隨著社會經濟的發展和消費的升級,現階段在疫情的大環境下,物價上漲成為必然趨勢。同時租金、人力成本、運費在不斷提升,零售店鋪漲價潮來勢洶洶。對于零售戶而言,應該如何應對漲價潮呢?
一、區分品類,合理規劃
1.暢銷品漲價
暢銷品是支撐店鋪經營的主力產品,若是漲價必將對零售店的經營造成較大影響。店內老客一般對暢銷品的忠誠度較高,對價格自然敏感,若是價格上漲很可能會引起抵觸情緒。
所以,如果暢銷品漲價了,一定要做好公示和解釋工作。
2.利潤品漲價
利潤產品一般價格較高,但銷量較少。這類產品由于利潤高,店與店之間的價格差距較大。若是價格產生變動,建議大家參考周邊店鋪的做法,同步變動價格,可以有效減少顧客的流失。
3.超高端商品漲價
首先,這類產品一般店面很少賣,所以提價對于普通零售戶的整體影響不大。其次,如果是一些主營高端煙酒商品的店鋪,由于利潤空間大,漲價與否則需要根據實際經營情況進行考量。
二、積極備貨,搶占先機
不少店家擁有未雨綢繆,提前備貨的良好意識,但不是所有商品都適合囤貨,以下幾類特點的商品大家在備貨前需慎重考慮。
1.保質期短,不易儲存的商品
這類商品即便后期價格不穩定,也不能儲備太多,不但積壓資金,還有過期風險。
2.應季,過氣網紅商品
很多商品都是應季銷售,過季就會出現銷售停滯的風險,過氣的網紅商品也是如此.所以,這類商品即便知道要漲價,也要理智進購。
3.價格暴漲的商品
面對價格暴漲的商品,消費者通常無法接受。建議零售戶尋找替代品,取而代之。
主動將替代品推薦給顧客,不僅可以避免漲價的困擾,還會搶占先機,獲得收益。
三、組合銷售,降本增效
1.打好組合拳
用組合拳方式銷售產品,可積極化解漲價帶來的不利影響。大家可將漲價商品搭與平銷、滯銷商品進行搭配,進行降價銷售,以此來抵沖漲價商品帶來的利益損失。
組合商品的價格要比單購便宜,一些平銷商品或滯銷商品看似有所損失,但及時回籠了周轉資金。
2.降本增效
降本增效是實體店應對物價上漲的有效途徑。建議大家在尋找廠家進貨時認真尋找貨源,貨比三家,盡量縮減采購價格的成本支出。
做好合理定價,參考附近同行的價格變化來調整本店的價格。并做好日常商品管理,對上柜和庫存的商品定期維護,勤整理、勤檢查,盡量不發生商品霉變、變質等情況,減少不必要的經濟損失。
當商品“漲”聲不斷時,各位零售戶更應該回歸理性,用更優質的商品、更暖心的營銷手段和更貼心的服務來穩定經營。
愿所有的零售戶朋友,都能抗住今年的漲價潮!加油!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察