“局氣”亦作“局器”，是北京方言，多形容一個人大氣豪爽、儀表堂堂，與人共事時說話守規(guī)矩不耍耐?！熬謿狻蓖脕硇稳荼本┤?#xff0c;殊不知，北京卷煙市場的風格，也同這里的人一樣“有局氣”

筆者以《“局氣”的京煙》為題，對京煙零售店鋪進行了一線走訪調查，深入當?shù)?#xff0c;針對消費升級高端消費回暖情況、卷煙結構的提升情況、創(chuàng)新品類卷煙的熱銷情況、暢銷明星產品等多維度展示北京市場卷煙銷售狀態(tài)。

1、疫情后時代，京煙“真局氣”

突如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。國內疫情的階段性“消散”，驅走了嚴寒，迎來了實體零售的春天。剛剛踏入北京的東二環(huán)，筆者便感受到了集體復蘇的幸福味道?？傮w來說，疫情后時代，不論從消費需求，還是從消費結構，抑或是從經(jīng)營管理上，都體現(xiàn)出了北京人骨子里那份“局氣”。

需求“局氣”：“品類”和“風格”成為兩大主力

在消費需求上，北京當?shù)厝丝诒姸?#xff0c;據(jù)零售店鋪老板將講，北京的外地人口要比北京人還多，多維務工人員，因此，北京當?shù)氐木頍熛M需求更加多樣，具體體現(xiàn)在一些傳統(tǒng)熱銷卷煙出現(xiàn)斷貨的情況下，創(chuàng)新品類卷煙需求高速增長。

“我們這兒消費風格多樣，有喜歡細煙的，還有喜歡混合型的，有一大部分江蘇煙的忠實粉，浙江煙也挺厲害?！睋?jù)正元名煙名酒的店老板介紹，消費包容性很強，本地煙暢銷，外地煙賣得也不錯?！?/p>

北京這塊兒東北人很多，所以我店里的細煙兒一直不夠賣?！睎|北地區(qū)長期以來對細支煙的癡迷，在北京市場再次得到了印證。

與此同時，眾多煙酒店老板反映，除了細支產品的熱銷以外，中支煙的發(fā)展勢頭很猛，自己在日常的經(jīng)營當中也會精心地重點關注和培育這一新品類。

消費“局氣”：高檔京煙成外地返鄉(xiāng)新寵

后疫情時代消費復蘇，體現(xiàn)在北京市場則是高檔卷煙，尤其是具有北京特色的高端卷煙出現(xiàn)了熱銷。比如400元價位的“雙中支北京”和600元價位的“軟北京”最近一直處于脫銷狀態(tài)。

問及原因，小牛煙酒商行的老板解答說：“疫情后大學的放開是一個主要因素，在京的外地學生能回家了，就會來店里選一些產品帶回去給家里老人抽，像600元/條的中南海（軟北京）很多都是學生帶回去給家里長輩們的。”

與此同時，銘仁煙酒名品的老板提到了旅游的復蘇，“最近天氣暖和了，來北京旅游的人一撥又一撥，誰來了不得帶點當?shù)氐奶禺a回去啊？煙也算是北京的特產了，我店里賣的最好的就是‘北京’了，哪款買的都不錯，游客們來了點名要的，不用太多推薦?！?/p>

正在趕路的筆者，回想著一年前還因疫情而空曠的大街上，如今又開始人流熙攘了，零售店主們也開始開門吶客，生意合日子逐漸又朝著越來越好的方向發(fā)展著，從嚴店老板們的字里行間，聽到了期待，聽到了滿足，聽到了幸福，京城的煙火氣又濃了。

管理“局氣”：一品一策略、一店一特色

部分零售戶提到京煙零售在北京長期開展直營店硬件改造提升工作，終端形象進一步提升。這種“一品一策略、一店一特色”的品牌培育模式，不僅對于疫情后的卷煙銷售市場的規(guī)范發(fā)展、梯次化復蘇有積極的促進作用，同時也是行業(yè)促進高質量發(fā)展的關鍵一環(huán)。

“別看疫情過去了，我平時店內的日常消毒、衛(wèi)生清潔液搞得不錯，利用中午午休的時間，我還會看一些疫情防控的新舉措，堅持每天在接待顧客時戴口罩，因為店鋪屬于公共場所，接觸的人員多，我戴上口罩顧客來了也更放心?！冰i旭煙酒商行的老板如是說。

“之前疫情期間，因為臨時封閉管理期間發(fā)生的糧油蔬菜、飲用水、日常生活用紙等生活用品短缺，我當時還儲備了大量的日用品供顧客購買使用，好在現(xiàn)在我積壓的這些庫存消化下去了，現(xiàn)在也會根據(jù)日常店里商品的銷售量，有計劃、合理的、靈活機動的存儲店內經(jīng)營的商品物資。”

隨著實體經(jīng)濟的逐步解凍回暖，極大地提振了卷煙零售戶的經(jīng)營信心。

在調研過程中，筆者也感受到了北京煙酒店的“局氣”，日常生活中，大方得體，熱情慷慨；經(jīng)營管理上，臨危不亂，防患于未然。

對于更多煙酒店老板來講，如何做好疫情后時代的經(jīng)營和消費教化，是他們接下來一段時間的全新課題，也已經(jīng)開始為此進行積極探索。“我發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的商品中，煙酒是最賺錢的，也是人們需求最多的商品，開零售實體店，最盈利的還是經(jīng)營煙酒！”

2、卷煙“局中局”，星光耀京城

北京人無論抽不抽煙，都知道這樣一個順口溜：“高級干部抽牡丹，中級干部抽香山， 工農兵兩毛三，農村干部大炮卷得歡?！?/p>

在北京市場，地產煙、外地煙、外煙等上千種國內外品牌的牌號應有盡有?！罢f到這煙，不得不聊這里的規(guī)矩”，福晟煙酒店老板介紹說，“北京本地人抽煙真的有講究，給別人點煙要用手擋風，別人給自己遞火也要自己伸手擋風，遞煙給別人，彈出幾根兒，露上半截讓人家自己取。” 如此北京，好不局氣。

那么，究竟北京的人們平時都抽什么煙呢？筆者從店老板們的口中得到了以下結論（排序不分先后）：

No.1：老炮兒“北京”

“來北京的，基本上沒有不買這包煙的?！边@是多數(shù)煙酒店老板對于中南海品牌的“北京系列”的評價。一定程度上說，跟土生土長的北京人一樣，“北京煙”也算得上是位“老炮兒”。

其中，中南海（硬北京）、中南海（軟北京）都是2017年上市的產品，當時也是一度成為老牌復出的典型，因承載著京煙人匠心獨具、傳承創(chuàng)新、砥礪前行的追夢情結而收獲了市場熱度。中南海（雙中支北京）是2021年上市的新品，也是正值中支煙興起之時，可能在整個行業(yè)并沒有掀起大的波瀾，但就北京當?shù)貋碚f，是一款不可多得的好煙。

“平時這款‘雙中支北京’在我店里賣380一條，買的人不少，本地人是不是來買，更多的是外地人，市場買這款煙回老家孝敬長輩”，君峰煙酒的老板如是說。

細看這幾款煙，以主色調紅色與金色、藍色交相輝映，體現(xiàn)出濃厚的北京特色和皇城文化，彰顯紫禁城的悠久歷史和燦爛文化，體現(xiàn)了產品的包裝檔次?！氨本钡某晒ι鲜?#xff0c;提高了“中南?！逼放频漠a品結構，拉升了品牌形象。“老炮兒”不老，禮贈剛剛好。

No.2：團寵“點8”“點5”

或許是受到本地煙的影響，北京市區(qū)對于混合型的卷煙比較認可?！捌綍r店里的一些年輕顧客會選擇一些外煙，北京這片兒外煙買的相當好的，‘愛喜’、‘萬寶路’都不錯。國內的煙，‘點8’和‘點5’，年輕人必備。”話里話外，筆者聽到了一種情懷、一種記憶。通體黑色的包裝，大面積留白，簡潔的外觀形象，年輕化的包裝風格，給人更多的想象空間，也將更多的解讀權留給消費者。

如果說外觀上的大膽創(chuàng)新吸引了消費者的眼球，那么口味上的改良則牢牢抓住了消費者的心。

據(jù)煙酒店老板介紹，這兩款產品是北京卷煙廠結合消費者吸食偏好，對經(jīng)典的中式混合型口感進行針對性改進的經(jīng)典產品，通過優(yōu)化原料配方，在煙氣醇和度、香氣豐富性上有了很大提升，同時大大降低了煙氣嘈雜感及刺激性。在提供情緒價值的同時，還能保證品質的優(yōu)質，鮮亮的“點8”與“點5”，把北京消費者多年來那些美好回憶就此串聯(lián)，是當之無愧的“團寵”地位。

No.3：被偏愛的“荷花煙”

即便柜臺上有琳瑯滿目的產品，筆者還是被青山綠水風格的“荷花煙”所吸引。觀察其擺放的位置，多位于視覺的中央，銷量想必可觀，一問便知，確是如此?！拔业昀锩恐艽蠹s能拿到四、五條‘荷花’，基本都是不夠賣的狀態(tài)”，軍嫂煙酒商行的老板如是說。

“有的是請客吃飯用的，還有送禮用的比較多，也有自己抽的。”荷花煙的應用范圍較為廣泛，也十分貼合北京消費者的眼光。在荷花品牌的系列產品中，北京消費者明顯更喜歡“雙中支荷花”，“更多的原因應該是這包煙好看，很多消費者沖著包裝來的?！眱|寶煙酒商行的老板如是說。

一線市場的“不夠賣”證明，荷花煙的復出不是盲目的頭腦發(fā)熱，多年來作為一款創(chuàng)造了中國煙草“行業(yè)現(xiàn)象”的產品，也不是僅僅依靠話題炒作就能立足于強手如林的競爭市場。

No.4：不好買的“人民大會堂”

“這個牌子的煙，好像也沒有什么特別之處，主要原因是不好買，只有北京能拿到貨”，在采訪過程中，多位零售戶對人民大會堂品牌評價較高，雖然供貨較少，但是或許是地緣因素，或許是思想使然，在北京的消費者購買清單里，常見到這個牌子。

“也會有人買來結婚用”，翔翼煙酒店老板提到，在30歲左右的消費群體當中，不乏之前來尋找人民大會堂（中支）的年輕人們。

這一現(xiàn)象實際在行業(yè)是有跡可循的，年輕一代消費者，其最初接觸的消費環(huán)境就是在新品類發(fā)展下形成的，所以在品類選擇上，會更為傾向于創(chuàng)新性產品。人民大會堂（中支）也自然開始登上婚禮的宴請桌，成為很多新生代婚慶煙選擇的品類消費主角。

No.5：鐵打的“江浙煙”

“北京這邊江浙的煙賣的常年都非常好”，這是絕大多數(shù)被采訪到的零售戶的統(tǒng)一反饋，可見，江浙煙在北京市場的市場認可度、口碑度以及提及率相當高。

暢銷產品如南京（炫赫門）、南京（金陵十二釵烤煙型）、南京（九五）、蘇煙（軟金砂）、利群（新版）、利群（軟藍）、利群（西湖練細支）等。

詢問江浙煙受歡迎的原因，零售戶普遍認為其“大眾化”“味道好”“不刺激”“舒適”等等，“還有一個很重要的原因是北京的外地務工人口很多，除了大家都知道的東北地區(qū)人口，就是南方城市的人口了，所以很多南方的消費者會來店里買自己從前抽的習慣的煙?！?/p>

記者手記：

抽煙就抽好的，抽自己喜歡的，這也是北京人的“局氣”。不論是本土風味的“中南?！薄氨本?#xff0c;還是各具特色的“利群”“荷花”，只要是好煙，北京市場都全盤接受、包羅萬象，統(tǒng)統(tǒng)構成了“局氣”的京煙。

路過北京的煙酒店，想來一包煙，就盡管挑自己喜歡的，假若真的沒挑到，那也不用抹不開面子，店老板一定會“局氣”地回你一句：“嗨，用不著，這都不算事兒?！?/p>