大家發(fā)現(xiàn)了嗎？在整個快消品行業(yè)，“甜味”正在成為大眾都喜歡的賣點。從休閑飲品到烘焙甜點，從日常零食到健康食品，甜味不僅滿足了人們對美食的基本需求，更在無形中塑造了一種全新的消費文化。

如今，這種天然的情感傾向不僅體現(xiàn)在日常飲食中，也逐漸滲透到煙草產(chǎn)品中。傳統(tǒng)煙草的苦澀口感與甜味的結(jié)合，為消費者帶來了全新的體驗。通過添加天然甜味劑或采用特定技術(shù)提升煙草產(chǎn)品的“甜感”，已經(jīng)成為越來越多品牌樂意嘗試的創(chuàng)新方式之一。

說到這里，可能有人會反問：輕糖、無糖不應(yīng)該才是主流趨勢嗎？

實際上，無糖不等于無味，通過對“甜度”的把控，讓產(chǎn)品“入口”的同時“入心”，才是真正的賣點。比如，近年來，茶飲行業(yè)在甜味的創(chuàng)新應(yīng)用上走在了前列。以喜茶、奈雪的茶為代表的休閑茶飲品牌，通過多樣化的甜味選擇，滿足了消費者對健康與美味的雙重追求。同時，這些品牌還通過創(chuàng)新的甜品搭配，如芝士奶蓋、水果鮮榨等，豐富了甜味的層次感，提供了多元化的情緒價值，吸引了大量年輕消費者，并逐漸在其內(nèi)心生根發(fā)芽。

無獨有偶，在卷煙市場中，味覺識別也是消費者選擇產(chǎn)品的重要依據(jù)之一，而甜味元素，無疑是其中最為明顯的味道之一。

很多人的第一口甜，或許來自“炫赫門”。而隨著消費趨勢的流變、主流人群的更迭，大眾對于卷煙“甜味”的訴求、“甜度”的把控更加細(xì)分化、具象化、功能化。

拿云產(chǎn)煙來講，“紅花大金元”的108分傳奇已經(jīng)家喻戶曉。而究其背后，紅花大金元的魅力到底在哪？實際上，也是來源于“甜”。紅花大金元是“云煙”清甜香風(fēng)格之源頭，帶著云南煙葉天然清新帶花香的甜味，它典型的“清甜香”風(fēng)格特征和良好的綜合品質(zhì)特性在“云煙”系列中彰顯得淋漓盡致，起到了塑造和提升“云煙”清甜香主體香氣風(fēng)格與高品質(zhì)的關(guān)鍵作用。

云煙品牌早期非常流行的一句話：“好的云南煙，清香還要甜”，精確地提煉出幾十年來消費者對“云煙”的吸食感受，體現(xiàn)出好煙回味甘甜的特征，衍生出甜蜜、溫馨、舒暢的心靈感受，以五味中最美好的甜味傳遞著關(guān)懷、滿足與幸福的理念，體現(xiàn)物化感受與心靈體驗的和諧。

隨著消費者需求的不斷變化和升級，煙草企業(yè)也在不斷探索新的創(chuàng)新方向。甜味元素作為卷煙味覺識別中的重要組成部分，自然成為創(chuàng)新的重要突破口。把視線放寬至卷煙技術(shù)革命愈發(fā)成熟的當(dāng)下階段，甜味元素在卷煙中的應(yīng)用也將呈現(xiàn)出更加多元化的趨勢。

一方面，卷煙企業(yè)將繼續(xù)探索新的甜味成分和呈現(xiàn)方式，以滿足消費者對口感和風(fēng)味的需求；另一方面，甜味元素也將與卷煙的其他特質(zhì)元素相結(jié)合，共同打造出更加個性化、差異化的卷煙產(chǎn)品。

比如黃山品牌“焦甜香·石斛潤”體系當(dāng)中的石斛甜味水松紙、石斛甜味濾棒應(yīng)用，金圣（青瓷）的欖香甜潤嘴棒應(yīng)用，雙喜（勿忘我）的微甜濾嘴、蜜果醇甜技術(shù)特征，寬窄（國寶）“糖高堿低”的潤甜香風(fēng)格等，都是通過引入新的甜味成分、調(diào)整甜味元素的比例、創(chuàng)新甜味元素的呈現(xiàn)方式等手段，與卷煙其他特質(zhì)相融合，最終提升了品牌競爭力，更為整個卷煙市場注入了新的活力。

甜味元素，既是“入口”的體驗，也是“入心”的文化。截至目前，煙草產(chǎn)品從一開始的滿足基本嘗鮮需求，到追求口味和口感多元，再到當(dāng)下的提供情緒價值，更多“入口”的產(chǎn)品甚至可以代表一個人、一類人群的生活方式、價值觀念。隨著科技的不斷進步和消費者需求的不斷變化，甜味元素將在卷煙市場中扮演更加重要的角色，當(dāng)然，最重要的，還是要做到消費者心中 “恰到好處的甜”，難度不小卻值得期待。