近幾年來,由于互聯網產業的快速發展,電子商務行業的逐漸興起,消費者轉向線上消費,部分煙酒店受到影響及轉型。不過值得我們注意的是,目前實體門店冷清,但為何煙酒店卻越開越多,而且能堅持很多年,盈利不虧呢?這背后究竟是什么原因?跟著鋪子哥一起來看看吧!
煙酒店人流量少的原因
人員逗留時間長
煙酒店客戶實際上是非常專業的,帶有很強的目的性來到煙酒店。比如說我就抽這款煙,我去煙酒店就買這款煙,比如說我送禮想送這款酒,我去煙酒店就直奔這款酒,因為價格基本上比較透明,差距不會很大,所以也省去了講價的時間,挑選的余地也不大,所以客人基本上到達煙酒店之后,都是直奔商品,買了就走,所以看起來煙酒店里的人就比較少。
小額零售被分流
煙酒店還有一個特點,就是去買東西的人一般買的量稍微多一些,比如買煙的話會買一條或者多條,買酒的話會買好幾瓶,或者買高檔的酒,像是一般買一些口糧煙和口糧酒的話,街邊的便利店就可以完全滿足人們的需要了。但是如果特意去買還是會選擇去煙酒店買,因為價格合適,所以這也造成了煙酒店里小額客戶少的原因。
沒有瀏覽型顧客
所謂的瀏覽型顧客,就是沒有定下要買什么,通過瀏覽商品偶爾可能達到消費。而且煙酒店的顧客目的都很明確,比如不抽煙不喝酒不送禮的,那一般也不會進煙酒店,這也是很正常的,所以缺乏了這部分顧客,就會讓煙酒店閑的客流量比較少。
煙酒店的盈利途徑
普通銷售
煙酒店的商品分為酒和煙,煙的價格是很透明,正常銷售利潤雖然不怎么多,但是客戶比較穩定,所以是定期購買。所以在正常情況下,普通的利潤也還是可以的,雖然每次銷售額不多,但是勝在積少成多。
訂貨配送
煙酒店是有穩定客戶的,很多都是在經營時積累客戶,有些客戶會經常給煙酒店老板發送需求,煙酒店就會派人把酒送過去,這樣就比較方便,而且靈活。有時候在酒場上,也有老板現場訂酒,但這也需要慢慢積累人脈,積累客戶信任的。
大額團購
一般像是企業或者家里有喜事、節日、新屋喬遷等,進行接待或者談生意,都需要用煙酒來進行接待,他們需要采購不少的煙酒。如果一個煙酒店,掌握幾個這樣的客戶,這些大宗采購雖然單價低一些,但是數量多,每一次也能賺不少錢,也是相當重要的收入來源。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察