有數據統計,每名消費者在一個展示區平均停留15秒,75%是在5秒內做出決定的,如果看不到要買的品牌產品,40%的人會離開。可見,終端陳列多么重要。今天,我們就教給大家八個非常實用的陳列技能!便利店不同分類、不同角色的商品該放在哪?細心的門店管理者會明白,很多商品都沒有按照其所在的分類區域陳列,而是在其他分類區域,其中有何緣由?都有哪些講究呢?
01、易看易選是原則
很多顧客在便利店購物時都很趕時間,所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導購指示標志是很有必要的。
如便利店熱銷的水、飲料、紙巾等物品應該放在出入口處,方便顧客進店即可購買,這也將大大減少便利店內的空間壓力。
新品、暢銷品、促銷活動商品要多排面陳列,有POP標識。
商品擺放要讓顧客一目了然,排列要簡單明了,便于顧客了解,使顧客能夠在短時間內找到自己所要購買的商品。
02、與視線平行的商品銷量好
調查顯示,銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,前者是超市貨物擺放的最佳位置,可增加70%銷量。因此,對于毛利較高的商品,要抓住黃金位子,擺放在顧客最容易拿到手的地方。
03、抓住人們的右手習慣
超市的購物通道一般是足夠寬、筆直平坦、少拐角的,這樣可以盡可能延長消費者在超市的“滯留”時間,避免他們從捷徑通往收銀臺和出口。
此外,還可以抓住人們慣用右手的習慣,將最想推銷的商品放在主購物通道或展柜的右側,顧客經過時,會被激起購買欲。一般來說,體積較大的商品常放在入口處附近,這樣消費者會用手推車購買大件商品,并在行進中增加購買。
04、薄利多銷品“守住”入口
走進超市,迎面而來的應當是特價商品。一般來說,挨近入口的地方,放薄利多銷、購買頻率高的商品,可以吸引顧客進門,比如書本、拖鞋、毛巾等,而煙酒等貴重商品一般放在超市中間偏后區。
從消費心理學角度說,逛超市時,人們總認為前面的貨物一般,里面還有更好的,所以往往越到最后買的越多。
05、以“味”誘人
超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒。現場烤面包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮,這其實是一種嗅覺營銷。
研究發現,食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌,調動與欲望相關的情感中樞,即使你不餓,也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理,超市里免費品嘗的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。
06、樣盒生動陳列
樣盒造型展示即用創意陳列、價值陳列使商品“活”起來,更生動、更吸引顧客注意力,有人甚至會因為這一生動的陳列而立即購買產品。
07、經常整理勤更新
商品要及時整理補貨,過期商品要及時清除。臨近過期的商品應放在貨架外緣,或及時處理。并且每家店的貨架的臺數也是有限的,可以說是寸土寸金。只有滯銷品及時的排除,才有位置陳列新品、暢銷品,提高銷售額。隨時保持貨架一塵不染,讓顧客在輕松整潔的環境里愉快消費。
08、兒童商品選對地兒
最容易出現購買沖動的是誰?孩子。因此,兒童商品的銷售可以根據以下三點來陳列:
第一是精心布置兒童產品(玩具、食品等)展柜;
第二則是在孩子必經之路設“埋伏”,比如在中心過道展示、放置誘人的食品;
第三種方法由于孩子通常是媽媽帶著,所以可以把把兒童產品擺在女性必需品附近。
09、動態陳列
在這樣一個數字時代,即使經過你的展區,消費者不是在看手機就是在看平板電腦。那么什么能抓住忙碌的現代人的注意力呢? 動態陳列是個不錯的辦法!
10、線條陳列
以貨架、柜臺各層的展覽空間為基礎,將產品排列成一條水平線。可采用垂直、豎立、平臥、傾斜或平等排列的形式,能統一、直觀的表現出產品的豐富內容,使顧客一目了然。
11、焦點陳列
焦點,就是在超市的陳列區域,率先吸引人注意力的視點。一般色彩對比強烈的POP宣傳畫或造型都可以成為焦點,能吸引、引導消費者的注意力。
12、梯形陳列
采用呈階梯狀的陳列臺進行陳列是一種非常有層次感的陳列方法,即使較少的商品也能陳列出豐滿的效果。
13、經常整理勤更新
商品要及時整理補貨,過期商品要及時清除。臨近過期的商品應放在貨架外緣,或及時處理。并且每家店的貨架的臺數也是有限的,可以說是寸土寸金。只有滯銷品及時的排除,才有位置陳列新品、暢銷品,提高銷售額。隨時保持貨架一塵不染,讓顧客在輕松整潔的環境里愉快消費
14、擺放位置重細節
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷商品和高價位商品等,以方便顧客購買和及時補貨。下端擺放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的銷售效果。另外,物品應該擺放在貨架的外緣,并保持貨架貨品的充足,讓顧客獲得一種視覺沖擊和充實感。有價位梯度的商品要按價格順序依次擺放,方便顧客從性價比上做出購買判斷。
15、主題鮮明有特色
商品陳列要突出地區和季節特色。在季節上,要隨時令體現出特色。
如夏季就要為牛奶,果汁,飲料,水,冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應該將冷凍食品,湯圓,速凍水餃(云吞)等冬季熱銷商品放在便利店焦點區域。
16、易看易選是原則
很多顧客在購物時都很趕時間,所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導購指示標志是很有必要的。熱銷的水、飲料、紙巾等物品應該放在出入口處,方便顧客進店即可購買,這也將大大減少便利店內的空間壓力。新品、暢銷品、促銷活動商品要多排面陳列,有POP標識。
17、上輕下重
18、琳瑯滿目
據美國一項調查顯示:陳列豐富的超市,銷售額平均增長24%。塑造超級市場陳列的豐富感,不僅需要具有充足的貨品保障,而且需要一套嚴格的補貨制度。
專家認為,每一米長的貨架,每格至少應陳列3個品種;每一平方米長的貨架,每格至少應陳列3個品種;每一平方米賣場陳列量應達到11至12個品種。
19、包裝展示
在超市里,包裝不僅是保護商品,而且兼有展示品的功能。
一般說,顧客在超市將用25分鐘左右的時間瀏覽5000種左右的商品,最能吸引顧客購買的因素是包裝。
首先,必須在采購商品時就對包裝進行選擇。包裝應成為確定商品結構的重要考慮因素。
其次,在陳列時突出包裝畫面,以達到引人入勝藝術效果。
20、陳列面積的不同對銷售的影響
4貨位-2貨位 銷售額減少48%;
3貨位-1貨位 銷售額減少66%;
2貨位-4貨位 銷售額增加40%。
另有資料顯示,在平視及伸手可及的高度,商品出售概率為50%;在頭上和腰間高度,售出概率為30%;高或低于視線之外,售出的可能性僅為15%。
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