近年來,高端市場競爭愈演愈烈。即使在宏觀經濟產生一定波動的大背景下,高端煙依然保持了持續穩定的增長態勢,顯示出了極強的抗風險能力,成為行業高質量發展新的壓艙石。
作為中式卷煙高端大品牌的黃鶴樓,長期位居高端煙陣營第三把交椅。隨著高端市場持續擴容,黃鶴樓品牌乘勢而上,以“峽谷情系列”的規模化發展引領高端消費新潮流,成為高端市場上一抹靚麗的色彩。
高端起勢,開啟黃鶴樓高端化新征程
把時間撥回到2016年,行業正在經歷卷煙銷量觸頂、從規模化發展向結構引領轉型的陣痛。黃鶴樓從品牌發展的長遠出發,正式推出了“峽谷情系列”產品,布局300—500元檔市場,自此開啟了黃鶴樓品牌高端化的新征程。
第一,立足高端,壯大“腰部力量”。2016年,中式卷煙新品混戰。彼時,黃鶴樓品牌在高價、普一類及二類煙市場已經取得了一定成績,但在300—500元檔市場仍存在“腰部力量”不足的問題。雖然“珍品系列”在省內市場一直保持著穩定的發展態勢,但在全國市場上黃鶴樓品牌仍缺乏叫得響的產品。
在此情況下,黃鶴樓品牌從品牌高端化的長遠出發,以新品搶占高端空白市場發展機遇,推出了全新的“峽谷情系列”。其中,“峽谷柔情”“峽谷情細支”立足300元整數價位,“硬峽谷情”占位400元檔,并在后續推出了“峽谷情中支”,以家族化模式搶占高端市場空間,彌補了黃鶴樓品牌“腰部缺失”的不足。
縱觀“峽谷情系列”,以多品類、家族化發展模式實現品牌的高端化占位,是其成功的關鍵因素。在眾多品牌以新品搶占二類風口之時,黃鶴樓將品牌發展的重心聚焦在300—500元檔空白市場,搶先占位、搶先布局,并持之以恒地投入大量精力拓展空白市場,在“風口”來臨之前就打下了堅實的基礎。
同時,整個產品體系涵蓋細支、中支、常規等多個品類,并實現了“爆珠+”的跨品類賦能,為消費者帶來多元化選擇。自產品上市以來,一直保持著供不應求的狀態,成功樹立起品牌的高端化形象,為后續規模化發展打下了堅實的基礎。
第二,獨樹一幟,超價值體驗俘獲消費者心智。在產品塑造上,“峽谷情系列”以“白皮煙+木盒包裝+神農香菊爆珠賦能”的形式,為消費者帶來耳目一新的超價值體驗,成為產品走紅的關鍵因素。
產品創意來源于長江三峽,故而有“峽谷情”之名。長江流經湖北,帶來了長江三峽的壯美自然景觀和豐富的歷史文化資源。蘇軾在《念奴嬌·赤壁懷古》中寫道“亂石穿空,驚濤拍岸,卷起千堆雪”,千百年來更有無數文人雅客在黃鶴樓上留下千古名篇。
在包裝設計上,以“長江白練”作為“峽谷情系列”包裝的主色調恰如其分,同時又滿足了消費者對“白皮煙”的消費嗜好。不僅如此,木質硬盒的包裝形式,也為產品帶來極強的價值感,在產品陳列中,“峽谷情系列”通體白色的包裝,在花團錦簇的柜臺上看起來非常簡雅、素凈。
在品質打造上,“峽谷情系列”延續了黃鶴樓品牌經典的“淡雅香”風格,以環神農架地區的富硒煙葉為主要原料,同時在濾嘴中加入神農香菊爆珠,為消費者帶來香氣立體飽滿、口感柔和潤澤的品吸體驗和更加豐富有趣的感官享受。無論是在當時的煙草市場上,還是在如今競爭頗為激烈的高端市場上,“峽谷情系列”的性價比都非常高,成功俘獲了消費者的心智。
第三,著眼全國,構建重點突出的高端市場布局。在市場布局上,“峽谷情系列”以屬地市場為依托,錨定江浙、河南、河北、四川、廣東等關鍵市場,在全國范圍內進行廣泛布局,形成了根基牢固、重點突出、協同發展的市場格局。
經過6年多的發展,“峽谷情系列”規模體量迅速提升。今年一季度,“峽谷情系列”為黃鶴樓品牌貢獻了8萬余箱的規模體量,成為高端市場上的重要一環。縱觀黃鶴樓的高端化布局,立足于“1916”的高價引領,離不開“珍品系列”在省內市場上的穩扎穩打,成就于“峽谷情系列”的全國化拓展。
憑借“峽谷情”系列的快速發展,黃鶴樓品牌成功占據300—500元檔“空白市場”的戰略機遇,構筑起一套完善的高端產品價值體系。隨著高端煙規模化發展浪潮的來臨,“峽谷情系列”將在高端市場上發揮更加重要的作用,成為黃鶴樓品牌結構提升、規模做大的新引擎。
第四,精準營銷,系統化的市場調控策略。在品牌運維上,“峽谷情系列”可以說是精益求精、持之以恒的典型代表。自產品上市之日起,就彰顯出了極強的溢價能力。同時,黃鶴樓品牌精準把握產品投放策略,使產品長期保持較強溢價的能力,為零售戶帶來了穩定、豐富的利潤空間,并實現了從高價控量到規模化發展的平穩過渡。時至今日,“峽谷情系列”已經成為零售終端盈利的重要組成部分。
與此同時,圍繞高端消費需求,持續不斷地開展終端推廣活動,以較強的話題感和價值感,推動產品消費落地。多年來,筆者在終端走訪的過程中,時常能夠見到“峽谷情系列”的主題化陳列。在零售戶口中,也時常能夠聽到“峽谷情系列”的聲音。不僅如此,持續多年的“佳節必有黃鶴樓”節慶營銷活動,也為產品發展帶來頗多助力。零售終端有陳列,日常消費有聲音,節慶消費有支撐,系統化、精準化的營銷策略,為產品發展保駕護航。
風潮已來,“峽谷情系列”如何更上層樓?
伴隨著高端市場的快速發展,“峽谷情系列”持續發展壯大。同時,在300—500元檔市場上,以荷花、寬窄、黃山、冬蟲夏草等為代表的后起之秀也在加速趕超。不僅如此,利群、云產煙、芙蓉王等傳統高端煙品牌集群,也開始新一輪高端化布局。
對于“峽谷情系列”而言,成績雖然優異,但壓力不可謂不大。從行業發展來看,高端化已然成為行業的一種共識。尤其是在300—500元檔市場,新品數量持續增長,新勢力持續涌現,極大地沖擊著現有市場格局。未來,在這一價位區間,高端煙大品牌與新勢力將同場競技,以體驗感更強、價值感更高的產品,滿足消費者對高端煙的規模化、多元化需求。
從品牌自身來看,“峽谷情系列”需要持續向上攀登。在300元檔,“峽谷柔情”和“峽谷情細支”行穩致遠,為品牌發展貢獻頗大。但在400元檔,“硬峽谷情”和“峽谷情中支”規模體量較小,在與同價位產品競爭中處于相對弱勢地位。隨著消費升級的持續演進,300元檔兼具規模和價值的優勢將會日益突出,其規模化增長將邁入一個新的臺階。而在400元檔市場,競爭則將日趨激烈,對“峽谷情系列”帶來巨大挑戰。
在此情況下,筆者建議黃鶴樓品牌應該將注意力集中到400—600元檔市場。一方面,對在銷的“硬峽谷情”和“峽谷情中支”進行改造升級,以迎合當下高端消費潮流。另一方面,則應該以更具競爭力和新奇感的新品引領“峽谷情系列”價值向上延伸。
自去年以來,“視窗”的上市成功引爆市場,彰顯了黃鶴樓品牌在科技創新上的技術實力和對消費趨勢的把控能力。對于“峽谷情系列”而言,同樣需要新技術、微創新的加持,才能充分激發消費熱情,引發市場追捧。同時,對于已經達到一定規模的“峽谷情系列”而言,還需要中式文化的賦能,為消費者帶來由內而外的高價值體驗。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察