以渠道為王、跑馬圈地的零售時(shí)代已終結(jié)，在即將到來的2021年零售行業(yè)該如何發(fā)展呢？

　　為給零售企業(yè)提供最有價(jià)值的發(fā)展建議，贏合恒盛結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)向、消費(fèi)需求等方面整理一些的獨(dú)到見解，希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹尽?/p>

　　1、多元化銷售成為常態(tài)

　　2020年，對(duì)于線下零售企業(yè)影響最大就是店面人流下降。但大多數(shù)零售企業(yè)積極開展應(yīng)對(duì)措施，比如：直播、團(tuán)購、秒殺等活動(dòng)，借助社群、自媒體及互聯(lián)網(wǎng)等平臺(tái)進(jìn)行多元化銷售。

　　2021年大多數(shù)企業(yè)都會(huì)保留一些新的銷售方式，甚至有一個(gè)獨(dú)立編制的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營多元化銷售模式，線下零售的多元化銷售將會(huì)成為常態(tài)。

　　2、以民生必需品為主

　　2020年零售行業(yè)出現(xiàn)兩極分化，以民生必需品為主的超市業(yè)態(tài)，尤其是生鮮社區(qū)店生存及發(fā)展勢(shì)頭越來越好，反之百貨業(yè)態(tài)情況卻不容樂觀，呈下滑趨勢(shì)。

　　所以在2021年零售企業(yè)一是需要加強(qiáng)門店生鮮自營權(quán)重，增加門店吸客和體驗(yàn)?zāi)芰?#xff1b;二是需加強(qiáng)門店的購物體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn)；三是需積極推進(jìn)線上線下一體化進(jìn)程，融入社交電商的理念，重構(gòu)經(jīng)營模式，以謀求由單一的賺店內(nèi)利潤模式轉(zhuǎn)向賺店內(nèi)、線上、跨行的三種利潤模式。

　　3、消費(fèi)者價(jià)值觀的轉(zhuǎn)變

　　受疫情影響，人們?cè)絹碓阶⒅亟】?#xff0c;已普遍達(dá)成全民健康養(yǎng)生的消費(fèi)意識(shí)。因此在2021年零售企業(yè)需結(jié)合網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)、本地市場(chǎng)等多方消費(fèi)需求，明確企業(yè)在本地市場(chǎng)所處的地位和能力，適當(dāng)?shù)脑黾泳唐返谋戎?#xff0c;更新營銷理念，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，深化商品結(jié)構(gòu)。

　　4、加強(qiáng)差異化經(jīng)營

　　2021年中國零售業(yè)已經(jīng)不是需不需要做差異化的問題，而是一定要做差異化。差異化的路徑主要可能會(huì)表現(xiàn)在兩個(gè)層面：一個(gè)是供應(yīng)鏈的精耕細(xì)作；一個(gè)是盈利模型要重構(gòu)。

　　如果還是過去“二房東”盈利模型，是不可能做出差異化的。依賴進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)等中間費(fèi)用的“二房東”盈利模型會(huì)越來越尷尬，因?yàn)楹茈y形成差異化，選品都是基于進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等中間費(fèi)用綁定而來。所以2021年，是不得不轉(zhuǎn)型升級(jí)的一年。

　　5、強(qiáng)化供應(yīng)鏈體系

　　生鮮成為2020年零售行業(yè)競(jìng)爭的焦點(diǎn)。線下，傳統(tǒng)門店的生鮮在疫情期間大幅增長；線上，社區(qū)團(tuán)購聯(lián)軍相繼入場(chǎng)，生鮮戰(zhàn)役愈發(fā)白熾化。

　　所以在2021年，實(shí)體門店生鮮的發(fā)展需深耕供應(yīng)鏈，積極向上優(yōu)化。具體措施為：

　　1、需深入研究不同時(shí)段、不同商圈的生鮮消費(fèi)需求，跟據(jù)消費(fèi)需求匹配商品；

　　2、打造匹配門店、消費(fèi)需求的供應(yīng)鏈體系；

　　3、加強(qiáng)賣場(chǎng)體驗(yàn)感，打造門店特色I(xiàn)P商品，塑造企業(yè)形象。

　　6、專業(yè)零售人才需求增加

　　2021年受國家擴(kuò)大內(nèi)循環(huán)和整體經(jīng)濟(jì)回緩向好的影響，零售行業(yè)將面臨較好的發(fā)展機(jī)遇和政策利好。企業(yè)的發(fā)展建設(shè)可以從以下三個(gè)方面展開：

　　1、強(qiáng)管理、提效率。進(jìn)行組織精簡和減員增效、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和供應(yīng)鏈整合、賣場(chǎng)升級(jí)調(diào)整等，實(shí)現(xiàn)人效、品效、坪效的全面提升；

　　2、保生存、求發(fā)展。在保證充足現(xiàn)金流和抗風(fēng)險(xiǎn)能力的前提下，可適當(dāng)兼顧企業(yè)的良性發(fā)展，抓好市場(chǎng)機(jī)會(huì)、優(yōu)質(zhì)物業(yè)和業(yè)態(tài)定位，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長；

　　3、充人才、壯團(tuán)隊(duì)。隨著零售數(shù)據(jù)化、科技化的要求，零售專業(yè)人才需求量會(huì)逐步增加，但當(dāng)前，零售企業(yè)人才梯隊(duì)青黃不接，團(tuán)隊(duì)建設(shè)嚴(yán)重滯后，這一問題亟待解決。所以2021年，其實(shí)零售企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提升員工的理論和實(shí)操能力。

　　總結(jié)

　　疫情讓零售企業(yè)重新審視人們的購物場(chǎng)所、時(shí)間、方式和習(xí)慣。隨著疫后的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，線上銷售在增長的同時(shí)開始回歸理性，線下渠道則在疫情后強(qiáng)勢(shì)反彈。

　　但線上線下消費(fèi)不能互相替代，只有實(shí)現(xiàn)線上和線下的融合，才能更好地滿足消費(fèi)者的心理需求。未來，零售商們需要思考的是，如何根據(jù)商品特征將線下體驗(yàn)和線上成交完美結(jié)合，這是較為明確的盈利方向。