進入夏季以來, 江淮地區高溫依然持續，為進一步加強夏季高溫期間企業安全生產工作，保障全廠職工身體健康和企業財產安全，根據《省安委辦部署安全生產隱患大起底大排查大整改“百日行動”專業檢查通知》和企業安委辦《關于切實做好持續高溫天氣期間安全生產工作的通知》要求，8月16日,安徽中煙蚌埠卷煙廠行政黨支部書記程衛軍帶領專業檢查人員深入職工食堂, 開展夏季食品安全大檢查。

檢查組現場詳細了解了燃氣安全管理及使用情況，仔細檢查了食堂后廚的燃氣管道及安全防范措施，詢問了食堂負責人燃氣日常安全管理情況，要求各食堂做到燃氣安全制度齊全、管理規范、責任落實到位，務必做好燃氣管網、供氣設施設備、灶具燃氣設施閥等檢查維護工作，要做到定期檢測，管理臺賬完整規范，保證燃氣使用安全。

檢查組一行重點對食品留樣、食品機械加工設備、消防設施、電器、有限空間、倉庫及防疫物質儲備、食堂后廚衛生、食堂周邊環境及就餐環境等進行了檢查。同時，現場查看了食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄，采購渠道和供應商資質。

針對檢查中發現的問題，程衛軍提出了整改要求，要求職工食堂結合平時檢查情況，整理出問題清單，利用休息時間進行全面整改。檢查組要求：要對用氣環境、安全防范設施設備全方位排查整治，要充分認識燃氣安全的重要性，加強燃氣運行安全管理，吸取社會發生燃氣安全事故的教訓，善于總結經驗，筑牢燃氣安全防線，消除燃氣安全隱患，防止燃氣安全事故發生，確保食堂就餐環境安全，維護員工生命安全和企業穩定。