開春以來,低檔煙投放量明顯減少,市場出現低檔煙不夠賣、常斷貨現象。如何看待“低檔煙貨源不足”的問題,筆者以前談過,不再贅述,主要談一下“如何應對低檔煙減少”的問題,目的是轉變零售客戶經營理念,順應控煙大趨勢,改變訂貨策略,確保卷煙零售穩中求進,利潤不降,消費者滿意。
供啥賣啥 心態要好
卷煙零售戶應該知道一個規矩:煙草公司是唯一合法的進貨渠道。只有從當地煙草公司進貨,才能保證貨源正規,守法經營。
在執法檢查中,有的零售戶常以“貨源少、煙不夠賣”為由,不配合執法人員進店檢查,拒不接受煙草執法處罰決定,甚至無理取鬧,阻撓執法,妨礙公務。相反,多數零售戶表現得好,用他們的話說:“如今卷煙利潤高,煙草公司供啥煙,就賣啥煙,煙多了多賣,少了少賣,沒有了不賣。再說煙草公司每個周期按時訪煙,按時送貨,不可能永遠斷貨。”
筆者認為,有這種心態的零售戶,起碼是一個懂規矩、會變通的零售戶。俗話說,“大河有水小河滿,大河無水小河干”。同理,煙草公司貨源分配也是這樣,政策不是給某一個零售戶制定的,而是根據行業卷煙經營大政方針、當地市場真實需求、結合零售戶的訂貨等級檔位高低,統籌考慮,科學制定的。
訂足吃夠 合理出售
時下,有人對煙草公司減少低檔煙供貨量很不理解,理由多為:農村市場和低收入消費群體對低檔煙需求大。如果市場上低檔煙供應不足,給的太少,就會影響銷量,消費者肯定有意見。特別是開春后,農村建房戶多用低檔煙,一般在20-30條。有的戶主為買低檔煙,四處湊貨,十分作難。建議增加低檔煙貨源供應量。
筆者認為,對煙草行業而言,減少低檔煙供應量,有利于行業經濟運行高質量發展,也是配合國家控煙履約工作的重要舉措。對零售戶而言,低檔煙少了,還有中高檔貨源,通過提升卷煙等級結構,照樣可以確保卷煙零售利潤不降。
事實上,目前低檔煙雖少,但并非完全停供。經營中,零售戶首先要認真訂貨,及時訂貨,及時存足煙款,確保訂單成功率。其次,把每期低檔煙貨源訂足“吃夠”,不流失貨源。再次,多賣零盒,少賣整條,拉長低檔煙出售周期,減少“斷貨”現象。最重要一點,不能將貨源出售給經營大戶和不法煙販。還要切記一點,自己的貨源不夠,寧可斷貨,也不能亂渠道進貨,一定要堅持守法、規范經營。
明碼標價 誠信經營
當前,卷煙市場貨源供應稍緊平衡,卷煙零售價格穩定,零售戶利潤好,賣煙賺錢成為零售戶的共識。在這種好的形勢下,有的零售戶不愿明碼標價,自認為,我的貨源我做主,想明碼標價束縛了經營利潤的提升。顯然,這種認識是完全錯誤,也是個別零售戶“好了傷疤忘了痛”的具體表現。
過去,貨源投放過多,零售價格下滑,零售戶意見大,都希望同行遵守明碼標價、明碼實價,要求煙草行業查處低價傾銷卷煙行為,維護中小戶切身利益;如今,卷煙零售價格穩定了,利潤好了,這正是明碼標價發揮了作用。
有人問,過去不讓低價銷售,當前卷煙貨源緊俏,是不是價賣得越高越好?在此,筆者提醒:卷煙零售價格雖然實行市場指導價,理論上講賣價越高,利潤越好。但卷煙不同于其他商品,屬于國家專賣品,生產經營有計劃,批發、零售指導價相對穩定。作為卷煙零售戶,既然有明碼標價,就要嚴格執行到位。不能認為市場貨源少了,顧客不討價還價了,就可以隨時漲價。拿低檔煙價格來說,如果別人都賣6元,你偏要賣7元。顧客也許不在乎多掏一元錢,但心里肯定不高興。你這次多賺了他一元錢,下回他到別的商店買煙,你就賺不到他的一分錢。
溫馨提示:
卷煙貨源由煙草行業調控。持證戶只能從當地煙草專賣批發企業進貨。這是卷煙零售戶必須知道的常識。在當前市場狀態下,卷煙零售戶特別是中小戶,一要正確認識當前貨源供應政策,保持良好心態,自覺做到守法經營,不可亂渠道進貨;二要科學訂貨、合理庫存,執行明碼標價,誠信經營,最大限度減少低檔煙“斷貨”現象;三要在其他貨源上下功夫、做文章,提升中高檔煙進貨比例和銷量,努力提升訂貨等級檔位,保持貨源品牌寬度、等級結構和零售利潤。唯有如此,才能彌補低檔煙貨源偏少的問題。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察