藏處放一小盆生石灰,且每周更換一次,生石灰能吸收空氣水分,防潮效果極佳。如果條件允許,將庫存卷煙放在相對高的貨架上,打開抽濕機或空調(diào)抽濕,若倉庫內(nèi)通風(fēng)條件不佳,還可用電風(fēng)扇為倉庫通風(fēng),保持倉庫溫濕度適宜。
出樣卷煙勤更換,更新?lián)Q代形象靚。
在日常經(jīng)營中,出樣的卷煙要盡量避免受到陽光直接照射,因為陽光直射卷煙不僅容易使卷煙外包裝變色,還容易造成卷煙水分大量流失。如果出樣的卷煙樣品賣不完,一定要做到勤更換,這樣會給顧客感覺到您的煙柜時刻都賣新煙。貨柜上的卷煙,最好不要連續(xù)陳列超過一個星期。
看激光碼識日期,先進先出勤盤點。
每一位零售戶的卷煙都有自己的激光碼,可別小瞧這小小的激光碼,上面有您進貨的時間。例如“130331”表示該條卷煙是2013年3月31日發(fā)貨的,如果平時經(jīng)常盤點庫存卷煙,把日期舊的卷煙放在容易拿的位置,銷售的時候再注意看準(zhǔn)激光碼上的日期,就能做到先進先出。
通風(fēng)干燥很重要,不和“異味”做領(lǐng)居。
庫存卷煙數(shù)量較多時,不能將所有卷煙都堆垛在一起,最好分一小垛一小垛存放,且每小垛之間適當(dāng)留些空隙,以保持氣流暢通。同時要注意卷煙也有較強的吸“異味”能力,溫度越高,吸味能力越強,如茶葉、香皂、洗衣粉、糖果等商品都是味道很強的,如果長時間將它們和卷煙放在一起,難免相互之間“串味”,這樣卷煙原本的吸味就會發(fā)生改變,容易讓人誤解為假煙。
如果能做到以上幾點,相信一定能在夏季里讓卷煙也燦爛起來!