肥宅水是網絡流行語,也被大家叫做「快樂肥宅水」。最開始,是指有甜味、含咖啡因的碳酸飲料,因其獨特的口感和能夠帶給人們快樂的感覺而得名,后來泛指給肥宅群體帶來快樂的飲水。除此之外,還有各種各樣的肥宅快樂系列,都是大家喜聞樂見,只要肥宅們看到就忍不住自己雙手的東西,都可能成為「肥宅快樂系列」。
以可樂為代表的肥宅水之所以讓人快樂,要從它們的配方說起。糖是人體獲取能量的主要來源,攝入糖后,會刺激大腦回路,促進多巴胺分泌,從而使人感覺快樂。同時,血糖的升高刺激胰島素的分泌,這也會導致血清素合成增多,產生愉悅感。
二氧化碳是引起快樂的另一原因。二氧化碳可以刺激舌頭上的化學感受器,產生刺激感,二氧化碳產生的酸也可以被舌頭感受到,除此之外,還有小氣泡爆裂的刺激,這些刺激感混合在一起,使舌頭產生酸麻的感覺。
冰可樂之所以更受喜歡,就是因為其中的二氧化碳更足,較高的溫度會降低二氧化碳的溶解度,影響口感。同樣的道理,罐裝可樂因為比瓶裝可樂的二氧化碳氣體更多,風味更佳。
這是技術層面的解釋,但肥宅快樂水之所以流行,顯然并不止于風味或者口感本身。
首先是口味的普適性,可樂等碳酸飲料不僅和漢堡是絕配,在夏天解暑更是酣暢淋漓,運動過后同樣「透心涼 心飛揚」,而且在各種場合、各種飲食習慣中都不違和,都能為大眾所接受,而不會出現喝咖啡不喝茶、喝茶不喝咖啡的習慣對立,這一點是很難能可貴的,與其讓少數人特別喜歡,不如讓更多人都能夠接受。
盡管肥宅水到現在仍然有一定的爭議,特別是隨著健康意識的增強和消費者對高品質生活的追求,高糖高熱量有些不合時宜,但通過持續的技術創新、產品改善,今天的快樂肥宅水不斷地變得更健康、更安全、更合時宜,努力在口味和健康之間尋找更好的平衡點。通過添加天然果汁、植物提取物等成分來提升飲料的口感和營養價值讓消費者在享受美味的同時也能攝入更多的營養成分。通過個性化定制的肥宅快樂水服務,讓消費者可以根據自己的口味和需求來個性化選擇。
以可口可樂為例,除了繼續提供最受歡迎的經典口味,另外提供了無糖版,主打0糖 0脂肪 0能量,以及纖維+版,一樣0糖 0能量,添加產品含膳食纖維,有助于維持正常的腸道功能。此外,可口可樂還提供了香草味、蜜桃味、草莓味等多重全新擴為。
更重要的是,肥宅快樂水不僅僅是一種飲料,它更是一種文化現象,代表著一種生活方式。在現代社會中,隨著生活節奏的加快和工作壓力的增大,人們越來越渴望能夠找到一種方式來釋放壓力、舒緩心情。而肥宅快樂水的高糖分和碳酸特性,恰好滿足了人們在休閑娛樂時的需求。它意味著舒適、悠閑和無憂無慮的狀態,讓人們在忙碌的生活中找到了一絲慰藉。
尤其肥宅快樂水——永遠的年輕態——每一代人都自覺地把「快樂肥宅水」當成是自己這一代人的選擇。這其實非常難得的狀態,和上了年紀才會喝茅臺、到了歲數才會泡普洱有根本的區別,從源頭上保證了不斷有新鮮消費群體的加入。百事可樂一上市,就喊出了「年輕一代的選擇」,更多是品牌策略的選擇,并放大了品類的優勢。
正因為「快樂肥宅水」所代表的文化現象、生活方式,讓我們有必要建立新的關注點和切入口。
如果單是從品牌的角度,白沙和紅塔山是我心目中「快樂肥宅水」的紅藍真神。
白沙自不待言,「鶴舞白沙 我心飛翔」至今仍是品牌文化建設的高峰,即便把和天下剝離出來,白沙品牌仍然有其特別的氣質和內涵,特別是經過數十年的沉淀,白沙沒有多余的沉重感,反而呈現出歷久彌香的質感,再加上原來二類以上、高端以下遲遲沒有突破,讓白沙沒有歷史包袱,可以輕裝上陣、重裝上陣。
紅塔山盡管在高端化、年輕化這條路上屢戰屢敗、屢敗屢戰,但紅塔山毫無疑問擁有深厚的歷史、飽滿的資源、堅決的態度和廣泛的品牌認知,早前時候的HTS系列,后來的多享,包括最新的綠豆沙口味傳奇細支,都是很好的概念和表達,或許欠缺的只是運氣、耐性,以及更堅決、更徹底一些。
但很顯然,只是討論白沙、紅塔山的對號入座,未免削弱了「快樂肥宅水」之于品牌年輕化以及拓展年輕消費群體的價值和意義,更大的期望在于,以「快樂肥宅水」的姿態和氛圍,更好地同年輕人打成一片,改善和優化消費結構,為未來的穩定需求、優化結構、提升活力創造更多可能性、可行性。
一是口味的多元化。快樂肥宅水有其口味經典的一面,也有萬物皆可肥宅的一面,一方面可樂在不斷追求新的風格和新的口味,另一方面又源源不斷地有新物種加入到肥宅序列。相比于前些年只是圍繞花香果香兜兜轉轉,現在的口味創新有了更多突破,這是好事情,未來仍然可以在堅持傳統與大膽創新上做更多文章。
二是產品的玩趣化。以可口可樂為代表的肥宅水,經常玩出一些別出心裁而又讓人饒有興趣的花樣,不管是跨界聯名,又或者限定限量,而且不僅僅是營銷活動的參與,更多是從產品設計的源頭,在原本功能性基礎上,增添了更多的有趣、好玩,玩趣化的內核是品牌姿態的降低,外化為新鮮感,快消品不需要高高在上。
三是品牌的年輕感。你很少看到肥宅品牌有任何說教,也不會把自己打扮得故作高深的樣子,同時更不會給自己設定任何的條條框框,輕裝上陣的心態讓品牌得以更好地保持年輕感,而不是笨拙、油膩、爹味十足。讓品牌變得更輕,并不會讓品牌單薄多少,而是保持輕松的心態、輕快的姿態、輕盈的狀態,與消費者的連接更自然更緊密。
當然,輕松感、舒適感、滿足感「三感合一」,以及更低危害、更小風險、更高品質、更好滿足才是做「快樂肥宅水」的底氣所在。
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