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店鋪經營打好“四張牌”

2021年09月06日 來源:福建省煙草專賣局 作者:陳必貴
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地處福建省福煉生活區的陳龍海食雜店是當地的標桿店,無論是卷煙銷售還是非煙商品,在附近的零售客戶中都是一騎絕塵的水平。說起為什么銷售能做得這么好,喜愛打牌的陳老板總結自己經驗,說自己的銷售能夠名列前茅,主要是因為他打好了四張牌”。

打好“感情牌”。閩南地區有泡茶待客的傳統,為此,陳老板特意在頗為緊張的店內空間中,騰出位置布置了一個茶桌,有客進門先請一杯茶。當然,陳老板也很有分寸,招待消費者時熱情卻不過火,避免讓消費者感到尷尬是基本功了。等到消費者多來幾次混熟了之后,再來店里就可以一起坐下來喝茶。就這樣,陳老板把一個個消費者變成了可以一起坐下來喝茶的老朋友,往往在喝茶閑聊的時候,一筆筆的訂單就這么敲定了。

打好“節日牌”。傳統節日如春節、中秋、國慶等,向來是銷售旺季,自然要抓住這個時機,不僅要推出應季商品大力宣傳,更要適時地對店鋪進行一番“裝扮”,使之符合節日的氣氛。除此之外,各種新興的網紅節日更是值得關注的時節,因為傳統節日是大家都在做,想要脫穎而出很難,但網紅節日卻是較少有線下實體店注意到,是個差異化競爭的好機會。

陳老板對此舉例,說前些年網絡上“雙十一”、“雙十二”搞得如火如荼的時候,他緊跟網絡,也在自己的實體店里推出“雙十一”光棍節、“雙十二”剁手節的宣傳促銷活動,搶在其他人沒注意到這種網絡節日的時候,吃到了第一波紅利。現在其他店也開始注意到,網上的這些節日,其實在線下也可以搞了,也開始做這些節日促銷了,陳老板就開始在琢磨著其他的節日,比如說從傳統里面找了二月十二的花朝節、三月三的上巳節,從國際上找了五月十五家庭日、十月中旬音樂節,等等,適時地做點小活動,推一波適合這個節日的商品,做到月月有節日、月月有活動,讓消費者每月都有新鮮可看,培養消費者經常過來逛逛的習慣。

打好“形象牌”。陳老板對于店鋪的形象特別看重,他的店鋪空間不大,商品種類又多,為此頗費了不少心思在店內的陳列上,寧可單品少陳列一些,或者精簡掉一些商品,也不肯縮減貨架之間的通道寬度,或是把整個空間塞得滿滿的沒有半點空隙。堆太高、擺太滿、路太窄……這些會讓消費者購物不便的陳列誤區,陳老板一個都不會犯,整個店鋪雖小,但卻做到了商品種類齊、伸手取貨方便,唯一的缺點大概就是,作為店主的陳老板會比較辛苦一些,要經常對貨架進行補貨和整理。

打好“指導牌”。陳老板坦言,作為一家零售商店的店主,一年三百六十五天,起碼有三百六十天是守在店里的,所以信息與知識的更新換代速度就很慢,容易一不小心就落后于時代了。所以,各個廠家下來的銷售人員,就成了陳老板補課學習的對象。以卷煙銷售為例,陳老板會在客戶經理拜訪的時候,會主動向客戶經理咨詢卷煙銷售的最新動態,接受客戶經理的指導,及時調整自己的經營策略,并與客戶經理保持順暢的聯系。

陳老板戲稱,這四張“牌”打好了,就是一個“王炸”組合,效果拔群。


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