今年是我從事零售經營的第23個年頭了,這20多年里,我見證了時代的進步,城鄉的變遷,行業的發展,疫情的考驗,可以說我的小食雜店仍能在這激烈的市場競爭中生存下來,主要靠的是經營煙酒這兩項業務,每日卷煙的銷售收入占全天店里總收入的50%以上。
然而天不遂人意,去年煙草公司下發了“關于在學校、幼兒園百米以內不允許經營卷煙零售”的通知,而我的店正好在幼兒園百米內。也就是說,我的煙草零售經營許可證到今年三月到期后,不能再延續,以后我的店不能經常卷煙了。
這對于我這種小食雜店來說,簡直是晴天霹靂。沒有了經營卷煙的收入,我的小店該如何生存?!
在我有些絕望的時候,我在網上看到了和我有同樣遭遇的一群零售戶,他們的一些做法讓我深受啟示。讓我意識到,在經營中我們要有“狡兔三窟”的意識,這樣才能做到遇到問題時從容應對,不至于束手無策。
“狡兔三窟”,最早出自于《戰國策·齊策四》。狡兔三窟指的是狡猾的兔子會準備好幾個藏身的窩。狡兔三窟比喻事先做好防患末然的工作,免得事到臨頭不知如何是好。我在這次應對幼兒園附近不準經營卷煙新規時就感到束手無策,但有的零售戶就做到了未雨綢繆,坦然應對。
案例一:以人緣優勢,攏住老客戶。
于老板的店也是開了幾十年的老店了,主要經營卷煙及食雜零售,她家的經營場所附近新開了一所小學,所以她的店不能再經常卷煙了,她得知消息后果斷在距學校500米的另一條街上又開了一家新店。
在辦理了新的煙草專賣零售許可證后,于老板把這家新店用于專營煙草用品,比如香煙、煙葉、煙絲、卷煙機、煙斗等與吸煙相關的產品,并且在自己原店煙草許可證失效后,把到店里來買煙的老顧客介紹到自己的新店去,使一批老顧客成功的成為了新店的顧客。實現了攏住老顧客,讓新店積聚人氣的目的。
案例二:利用老字號,開辟新店鋪。
店主老徐在城鄉結合部開食品批發部已有30多年了,前幾年縣里的職業教育中心學校建在了他的批發部附近,隨后煙草專賣通知取消批發部的卷煙零售資格,這就導致過去的很多鄉村食雜店到批發部進貨的都因此不來了,對批發部經營影響很大。
于是老徐果斷在沒有學校的城東鄉村結合部新建了一處食品批發部,并且重新注冊了還是老字號的食品批發部,不但原來的老顧客沒有丟失,還增加了很多新用戶到店里來批發上貨。
案例三:鄉村振興旺,轉戰新農村。
應當說,近幾年開展的如火如荼的新農村建設,給我們從事經營的零售戶提供了發展的新機遇。我們一些因為煙草專賣許可證取消了的零售戶,可以擇機而動,從城市經營轉入農村經營開辟新天地。
王老板原來的店所在的一條街上就有十幾家零售經營店鋪,用他的話講,就是賣貨的比買貨的人都多,貨太不好賣了。最近他家的店鋪附近新開了一家幼兒園,王老板經過考量決定不再繼續和他們扎堆經營了,到新建的農村去,搶先找個好的經營地點,重打鑼鼓另開張,在新農村建設中撈一桶金!
以上三個例子,提示我們在經營中要有“狡兔三窟”意識,要學會審時度勢,深思熟慮,當機立斷,以從容應對經營中不可預見的各種問題。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察